Cómo hacer un postre de arroz glutinoso y leche de coco en casa | sencillo y sabroso

Cómo hacer un postre de arroz glutinoso y leche de coco en casa | sencillo y sabroso

Postre tradicional de arroz glutinoso Increíblemente sabroso y súper fácil. Dulce, suave y masticable. 300 g (1½ taza) de arroz glutinoso Enjuagar con agua escurrir el arroz Remoje durante 3-4 horas Después de 4 horas escurrir el arroz Estante de vapor paño de muselina húmedo Una vez que el agua del vapor está hirviendo Colocar en la vaporera Cocer al vapor a fuego medio durante 30 minutos 160 ml (2/3 taza) de leche de coco 60 ml (¼ de taza) de agua 80 - 120 g (1/3 - ½ taza) de azúcar Agrega azúcar según tu propio gusto. ¼ cucharadita de sal 2 hojas de pandan (anudadas) Calentar a fuego medio Revuelva hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Luego llevar a ebullición Una vez que hierva, cambie a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 5 minutos Después de cocer el arroz glutinoso Alejar del calor Deseche las hojas de pandan Luego agregar el arroz glutinoso. Mezclar bien Y seguir cocinando hasta que espese. Revuelva constantemente Para asegurar el arroz glutinoso absorber completamente la mezcla de coco Luego apaga el fuego Molde cuadrado de 5" Engrasa el molde con aceite de cocina Línea con papel pergamino Transferir al molde Presionar hacia abajo para compactar el arroz glutinoso. Alisa las puntas Decorar con dátil rojo y dejar enfriar por completo Llevarlo a cabo La merienda tradicional de arroz glutinoso está lista Cortar en formas deseadas Increíblemente sabroso y súper fácil. Dulce, suave y masticable. ¡Un postre/merienda imperdible en casa! ¡Gracias por ver!

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