? Como hacer PAN DE COCO FÁCIL | Kokosbrot
halle hallo quiero contarles que esta semana estado de independencia el hermoso país que me vio nacer mi bella honduras así que andamos muy patrióticos porque andamos de celebración así que para celebrar con mi familia este día tan especial he hecho un riquísimo pan de coco al estilo hondureño se que hay muchísimas formas de hacer esta receta pero para mí esta es la más fácil y rápida es tan fácil que seguramente tú también puedes hacerla en casa pero antes te invito a suscribirte a mi canal para hacer esta receta necesitamos 600 gramos de harina todo uso una lata de leche de coco una cucharadita de sal una cucharadita de azúcar 50 mililitros de aceite de coco o aceite vegetal y por último un sobrecito o 25 gramos de levadura seca comenzamos agregando a la harina la levadura seca yo estoy utilizando levadura que no necesita ser disuelta antes con líquido está simplemente la agregamos a la harina y trabajamos como de costumbre luego agregamos la sal y el azúcar y revolvemos todo muy bien te recomiendo que leas bien el empaquetado de tu levadura para saber cómo utilizarla de lo contrario puedes disolver la levadura con un poco de agua para activarla ahora pasaremos con la máquina así que vertimos en el pool la mezcla de los ingredientes secos [Música] y agregamos la leche de coco [Música] encendemos la máquina a velocidad baja [Música] [Música] y agregamos poco a poco el aceite [Música] después de esto dejamos que sea más mínimo 10 minutos pasado este tiempo controlamos si está lista nuestra masa y en este caso amasamos por unos 10 minutos más [Música] y una vez lista nuestra masa la retiramos amasamos un poco a mano y luego procuramos hacer una bolita la colocamos nuevamente en el bowl [Música] y la dejamos reposar por aproximadamente una hora y 30 minutos o hasta que haya duplicado su volumen pero recuerda que esto depende del lugar donde estés y de la temperatura mi masa ha tardado una hora y diez minutos en fermentar [Música] después de esto agregamos un poco de harina para evitar que se pegue la masa [Música] y amasamos un poco a mano en este caso no es necesario amasar mucho ya que nuestra masa ya está lista ahora voy a utilizar una balanza para cortar más o menos igual la masa en mi caso haré unos panes y tan grandes ni tan pequeños así que cortaré los trozos más o menos de 130 gramos cada uno [Música] [Música] [Música] una vez listo comenzamos a hacer las bolitas yo las hago haciendo círculos de esta forma [Música] o también puedes hacer las amasando un poco para adentro hasta que la superficie quede lisa [Música] [Música] o de esta forma [Música] yo las haré circularmente [Música] con esta cantidad nos han salido 8 bolitas [Música] [Música] yo utilizaré esta bandeja grande y papel encerado en este caso no es necesario mantenerla así que colocamos las bolitas al gusto [Música] y las tapamos y las dejamos reposar por aproximadamente una hora hasta que duplican su volumen [Música] yo las he dejado unos 50 minutos y mira como han duplicado el volumen ahora las llevamos al horno precalentado a 180 grados celsius o 350 grados fahrenheit y las dejamos hornear entre 20 a 30 minutos mi pan ha tardado exactamente unos 25 minutos [Música] y ahora los dejamos reposar sobre una rejilla para que se enfríe [Música] [Música] y listo [Música] mira que es suave y riquísimo se ve espero que te haya gustado esta receta y que te animes a probarla y si te ha gustado mi vídeo no olvides darle like les deseo a todos los hermosos países centroamericanos que están de fiesta felicidades