Cómo hacer LICOR DE CAFÉ CASERO fácil y Rápido ☕️🤤

Cómo hacer LICOR DE CAFÉ CASERO fácil y Rápido ☕️🤤

a a mí [Música] o no mi pelo ojos bienvenido a bienvenido a todos [Música] bienvenidos [Aplausos] arriba [Risas] jajaja que la ley de mi gente es lo que dice el dirigente querido saludarnos de amonita la música como es tan hermosa en noche a todos bienvenidos a un domingo increíble cada pago todavía salud citó a mi gente y bienvenidos a uno de nuestros hermosos hermosos light de todos los domingos si es primera vez que estás viendo un like bienvenido porque todos los domingos se prenden aquino y domingos aburridos en el flick y domingos de escambia teclista bienvenidos a este servicio qué vamos a hacer el día de hoy por si por casualidad no vistes cualquiera de los anuncios maldad es mi base de datos de correos que se administran que no creo hoy te voy a enseñar a hacer licor de café casero sí y core de café casero pero no quiero que te estreses no quiero que te preocupes no quiero que piense que van a dar fórmulas complicadas te voy a enseñar a hacer licor de café sencillo lo más humilde posible lo más tranqui imposible no quiero realmente complicados y si va a haber una parte técnica de la explicación porque obviamente quiero que tengan un poquito de estructura a la hora de a armar el cordel de café pero quiero que sepas que si viniste equipo que realmente estaba buscando cómo hacer licores después de esta clase te vas a llevar una noción general de cómo hacer licores caseros de manera sencilla pero que el mismo tiempo tengan calidad y estén ricos así que sean todos bienvenidos a cómo hacer licores de café casero están listos en tres litros let's go me encanta hacer eso gente si aquí no hay edición así que puede le escoltó que empezar muy bien mi gente bueno antes de comenzar rápido gracias gracias gracias a todos los que están acá gracias a todos los que están aquí todos los amigos conmigo está acá en el corazón gracias por hacerse un cachito de tiempo para aprender pero pasándola bien bueno mi gente arrancamos la clase de hoy primero que nada quiero contarles que obviamente para hacer licor de café casero hay dos métodos y hay dos métodos existen dos métodos en clave bueno bienvenido a marcelo giovanni y anita toda mi gente juego todo toda mi gente fija de todos los domingos bienvenidos los quiero mucho mucho hay dos formas de hacer dos métodos y técnicas práctico hoy tengo que demostrarles muchas cosas así que puramente el spa está primero que nada hay dos técnicas para hacer licor de café primero tenemos la técnica macerado grave en cea y quiero que mismo el ahora lo vayan dejando en comentario hay dos técnicas técnicas macerada y técnica expresa así ha sido tener técnica más delgada que es la idónea la ideal donde vamos a extraer todo realmente el café y la técnica exprés la técnica exprés la hacemos mucho bartender porque lo mismo pasa con el almíbar tenemos un almíbar que es admirar madre que es la unión pruebo profesional que lo tenemos que hacer con tiempo mínimo unas semanas de tiempo y luego tenemos en la línea express que la mayoría de los de los bartenders gracias giovanni gracias mismo el ahora está nine lo quiero mucho tenemos la tienen que express que es hacerlo al momento no entonces hoy te voy a enseñar las dos maneras para que si tienes tiempo de hacer un licor de licor de café o el licor que tú quieras porque te vas te vas a llevar al conocimiento qué hace un licor de café con tiempo bien hecho que tenga buena densidad que te rico ahora quiere hacer un pan al momento bien vas a poder bienvenido ramitos bienvenidos todos mi gente estamos muy bien tengo según domingo vamos a ver lo que este día la receta no tenga y por favor no tenga y gracias mismo era ahora en las recetas te voy a decir la receta para un litro que sé que me han estado pidiendo contener unos litros ya se viene gente sordos la receta de un litro como ser un licor de café de un litro nivel la receta por cada litro de alcohol ojo escucha esto por cada litro de alcohol 150 gramos de café y 500 gramos de azúcar no tengáis por cada litro de alcohol 150 gramos de café 500 gramos en su carta tú esto sería la receta base de un licor de café ahora tú le puedes añadir a esto si tú quieres por aroma digamos más complejo añadir una frescura tú le puedes añadir cosas adicionar la ley al licor de café casero que son famosas en todo el mundo de hecho colocan en youtube ahora y sacar cuenta que esta receta existe después colocar canela le puedes colocar vainilla y le puedes colocar naranja piel de naranja específicamente piel de naranja estos tres ingredientes son opcionales cacao también quedamos bien estos 32 son opcionales y ojo no eres la receta original la receta original es por cada litro de alcohol 150 gramos de café 500 gramos azúcar te voy a dar una segunda receta que la receta que yo utilizo que sería sin él y así además es una receta para hacer un frasquito chiquititos y como este que ya ya lo voy a mostrar todo ya lo veremos para hacer una prueba porque no quiero que gasten de más y tal que lo disfruté para una prueba chiquitita que esté la receta mía estaba recientemente los jaulas sin por cada 50 gramos de café 250 ml de ron por 100 gramos de azúcar y 100 mililitros de agua o 200 mililitros de unos 200 metros de desnivel ok mis moderadores les pido que vayan dejando los comentarios entonces 50 gramos al café más 250 mililitros de café perdón 50 gramos de café más 250 mililitros de ron más 100 mililitros de azúcar más y me litros de agua o 200 mililitros de almíbar está claro ojo con esto bien vieron que estoy diciendo quizá por un lado vodka por otro ron tuvo hace elegir y esto es lo más lindo de hacer licor de café casero tú vas a elegir tu base elegir qué oaci alcohólica le vamos a agregar estamos de acuerdo tú vas a elegir que va a ser el colista elevación que quiero que por favor me digas ahora explota menos comentario explotan bien importa si estoy viendo este vídeo en vivo gracias treinta y pico personas que hagas no importa si lo traje no después quiero que medien los comentarios ya mismo con qué base alcohólica vas a hacer tú licor de café los leo los leo a los leones leo [ __ ] los de ávila respondo tú puedes elegir la que tú quieras puedes elegir vodka puedes elegir orujo puede elegir romper el 'grip' y ccoo puede elegir lo que a ti se te recontra mega milk [Música] lo estoy leyendo jaja vodka ron bound alexis terrón perfecto gabriel acá se le dice ron bueno me encanta la gente que le gusta el rock hobby para papá genial wiking me encantaría un licor no sé si creo que existe en el mercado que las metas de whisky al rock weekend rojo algo así o coñac a el ron también nos asomamos batido a vuestros comentarios vamos entonces ahora vamos vamos ya la práctica ya ya vamos a la práctica pero antes quiero anotar te los pasos tres pasos rápidos y llamamos ya te voy a mostrar la práctica tres pasos rápidos de como como proceder a armarlo ya tienen la receta ya tienen los ingredientes ya tienen los métodos ahora tres pasos paso número 1 extraer el café en alcohol ya no sé básicamente es macerar el café en alcohol dejar el café con el paso número 1 extraer el café alcohol paso número 2 filtrar tienes que filtrar los sólidos es decir va a extraer la semilla si ese café que ya o los ingredientes que ya extrajo se filtra para quedarte solo con el líquido ya saborizado paso número 3 endulzarlo el tercer paso es endulzar estaban de ohl en usar la cantidad que tú quieras y con el endulzante que tú quieras que por supuesto yo te recomiendo que estaba activo mismo de la hora de lo que muchísimo la práctica ya les dije ya tomó activo toda la práctica directamente sí pero antes ir a la práctica [Música] el hotel electrónicas de aramón o sea eléctrico y feliz porque la gente no tiene mucha gente no tiene 33 bueno la práctica está listo lo que les quiero mostrar es miren qué profesional estoy ahora con el tiempo de [ __ ] miren vamos a mostrar le voy a hacer tres cosas que les voy a mostrar la primera que voy a hacer la primera que ves es la siguiente voy a armar con ustedes acá bajar un poquito más no me van a ver casi la cara pero quiero que vean bien lo que voy a hacer lo primero que voy a hacer mi gente es mostrarle porque ya le di la teoría ahora vamos la práctica les voy a mostrar cómo se hace vas a necesitar un frasquito de mermelada no sé si tienen algunos vamos a un frasquito de mermelada con tapa de vidrio plástico no vidrio y entonces qué vamos a hacer le vamos a añadir la cantidad de café que ya la dije si si tienes los granos de café vas a necesitar dejarlo más de una semana sino si tienes el café así ya molido un día 48 horas es suficiente entre 24 y 48 horas le vas a añadir el café pan no después que le añadas el café entonces tú le vas a añadir básicamente lo que tú decidas fíjense que yo por acá tengo lagarde yo tengo por acá vodka y ron sí para el pasado que ya te voy a mostrar utilice vodka pero acabo y utilizarlo cuando le vas a la medida sino ver dañadas el rollito aquí claramente mi gente linda como ustedes pueden ver está junto a mí como ustedes pueden ver mi gente yo estoy utilizando un capitán morgan ustedes pueden utilizar que ustedes quieran un ron blanco ya les dije y aquí en este punto ya les digo ustedes pueden elegir lo que usted quiere agregar pueden agregar si quieren pueden agregar canela cacao yo lo voy a poner un poquito un poquitito nada más esto es una prueba que estoy haciendo con ustedes en vivo es ojo esto es una prueba en vivo güidi tome así tomas como ahora soy como 10 gramos que integramos un poquitito lo que no pone nada más a ver si le aporta algo y le estoy añadiendo acá una piel si estás en la piel si estás de naranja ok que esas piezas de naranjas las voy a apretar un poquito una piecita de naranja dulce incita de naranja estrecho perfecto miren cómo queda eso lo voy a tapar y lo voy a dejar ahí fíjense si eso lo voy a tapar voy a remover un poco y lo voy a dejar ahí 24 horas si tuviese los granos necesitaría dejarlo ya lo dije sí porque perfecto esto lo vamos a dejar ahí y luego el resultado que vas a tener es algo así antes después ya entonces le dije ahí por 24 horas entonces vas a tener un resultado así ya dije si tiene granos de café más tiene que dejarlo más tiempo o sea una semana más o menos hasta que logre penetrar el alcohol y extraer este extrae de arrastrarse del café bien luego esto sí si tú ves más te vas a dar cuenta que tiene tanto como mitos que han sido inventados abajo esto lo vas a necesitar filtrar que sería el paso 2 acá ya tengo ya el café con vodka con café con vodka y canela en polvo tengo acá para el café vodka [Risas] pero ahora paso número 2 y acá ya este lo dejé allí extrayéndose macerándose in fusionándose y les quiero mostrar esto y elegir a otro adicto yo sé que se consiguió que se ve quién sabe pero díganme ustedes quiero que me en los comentarios y también de este vídeo después te va a perder este momento déjenme los comentarios si ustedes no tienen una telita de ésta para hacer el café filtrar en sus casas de que buenos comentarios los quiero leer mi gente compartan conmigo estoy abriendo con usted así que abrace conmigo no quiero leer tiene o no tiene una una telita de ésta para frita de casa el café en su casa o en la casa de su abuela o en la casa de su mamá dígame si tienen una telita de saber lo quiero estate lista para filtrar los residuos que dejamos aquí serán dos mientras que mientras que van escribiendo soil es clave para los amiguetes gracias gracias los estoy leyendo me encanta bueno obviamente mi gente que si tú lo quieres hacer super profesional para el cliente sólo trabajando un bar no lo vas a hacer comentas del inta oliveros nuevamente para ti a tu casa así con este es ahora éxito casero tuyo de tu casa de su abuela tuyo obviamente si está trabajando en un bar lo hace con un hm se lo hace con con tela perdón con tela no con papel que filtra mucho mejor el papel nuevo más profesional pero en tu casa ahora de mi gente esto yo le dije que era para no complicar lo bueno acá esto lo vamos a colar porque necesitamos que caiga la hora del café bueno fíjense que he hecho la borra que va abajo de la canela y esto después después que ya lo hayan colado que lo hayan colado así perfecto es más rápido para detectar lo que van a hacer es endulzarlo entonces yo lo que tengo acá preparado mi gente en este en esto esto es almíbar no no se dejen llevar por la etiqueta es almíbar común que es almíbar 2 de azúcar por 1 de agua 2 de azúcar por una evasiva de la cantidad de agua le agregue el doble de azúcar de la que usted deja que elijan si es un litro de agua son 2 kilos de azúcar según alinear dos por uno y lo voy a impulsar en las proporciones que ya les dije básicamente le podía tratar de añadir es un 40 por ciento de la mezcla esto luego impulso porque ya somos parte yo creo que está un poquito pues le falta un poquito vaughn y esto va para atrás porque esto va a ser un complicado hacerlo acá y esto me molesta el pulso orden there [Música] y mejor terminamos viviendo terminamos el primero entonces fíjense que acá ya lo tenemos listo ya los filtramos ya lo endulzamos esto está listo para que piensen la densidad que tiene esto está listo para que mi gente para que esté listo para que tal y todo esto lo ponemos enfriar y después las comidas para ir bajando vigentes para ellos van antes para ir bajando las comidas para ir bajando un momento humano no sé que siempre traten de tener botellas de vino blanco rosado en sus casas porque son súper útiles tomen un montón de vino qué rico es económico van en el pay dónde estén y después ustedes esta botellita les sirven para hacer sus licores bueno hoy el licor de café porque después hacer ustedes que quiera bueno éste está listo lo voy a poner por acá está este otro listo este obviamente lo voy a dejar para para que se vaya macerando y éste ya está listo estaba activo mi gente y los quiero leer estaba activo uno [Música] bueno viene la parte más importante ahora ahora ya te expliqué o ya te enseñé si ya te enseñé envió inyectó tela para enseñar ahora mismo cómo hacer una cómo hacer un licor de café en vaso sin macerado ahora te voy a enseñar a hacer un licor de café exprés quieren aprender quieren aprender quieres aparecer es el único de café predica me decía que si el precio que ya te voy a pedir por favor que me regales un like con ese like de agua el licor de café exprés ya mismo lo que están en vivo quiero ver esos likes subiendo y con esos like subiendo mi gente bueno desde agosto [Risas] explotando y comenzó a online de agua la empresa del hongo voy a hacer ahora el expreso van subiendo ya les voy a responder sus dudas ya lo voy a responder todas las dudas pero quiero mostrarles el expresar van subiendo es online no veo que no estén explotando nos tenéis que yo quiero bien que explote en los lares qué pasa con la gente aquí que es un botoncito que tengan bueno fíjense vamos a hacer ahora uno expresa ok para hacer el expreso vamos a hacer lo siguiente que me un segundito aquí para hacer el estrés lo que vamos a hacer es lo siguiente vamos a vamos a agarrar un vaso de acero inoxidable una tapa de botón lo que y lo que vamos a hacer bueno nos vamos a hacerlo acá vamos a hacerlo fíjese que este este territorio que ya les voy a mostrar te lo voy a mostrar gracias a todos los que están dejando un like mi gente hay un botoncito que ustedes le dan laica y listo gracias a todos mi gente los que no son nuevos vamos a hacer ahora un ejemplo en directo ahora mismo fíjate para hacer el exprés si por alguna razón no llegaste con el tiempo lo que vas a necesitar es lo siguiente a ver si se alcanza a ver si se ve bien ahí perfecto vas a necesitar tres ingredientes tres ingredientes vas a necesitar vas a necesitar vodka vas a necesitar café o filtrado o expresión yo te recomiendo filtrado el expreso tiene más aceite y por este colabore le decía pero el filtrado retiene más alcohol que si retiene más agua y rendía más alcohol así que yo te recuerdo filtrado y además estás en tu casa difícilmente tengas para acciones expresó y vas a visitar al millón esta botella que está en casa animal simple o no no se confunda yo lo tengo así en una botella de exijo de juego pero es a nivel entonces para hacer un express lo que necesitas es el café filtrado necesitas el almíbar ya listo y necesitas el vodka la mejor manera de hacerlo es la siguiente vas a primero colocar no al revés primero colocar el café en la cantidad que tú vayas a hacer aquí tengo más o menos casi un vaso del fashion un 70 por ciento bajo el fashion de esa cantidad que tuvieras hay que agregar este de café tú vas a igualar la de vodka esto esto es express y la estación de empresa tú lo vas a igualar de vodka ok de esa misma cantidad yo los voy haciendo que lo hago por ciento en vivo y directo para ustedes lo hacen volar de vodka y después lo que vas a hacer es lo vas a endulzar en un 40% y lo vas a probar porque dependiendo de cuánto hayas extraído del sabor obviamente se puede endulzar se puede pasar de un solo no ok lo vas a traer del del del sabor bueno endulzamos en el vivar un 40% creo que aquí me quedé cortina mi gente me parece que me quede cortina lo más seguro me quedé cortina corte en él y lópez pero lo voy a probar lo de probar ahora mismo acuerdo publicado mezclamos no está mal no está mal pero según yo no está mal pero según yo creo que le falta más fuerza alcohólica 200 quizás que el cafeína ver estaba más concentrado y le hace falta más azúcar fíjense lo que soy como ustedes soy súper honesto con mi gente nunca nunca mentira aprovechando de esos vivientes bueno así se hace y así se hace le voy a hacer un cuento muy divertido así se hace un licor de café expresso sí algo que tú quieras hacer luego todos [Música] bueno vaya de activos vayan pendiente porque le voy a dar cuando yo les diga nada ustedes me dejan todas sus dudas tienen ganado tengan todas sus dudas ahora ahora no me actual pero primero mi mente paso para una degustación no tengo unos amigos me junte con unos amigos y yo sabía que venía alguien que era muy pretencioso muy petulante de esa gente que necesita onda 5 gente que necesita constantemente estar demostrando que tiene y si viajo si no había coches gente ustedes saben no tengo comentario como se hizo en su país como sería la manera coloquial la manera local que se le dice la gente si pretenciosa petulante icono que necesita estar demostrando bueno yo me yo me me me me junto con estos amigos previos estamos armando la carta que yo sabía que venía esta persona ser evaluado yo hago mi licor de café porque íbamos a hacer una degustación que uno de los ingredientes esperan te voy a dejar en los comentarios como los va a seguir su país bueno yo sabía que esta persona iba y obviamente yo dije bueno es porque yo soy así viviente si no me perdonen yo como cuando podemos con la gente se fueron de agarrar la vuelta y el lugar de interés ha sido ver tener esa chispa ahora viva o es pícara de parte atlética yo hago mi licor de café más baja pero el libro de café no agua exprés es decir no es ni siquiera que no sea literal ya le mostré cómo haces un corte café macerado y fusionado con tiempo no así tipo resolverlo yo lo hago lo hago empresa pero inteligentemente en vez de agregar almíbar lo que hice fue agregarle el azúcar con el café caliente o sea hice un café caliente súper dulce para que me entienda entonces tenía una buena densidad porque logré hacer como un almidón comentemos y yo llegara a probar a probar a todos los peronistas y cómo juega con la ceja derecha así el alza así así como me gusta y yo pienso que no recomiendo que hagan esto esto es una falta personal que quiero compartir con usted yo le digo si mira esto es un licor de café que yo hice o licor de café que tiene un proceso de filtrado en procesos extraídos con diferentes cambios térmicos esta sección es un licor de café que pasó noches de día y al sol y tuvo noches frías en la luna al sol y al calor al frío de la luna y entonces uso es un es un licor de café esté bastante completo bastante complejo saben bien nada primero tenía la cara sí sí sí me siento lo siento eso es decir puede ser de que sería el cambio térmico diego sino el cambio térmico del sol y la luna [Risas] me divertí mucho con esa persona está bien de lo que les quiero decir es que hay que invertir [Risas] soy verde mucho con estas personas me too late' porque realmente era una olvidar que haya hecho express y el sol y la luna así hay mucha gente en este gremio vigente así que este así queda vigente espero que hayan disfrutado la clase de hoy espero haberles dejado una linda reflexión espero que hayan aprendido a hacer licor de café y no leer sus dudas por favor díganme quiero quiero leer sus dudas qué dudas tienen a ver los león los leo si quieren dio más ni idea no se acabó todo tiempo pero me divertí mucho mayores mucho en conclusión el chamuyo lo puesto sí sí lo pueden pero realmente lo hice más por divertirme con esas personas porque yo sabía que si decía al calor del sol a la temperatura de la luna la persona un puesto muy divertido y la persona después estaba compensado y probaba esto nada bueno mi gente con el café cuánto tiempo dura un licor casero mira si es así como este que es una infusión que tiene que tiene y azúcares que tiene alcohol te puede durar fácilmente sin dañarse el mes y medio dos meses yo te diría un mes yo diría y el media consúmelo porque ya está algunos [Música] dale a mi gente [Música] alguna otra duda a ver qué dudas tienen ayudas tienen de un día para el otro queda bien no hay que serlo varios días mira si lo estás haciendo con café con café ya ha molido de un día para otro está perfecto porque te logra infusionar y extraer todos los sabores si no sigues café el grano si una semana si una semana por qué por qué sí por qué no no logre extraerse sí sí es más tiempo si es menos tiempo y son granos de café van que me que abro que aún me con mi conversación para poder leerlo porque en el teléfono no alcanzó a leerlo del mismo segundito tenemos un segundo y ahí los segundos voto por la gran cantidad para una botella lo dije vas a tener que cuando deje grabado este vídeo volver a entrar verdad o no que no te quiere responder se una que ya lo dije que café está atando molió café y tan daño no sólo molido molido el grano o molido o que no te sigo hace mucho y estoy en otro curso gracias ordenó de una pregunta pero gracias y yo hice uno de naranja y quedó rico muy bueno pero un licor de naranja lo más serás te me imagino perfecto alguna otra duda algo no tratado vigente algún otra turista tiene ni ni ni me quedo para un par de dudas más y me voy mi gente bueno me gusta el café el café el café puede ser de carrefour el mercado fácil 10 - jonathan y leo no leo gracias gracias gracias gracias el mejor curso avanzado argentina gracias al mando bueno mi gente sino que ambas dudas yo me voy pidiendo lo quiero mucho mi gente gracias por el tiempo seguramente la semana que viene les enseñe a hacer dulce amargo no entiendo la pregunta que seguramente en la semana que viene les enseñé ser otro licor dzeko para que quemen los comentarios estuvisteis aquí yo me encantó el tema de los licores al momento seguramente les enseñe a hacer otro licor les copa me va y le traigo otras estrellas nuevo otra anécdota a ver con cello y la técnica se puede hacer con alcohol etílico para comidas y yo te recomiendo igual un vodka económico o un aguardiente económico que no sepa que es buena procedencia me encantó el tema gracias gracias chuches y alexis el café normal sirve si café convencional de la casa esto que salga es el café morenita café la morenita que en cualquiera buenísima la clase es nada gracias a usted licor de maría por supuesto el sujeto que se comió bueno mi gente lo quiero mucho yo me voy viendo gracias por su tiempo la semana que viene seguramente traemos otro licor los quiero mucho abajo les voy a dejar la serie de chats lo voy a dejar la serie de vodkas le voy a dejar la serie de estas series en la descripción de este vídeo para que se prendan y no se pierdan ningún así gracias por el cariño me tengo que ir me deja el comentario me quiero quedar aquí toda la noche yo también lo quiero yo también os quiero gracias gracias

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