CÓMO HACER TAHINI FÁCIL
hola amigos bienvenidos a mi canal a vuestro canal recetas saludables y sabrosas hoy vamos a hacer trajín y pero con semillas de sésamo negro el sésamo negro es muy apreciado en la medicina tradicional china porque contiene grandes nutrientes y es un excelente alimento uno de los más saludables del mundo es anticancerígeno antiinflamatorio reduce la presión arterial alta ayuda en la artritis y la osteoporosis protege los riñones los ojos el corazón así que vamos a ver cómo se hace el tahini aquí tenemos los dos ingredientes que necesitamos las semillas de sésamo normales y las semillas de sésamo negro juntas mitad y mitad y 4 cucharadas de un aceite suave como de girasol o oliva suave [Música] pues vamos a poner estas semillas juntas en una sartén sin nada de aceite y las vamos a tostar entre 5 y 8 minutos ya iremos viendo pues que no se quemen y notaremos una olor especial de tostado y sabremos que ya están hechas vigilar y no dejar de remover [Música] [Aplausos] [Música] [Música] [Música] bueno aquí las tenemos ya estan tostaditas y ahora las dejaremos enfriar las transferimos a un plato para que se enfríen luego le pondremos el aceite y haremos la pasta [Música] bueno ya están frías las semillas vamos a transferir las a un mixer o blender y les vamos a poner las 4 cucharadas de aceite suave y lo vamos a triturar todo un ratito hasta que esté hecha la pasta [Música] va a costar un poquito de que se trituran bien pero hay que insistir con paciencia se va a conseguir y removiendo con una espátula porque claro al no ver líquido y al ser una pasta tan compacta pues cuesta un poco pero voy a seguir haciendo [Música] bueno mira esta es la consistencia que tiene que tener claro no estáis acostumbrados a este color negro pero bueno se puede hacer igual de color negro como del color marrón normal [Música] y ahora guardamos el tajín y en un tarro hasta el momento en que lo necesitemos [Música] y ya está le pongo el toque de un poco de menta fresca para darle un poco de color y ya lo tenemos a que no sabíais que tan fácil bueno pues ya podéis dejar de comprar el tajine y hacerlo porque ya veis que sólo son diez minutos bueno amigos pues espero que os suscriban y le deis al me gusta y que compartáis para que más personas disfruten de esta receta muchas gracias por verme y hasta la próxima receta adiós [Música]