Cómo hacer un trifle - La manera victoriana

Cómo hacer un trifle - La manera victoriana

(Intro música alegre) Estoy por hacer un trifle (postre).Un favorito de Lord Braybrooke. El secreto para un buen triflees hacerlo lucir fabuloso, y no escatimar en alcohol. Para esta receta necesitarás: (Música alegre) 100 gr Bizcocho sobrante. 100 gr Bizcochos esponjosos(soletas, vainillas, plantillas, dedos de señora, etc.) 50 ml Brandy(coñac o aguardiente) 1 taza de té de Mermelada o jalea 125 ml Jerez (vino) 100 gr Jengibre confitado 500 ml Crema 100 gr Harina de almendras 592 ml Crema para batir 1 cda Azúcar glass(glacé, en polvo, impalpable) Y para la decoración, almendras, angélica (hierba espíritu santo), y flores comestibles. Corta el bizcocho en rodajas. Esta es una excelente recetapara usar bizcocho sobrante. Este es un bizcocho sin grasa. Y su corteza tiene un crujido extraporque cuando lo hice, enmanteque el moldey luego lo espolvoreé con azúcar. Lo convierte en un bizcocho excelentepara usarlo en el trifle. Ponga una base de bizcochoen un tazón de vidrio y luego vierta brandy. Ahora unte un poco de mermelada. Cualquier sabor servirá. Esta es la mejor mermelada de fresa de la Sra. Warwick, el ama de llaves. Lo hizo el año pasado,es muy bueno. Una vez que haya picado el jengibre confitado,o la fruta confitada, agréguelo uniformemente y luego ponga bizcochos. Estos son bizcochos esponjosos, pero puedes usar macarons o galletas de ratafia (es un licor) Haz una buena capa de esto y luego vierte el jerez. Déjalo en remojo durante 10 a 15 minutos. Luego, si aún no lo has hecho,haz un poco de crema pastelera. Agregue dos hojas de gelatinao dos cdas de maicena (harina de maíz) para que se prepare bien. Luego voy a agregar harina de almendraspara que quede más espeso. Agréguelo al trifle. Hay muchísimas recetas distintas para hacer trifle. Algunas son fáciles y contienencrema pastelera y fruta enlatada, pero no son muy buenas. Y otros, como éste,que está armado con mucho cuidado. Luego, comienza a batir la crema Una vez que hayas batido la crema,agrega un poco de azúcar, y ponlo dentrode una manga pastelera. Haciendo capa por capa, hasta que tengas suficiente altura. Y ahí lo tienes. Ahora está listo para la decoración. Para la decoración he usado una variedad de fruta confitaday flores comestibles confitadas. Ten mucho cuidado cuando elijas florespara decorar platos como este, debes asegurarteque sean comestibles. Así que, aquí tenemos algunas violetas silvestresy algunas prímulas. También puse angelica y jengibre confitado. Las flores confitadas son prímulas, primaveras y aquí, la última florde pensamiento confitado. Y aquí lo tenemos.Trifle como se come en Audley End House. (Música alegre) Adentrate en la historia de Inglaterra. HERENCIA INGLESA

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