CÓMO HACER PAN DE PITA EN CASA FÁCILMENTE, Recetas Veganas | Veganamente

o la sierra que oí medianamente vamos a preparar un riquísimo y sencillo pan de pita [Música] para hacerlo vamos a necesitar harina de fuerza sémola de trigo agua levadura en polvo de panadero azúcar yo la voy a usar moreno pero podéis usar la blanca si no tenéis y una pizca de sal [Música] ponemos la harina de fuerza la sémola mezclamos un poquito tampoco es muy necesario pero bueno me gusta hacer esto así vamos a ponerle la sal y el azúcar se ve bien y por último la levadura de panadero [Música] y ahora vamos incorporando el agua el agua la he puesto a tibia un poquitín no tienen que estar caliente solamente tibia y vamos mezclando con una espátula con una lengua de esta será posteridad vamos mezclando bien hasta que se vaya integrando todo que toda la masa esté húmeda y nos aseguramos de que no quede nada aquí debajo la vamos a pasar ahora un poquitín aquí con las manos hasta que vaya cogiendo un poquitín más de consistencia eso vuelve un poquitín más manejable ahora ponemos un poco de harina en la mesa [Música] y vertemos lo más encima y ahora ya vamos a amasar con ganas el amasado tiene que durar por lo menos unos 10 minutos la masa tiene que estar pegajosa no tiene que estar muy o sea tiene que estar un poco húmeda entonces tampoco hay que echar demasiada harina cuanta menos hechemos mejor vamos extendiendo doblando sobre sí mismo porque al menos así como como lo hago ponemos un poquito más estiró y dobló estiró y dobló pues así 10 minutos así bien como a gas también podéis sino hacerlo así pero bueno yo me siento más cómoda de la otra manera pues ya no se va pegando tanto bueno pues ya llegó aquí los 10 minutos dándole y ya veis que ya no se pega prácticamente tampoco es que esté muy seca está un pelín pegajosa pero bueno ya no se pega a las manos entonces en este punto la vamos a poner a reposar somos así una bola ponemos en una fuente un poco de harina para que no se nos pegue la masa y la dejamos reposar tapadita 20 minutos la temperatura bien bueno ya han pasado los 20 minutos así que ya y sacamos nuestra base no estamos un poquito a ver yo no soy panadero pero parece ser que con esta acción desgasificar la masa y ahora la vamos a cortar en porciones y realmente todas las porciones deberían ser iguales pero os aseguro que en todo el tiempo que llevo preparando este pan no he sido capaz así que bueno las voy a sacar aproximadas y ya está porque a ver tampoco pasa nada porque uno sea un poquitín más grande que otro final ah bueno más o menos las tenemos ahora vamos cogiendo porciones y les vamos dando forma estiramos así un poquito sobre sí mismas giramos y las ponemos a reposar sobre la mesa con espolvoreada con harina 10 minutos ya tenemos nuestros bollitos hechos ahora los vamos a tapar y los vamos a dejar dormir otros 10 minutos ahora vamos a pasar a darles forma el horno lo tengo precalentando ya a 250 grados 20 minutos con la bandeja metálica que trae dentro para que coja también calor nos vamos amasando con el rodillo tratando de que tengan una forma redondeada pero bueno si nos queda redondo tampoco pasa nada porque va a quedar rico igual se va a poder rellenar igual y además así queda está más rústico así que tampoco hay que agobiarse estiramos bien que quede bien plano ponemos un poquitín de alguien a la mesa nos lo dije para que no se nos pegue la masa y yo los voy haciendo de dos en dos los meteremos en el horno y los dejaremos 4 minutos esta de esta tabla para deslizarlo dentro de lo que ponemos 1 ponemos el otro y tardarán unos cuatro mil tres o cuatro minutos la primera vez que se me hizo una ilusión enorme ver cómo se iban hinchando como globitos y es una tontería pero es que te hace mucha ilusión amigas me puse súper contentas que mira mira al hincha pinchando es una ricura la verdad y ya los tenemos listos los ponemos en un recipiente con un paño de cocina y los tapamos para que no se reseque ni nada pues ya los tenemos listos como veis no es nada complicado voy a romper uno para qué i queda una bolsita perfecta para rellenar con lo que queramos ya tengo subido un vídeo no sé si os acordáis con shawarma vegano hecho a base de sit 'n' que queda riquísimo y de aquella utilice un pan de pita que lo había comprado porque no sabía hacerlo pero bueno ya veis que si yo puedo cualquiera puede es súper fácil y queda vamos espectaculares las paredes son delgaditas y no es así un pan ni nada porque es muy ligero organízate un pan riquísimo para rellenar con lo que más nos guste pero también queda perfecto para el uso diario y si no os coméis este pan todo de golpe cosa que no recomiendo os va a sobrar entonces yo lo que hago es para conservarlo meterlo en una bolsa de plástico hermética y lo guardo en la nevera y así cuando lo quiero usar simplemente lo meto en la tostadora o le doy un golpe de calor de unos 10 segundos en el microondas envuelto una servilleta de papel y queda es súper y si no lo queréis usar a diario lo podéis guardar en una bolsa hermética de plástico en el congelador y lo hagáis sacando según lo queráis hacer lo metéis en el huevo en el horno o en la tostadora si tenéis la opción de descongelar y dad y queda estupendo también como ya os he comentado antes ya tengo publicada la receta para hacer el shawarma vegano es a base de si tan queda espectacular la verdad os voy a dejar abajo el enlace al vídeo y también os voy a dejar los enlaces al paraje porque tengo dos para hacer tengo el tradicional a base de garbanzos y luego tengo otro hecho a base de semillas y frutos secos para las personas que le sienten mal los garbanzos puedan disfrutar igual del falafel y abajo los tres enlaces para que elijáis el que más os guste los ingredientes como siempre nos veis encontrar abajo en la caja de descripción debajo del vídeo y también nos dejarían los enlaces a todas mis redes sociales y esto es todo por hoy like suscribiros compartir con todo el mundo dadle la campanita para que no os perdáis una de mis vídeos muchísimas gracias por visitar 4 día más y nos vemos en la próxima receta chao [Música] [Música]