COMO HACER Sepia, calamares chipirones ?? a la plancha TIERNA en su punto RECETA SANA #mujeresexpres

y [Música] o el amor [Música] hoy que tanto su apertura van a encantar que pasa es que como tengo tanto contenido para editar entonces él pensando que hoy es un vídeo muy pequeñito con mi truco a la plancha que no quede dura y que tiene su perfil os voy a enseñar qué es lo que necesitamos mirar mi imagen la sepia que la tenemos aquí cortada en trozos si queréis saber como contador de piensos tinta entre los vídeos subidos en un mortero en el que ya tengo preparado sal agitó un poco de gracia y esto no es necesario pero sí y un poquito de perejil yo en este caso solamente tengo la mezcla de ajo y perejil sobre echado así pero el ajo natural de no quedar delicioso una cosa muy importante vale un escurridor monet porque la clave para que las entidades salgan rica venidos por él conmigo solamente vamos a necesitar en la plancha cinco minutos divididos de la siguiente forma 2 sacamos la sepia escurrimos limpiamos la sartén volvamos volvemos a echar aceite de oliva y otros dos minutos lo repetimos el proceso de secado nosotros vivíamos arte y en ese momento volvemos a echar aceite de oliva y el machacado de ajo admiré que prepararemos ahora tenemos que derribar y mientras tanto convenidos tenemos el mortero con los ojitos [Música] delicioso [Música] añadamos un poquito de perejil [Música] ahora vamos a añadir un poquito de aceite de oliva solamente un poquito para que se vaya haciendo esta masa vale y ahora que tenemos la masa hecha vamos a añadir el zumo de un limón y como son pequeñitos [Música] como son pequeñitos voy a añadir dos de estos pequeñitos [Música] ya tenemos aquí y ahora le voy a echar un poquitín de vino un poquito de vino un chorrito ah voy a utilizar una cucharita para echado en el último paso en el último minuto ahora toca dos minutos de plancha secado dos minutos de planchas secado y ya después utilizaremos el martes tenemos la serie ya aquí la plancha calentita y vamos a echar la sepia y miramos para el reloj y miramos el reloj es muy importante el de la cocina y vamos a calcular dos minutos cae algo pero es precisamente por eso por lo que tenemos que hacer este sistema para descubrirlo no pasa nada ya llevamos un minutito y seguimos dándole vueltas la verdad que dan siempre es un ingrediente que yo no conocía se ha cocinado hace [Música] y me parece súper delicioso y sabroso y que tiene muchísimas posibilidades lo que parece claro de dónde es como la cocina va a personarse pie de planícia disponía de sepia entera en la plancha se llenará de agua quedaba dura y mi punto de comparación vale ya ha pasado que han pasado los dos minutos y ahora me voy a sport la escurrimos y aquí mirad es muy importante también que limpiemos con un trapito la planta que se quede completamente seca ah a y la volvemos a colocar en ambas otro el sonido del brillo de oliva dejamos que vuelva a cáritas y de aceite mientras tanto aunque leamos un poquito la sepia para que pierda ese juguito nada de echarle harina esta receta también vale para los calamares que quedan super ricos ya transcurridos vamos a la plancha y también es caliente y volvemos una vez los vientos [Música] bueno que hay en dos minutos i [Música] pero hay que hacerlo vale lo descubrimos repetimos en condiciones extremas [Música] la plancha del sector estamos otra vez dejamos que se caliente y escurrimos la serie que pinta es rica vamos a echar en la plancha volvemos ramírez ahora sí [Música] y me muevo con la espátula por abc esto huele y alimenta verdad la banderita pues esta es nuestra comidita para hoy y este es mi secreto para que la sepia se quede jugosa crujiente blandita y deliciosa [Música] no y bien a [Música]