Como HACER SALSA de CEBOLLA DULCE tipo SUBWAY

que tenga peones el día vamos a preparar una salsa que está deliciosa muy fácil y muy sencilla y ustedes también me han estado pidiendo insistentemente en la salsa de cebolla dulce tipo software vamos a iniciar con el protagonista en este caso son dos cebollas de huevo blanca sin embargo ustedes pueden utilizar la roja vamos a iniciar partiendo la mitad para posteriormente cortando la en cinco partes para hacer el proceso de licuado mucho más fácil y sencillo vamos a añadir una taza de agua a la licuadora junto con las cebollas que hemos picado para posteriormente colar la con la ayuda de una tela y un colador [Música] bueno hacemos licua durante unos 5 minutos vamos a colocar una tela para hacer un colado mucho más preciso y con un cedazo un colador vamos a verter lo que hemos obtenido de la licuada en este vamos a ayudarnos con una cuchara para soltar mucho más fácil el líquido igualmente vamos a hacerlo con la tela se pueden dar cuenta que incluso va a quedar partes de la fibra de la cebolla en esta es muy importante que utilicen la tela para evitar que su salsa les quede con grumos o con trazas de la cebolla esto es lo que no queremos una vez listo se pueden dar cuenta la fibra que hemos obtenido junto con el google la cebolla que lo que necesitamos es importante en este caso utilizar lo que es la mostaza granos de mostaza lo encuentran en esta forma en los supermercados y el ingrediente principal que es el característico que son las semillas de amapola también lo encuentran en esta presentación por lo tanto vamos a llevar el jugo de la cebolla a calentar y vamos a añadir los ingredientes que la nada hito que en este caso es media taza de azúcar que son más o menos 100 gramos vamos a añadir medio limón el jugo de medio limón también vamos a agregar una cucharadita de vinagre blanco posiblemente vamos a agregar entonces los polvos cuáles son en primer lugar media cucharadita de semillas de mostaza finamente trituradas con un macerado vamos a continuar con media cucharadita de polvo de ajo media cucharadita de cebolla en polvo me a cucharadas de sal y finalmente una cucharada de semillas de amapola es importante eso lo encuentran en tiendas de repostería o tiendas naturistas lo agregan y por un dato ahí adicional si no encuentran la semilla de mostaza pueden agregar media cucharadita de salsa de mostaza no es necesario pues que se obliguen porque se pueden dar cuenta que es una mínima cantidad pero sí es importante agregar las semillas de amapola mientras hierve nuestra salsa lo que vamos a hacer añadir dos cucharadas de fécula de maíz en un poquito de agua para posteriormente agregarlo en caso de que vean espuma lana retirarlo con cuidado de la parte superior y una vez está hirviendo van a agregar la fécula de maíz con el agua van a dejarlo decía a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que coja la consistencia que estamos esperando si siguen las cantidades les va a quedar una textura perfecta no se preocupen empiecen a añadir más fécula de maíz porque entonces les va a quedar una colada y ya finalmente deberán añadir más agua lo que harán es dañar totalmente así que con calma paciencia en el momento que enfría le coge la consistencia que estamos buscando campeones de esas cantidades de la más o menos un carrito y medio que fue lo que me salió a mí en esta producción es una cantidad perfecta para que lo hagan en casa preparen unos sandwiches aéres en unas ensaladas y lo compartan con sus familias y amigos nos vemos en un próximo vídeo y muchas gracias [Música]