🍄 COMO HACER QUICHE de VERDURAS CASERA 🥔 | Recetas Veganas de Veganamente

hola soy medianamente voy a hacer una crisis de verduras [Música] y para hacerla vamos a necesitar buenas patatas cocidas unos espárragos verdes un puerro cebolla apio y unos dientes de ajo pimiento rojo unas setas variadas yo voy a poner seta de la norma los tres a tus unas setas trompetilla de la 2 muerte que estaban deshidratadas más hidratado unos champiñones 100 gramos de tofu firme y 100 mililitros de leche vegetal aceite de oliva sal pimienta negra molida un poco de jengibre en polvo y un poco de cúrcuma lo primero que voy a preparar es la base de la kiss en vez de usar una masa la masa que se usa habitualmente yo voy a usar una masa hecha con patatas para las patatas que cocido con piel las he pelado y ahora las voy a chafar las voy a machacar nos aseguramos de que estén todas bien machacadas que no quede ningún grupo para que quede una masa lícita y ahora le vamos a incorporar un poco de sal esto es a ojo vamos probando hasta que tengo el punto que queramos una cucharadita de jengibre se la pongo para que no se le note tanto el sabor a la patata después y un poco de pimienta molida y todo esto es opcional ahora vamos a cubrir la base del molde con la masa de la patata el molde previamente lo he untado con aceite para que luego se pueda desplazar mejor la kiss para este molde que es de unos 20 centímetros yo he usado unos 500 gramos de patatas más o menos eso ya su 6 un molde más grande tenéis que variar las cantidades y empezamos a cubrir la base estamos cogiendo porciones y estirando lo cubrimos hasta la mitad aproximada del molde y luego lo vamos igualando así con los dedos para que quede más bonito también me gusta hacerle unas marcas con la cuchara así porque luego una vez horneado pues queda más ahora lo voy a hornear a temperatura máxima durante unos 20 minutos hasta que esté doradita la masa [Música] y ya tenemos todas las verduras picadas así que ahora vamos a ir rehogando las pueden pensar al conectar el ajo con cebolla [Música] el pueblo y el pimiento [Música] el apio ahora vamos incorporando las celdas [Música] la normal [Música] las dos décadas de la muerte [Música] y por último también haremos le ponemos un poco de sal para pensando rápido y las dejamos a fuego suave durante unos 20 minutos para que se blanditas ya están las verduras y las setas ya me voy a dar un toque final con un poquitín de pimienta negra molida no se ha dicho cantidades exactas de las verduras y de las setas porque bueno como siempre os digo no me medio más por por el ojo por la combinación de colores y tal para la cantidad de todos modos si puedo abajo en la descripción del vídeo yo soy un poquitín la aproximación ahora vamos a cortar el tofu trozos debemos incorporar la leche vegetal yo voy a usar de avena pero podéis usar la de almendras de soja como queráis sal al gusto y una pizca de cúrcuma para que le dé un poquitín de color y ahora lo vamos a titular ya lo tenemos ya he sacado la masa del horno y veis cómo ha quedado ya queda doradita como una masa normal y corriente y ahora la vamos a rellenar vamos rellenando todo con unas verduras que no sobresalga por encima de los bordes y ahora le incorporamos la masa que hemos hecho con el tofu y la leche con cuidado por si nos sobra que no se desborde la metido en el horno durante unos 20-25 minutos a 200 grados centígrados de todos modos antes de sacarlo aseguraros que está cuajado tocándolo así ya lo veis si nos ha cuajado lo dejáis un poquitín más hasta que esté super manises organízate os aseguro que os va a encantar así que como siempre os pido de compartir con vuestros amigos y suscribiros si todavía no lo habéis hecho si tenéis alguna duda dejármelo en los comentarios abajo en la descripción del vídeo tenéis dos enlaces de otro sitio cuando me podéis seguir y también los ingredientes de esta receta chao [Música]