COMO HACER PALITO DE COCO LATIGOSO CASERO

[Música] y bien para hacer nuestro palito de coco látigos o vamos a tomar los cocos vamos a traer la masa así de esta forma y luego lo vamos a licuar luego de licuarlo de licuar lo vamos a pasar así por un colador para muestra de la leche [Música] y en un caldero hubo ya vamos a agregar la leche de coco a esa leche de coco le vamos a agregar libra y media de azúcar la movemos [Música] y dejamos que hierva nuestra leche de coco [Música] y [Música] y va a ir viendo y se va secando y después de un tiempo miren como va bajando [Música] esto es una manera artesanal como se utilizaba antes el palito de coco le vamos a agregar también el jugo de un limón [Música] es así de para que no se caramelice [Música] vamos a dejar que hierva bueno ya tenemos casi listo nuestro la masa vamos a hacer una muestra aquí así con la cuchara la sumergimos en el agua un envase puede ser y tomamos la masa y chequeamos observamos mira ya aquí está un minuto y coma la vamos a dejar ya mira cómo se va formando es un envase con mantequilla o aceite agregamos nuestra masa de palito de coco [Música] fíjense que hemos hecho así como una pequeña tina [Música] para que se vaya enfriando y la vamos moviendo así volteando la [Música] hasta que se vaya enfriando yo la voy a cambiar de envase wood [Música] no funciona muy bien para lo que viene luego y luego después de un rato ya vamos a ir volteando la y ahora podemos ir bordeando con las manos pues ya está enfriando un poco pero todavía necesita que quede un poquito más manejable un poquito más fuerte para para el próximo paso fíjense ya aquí casi está está casi lista y la probamos mire cómo se ve el aceite también el que le echamos y el que el coco produce aceite también la a la vuelta probamos [Música] y está casi lista la tomamos y luego así de esta forma vamos a iniciar el proceso puede crear la masa para los palitos de coco miren se eleva la baba estirando y la va juntando a la vez [Música] así esa forma que se logra con esto la masa va a crecer [Música] y va a obtenerse se va a ir poniendo un poquito más dura a la vez [Música] y miren aquí ya casi está luego de unos minutos estirando las y miren cómo se va poniendo ya un poquito más consistente está y más blanca también [Música] y la tenemos casi lista o qué miren aquí ya la tenemos casi lista o esta lista entonces vamos a agregar un poco de harina a la mesa o donde vayamos a preparar nuestra nuestra masa agregando un poco de harina porque veamos la mesa y vamos a darle forma [Música] a la masa de los palitos de como mira como es bastante sencillo le damos vuelta así de esa forma [Música] y cuando esté ya de una forma así bien manejable comenzamos a estirarla [Música] palito de coco casero natural hecho con coco directamente la ley del coco nada de artificial no no no mire como se ve bien que tú lo puedes tirar al final terminan siendo un poquito durita no tanto porque queda como látigos a ese es el objetivo que queremos lograr y vamos a cortar en pedacitos se puede hacer los puedas el tamaño que usted quiera bien es muy fácil de hacer esto y sabroso que son eso me acuerda a la infancia cuando compramos los colmados [Música] palito de coco látigos [Música] lo que somos campesinos que lo compramos los colmados [Música] cortamos ahí y así vamos a hacer con toda la masa mirándola [Música] así [Música] y cortamos [Música] qué fácil [Música] mientras más sólidos el golpe se corta más fácil no se pega fría y se pega por el gol pero no fue tan sólo un conversor yo sé cuán fácil [Música] pero aquí están listas todas [Música] o todo nuestro palito de coco ahí están miren qué bonito y sabroso que son es una forma diferente también lo vamos a envolver así de esta forma se utiliza un papel veiga papel encerado que usted quiera y lo envolvió así y miren qué fácil como usted quiera lo puedes verlo con crivi lo guarda con si al final vamos a obtener esto miren miren qué delicia palito de coco látigos casero hecho en casa totalmente de coco bien amigo eso es todo por hoy le invito a que me sigan se suscriban al canal y activen la campanita para que les lleguen las notificaciones hasta la próxima amigo [Música]