Como Hacer una Crema de Garbanzo o Hummus / Rica, Facil y Nuritiva
el día de hoy vamos a preparar un famoso crema de garbanzo para saber qué cosa tan rica y al igual que siempre muy fácil de preparar perfecto como una entrada como un aperitivo como una botanita muy tradicional en la comida mediterránea por lo más importante fácil económico y lleno de proteínas mi nombre es han estado la bienvenida tanto monta en la cocina donde quiero compartir contigo recetas fáciles y sabores nuevos si eres nuevo en el canal te olvido suscríbete al mismo y no se te olvide de clic en la campanita para que te lleguen todas las notificaciones para esta receta vamos a utilizar una lata de garbanzos de 15 onzas o 400 39 gramos lo único que tenemos que hacer la ponemos en un colador y la vamos a enfadar muy bien con esto lo que estamos haciendo es quitándole un poquito el torio ya que le jugamos la vamos a dejar a que se escurra un poquito ya que dejamos escurrir los garbanzos ahora los vamos a poner en un procesador de alimentos igual si no tienes procesador de alimentos lo podemos hacer en la licuadora ponemos el jugo de un limón deberá ser riquísimo el famoso crema de garbanzo y te repito tiene muchas propiedades pero sobre todo te saca de muchos apuros te llega una visita y de veras lo haces en cinco minutos te vas a dar cuenta ya que añadimos el jugo de limón ahora vamos a ponerle tres cucharadas soperas de tajín tahini viene a ser como la salsa de ajonjolí o mantequilla de ajonjolí que en las compras en cualquier lado sobre todo en los supermercados mediterránea si no llegas a encontrarlo igual puedes omitir añadimos 200 de agua que como podrás ver los tengo finamente picados añadimos media cucharadita de comino en polvo ponemos un poquito de sal y aproximadamente media taza de agua nos la ponemos todo porque vamos a empezar a achicar la consistencia y vamos a ponerle aproximadamente 3 cucharadas soperas de aceite de oliva y lo único que tenemos que hacer es incorporarse como te puedes dar cuenta son ingredientes muy económicos y fáciles de conseguir sacamos la consistencia y para me gusta todavía está un poquito espeso entonces vamos a añadirle un poquito más de agua pero vamos a aprovechar para probarlo para ver si le falta un poquito de algo para mi gusto le falta un poquito más de jugo de limón se lo añadimos y un poquito más de sal y añadimos un poquito más de agua que no nos quede muy espeso pero que tampoco nos vaya a quedar muy líquido [Música] es la consistencia que queremos y déjame te enseño como me gusta servirlo para servirlo generalmente los bañamos con un poquito de aceite de oliva y como carnicero un poquito de pimentón dulce y no puede faltar su pan de pita o el pan árabe de veras que riquísimo y el lobbista super fácil de preparar lo hicimos de veras en 5 minutos si quieres que hagamos el vídeo del pan del vídeo el pan a la mente pero se verá en tu comentario aquí abajo y con gusto lo acepto si ahorita no nos despedimos nos vemos en este próximo vídeo para ver probar con que más lo podemos acompañar