Como hacer PAN AMASADO Chileno. Casero. đŸ„ȘFĂĄcil y RĂĄpido!

Como hacer PAN AMASADO Chileno. Casero. đŸ„ȘFĂĄcil y RĂĄpido!

hola mis amigos como estĂĄn espero que bien hoy veremos cĂłmo preparar un rico pan amasado ya lo primero que tenemos que tener es un kilo de harina 10 gramos de sal despuĂ©s una cucharadita 15 gramos de levadura que son 2 cucharaditas 100 ml de aceite 500 ml de agua tibia acĂĄ vertimos el kilo de harina en un recipiente grande echamos las cucharaditas dos cucharaditas de levadura bien grandote el pan hecho el aceite los 100 ml he hecho una cucharadita de sal son 10 10 gramos y he hecho en medio litro urgente ml de agua de agua tibia manera que estĂ© un poco mĂĄs caliente que la uña obviamente entonces empezĂł a revolver si nace un poco mĂĄs complejo porque estoy con una mano media que se han colado asĂ­ que Ă­bamos revolviendo revolviendo todo muy bien lo importante acĂĄ es siempre volver un harto rato para empezar a mezclar bien la harina con los ingredientes que habĂ­amos visto cierto con una llegada dura con la sal y con el aceite ahĂ­ yo ya sĂ© que la mĂĄs y empecĂ© a amasar mejorar en la mesa con las dos manos mucho mĂĄs rĂĄpidamente asĂ­ que son importante amasar amasar para mezclar todo y empezarĂĄ a tomar forma esta masa para el pan y hasta trabajo yo lo acelere estuve harto rato mĂĄs hondo la idea es que siempre se mantenga estĂĄ mĂĄs habĂ­an tibia bien calientita es por un movimiento que no se haya endureciendo con el frĂ­o por eso es que amo hacer alto rato se llama se hace mĂĄs y mĂĄs y ya cuando estĂĄ mĂĄs o menos tomando forma eso se empiezan a sacar una una porciĂłn para hacer las pelotitas lluvia esto es mĂĄs o menos del tamaño de la palma de la mano y tambiĂ©n obviamente que porque quieren que estĂ© el pan pero ha sido asĂ­ yo no hago regularmente asĂ­ tal cual y esa pelotita la vamos sacando sacando esto es muy eterno muy largo asĂ­ que sacamos y vamos amasando implantes siempre revolver dentro de la mano siempre tambiĂ©n amasar ese bonito para que mezclado y vaya tomando forma y despuĂ©s simplemente se presiona con con la palma tambiĂ©n puede usar un uno clero pero ellos simplemente uso mi palma y carga un poco porque la clave estĂĄ en la forma en que se amasa y ahĂ­ ya tenemos 8 mucho pancito pero despuĂ©s hice mĂĄs lo dejĂ© tapado tapado un ratito para que se levantaran ya mĂĄs o menos 20 minutos para que se elegante y despuĂ©s de eso comienza a hacerle los pollitos con el tenedor ya esta es la clave tambiĂ©n siempre hay que hacerle para que se levante el pan de manera proporcional para que no quede de forma ya entonces hacemos eso ya terminĂ© a 369 sĂ© que 11 panes despuĂ©s otra cosa que importante acĂĄ chiquillos es calentar el horno antes ya pero antes de todo eso echarle aceite echarle aceite a esta latita del horno donde se va a hacer para que el pan no se pegue y lo dejan calentando unos 5 minutos la temperatura media y pasan estos minutos y comenzamos a echar el pan ya la idea es que no estĂ© muy juntos para que no se peguen ten cuidado porque la masa al echarle alta levadura queda bien bien creemos y estĂĄ pero ahĂ­ se puede ver como al pasar los minutos pasan al menos allĂ­ de 10 minutos como ya se fueron tostando se fue horneando este pan lleva tomando el color lo que estĂĄ mal medio cuesta un poquito mĂĄs que que se calienten bien asĂ­ que tienen que ir calculando segĂșn cĂłmo les guste me gusta un poquito que quede quemadito porque tambiĂ©n es como señal de que tambiĂ©n bien cocido el pan asĂ­ que ahĂ­ yo fui revisando los seguĂ­a estoy bien acelerado porque pasaron sus minutos entre medios por eso importante que vayan revisando cĂłmo estĂĄ el pan para que no se les queme no se despegue tampoco pero con este aceite que ya le serĂĄ difĂ­cil que se pegue activo y revisando y voy sacando a ella tenemos varios tenemos cinco mĂĄs o menos y esto se repite constantemente ya vamos sacando y ahĂ­ ya podemos ver que tengo los 11 panes bien bien bonitos bien preparados y muy sabroso a ellos los prepare con lo divides con leche mantequilla que es muy muy rico esteban con mantequilla y nietos chicos si les gustĂł por favor le pido que les light y se suscriban al canal estos chicos que estĂ©n muy bien tratado

Noticias relacionadas