Cómo hacer la SMASHED BURGER perfecta #shorts

Rúcula. pepino. tomate. cebolla. remolacha. repollo. Hacer encurtidos de col de remolacha. azúcar + sal. Especias para encurtidos. Prepara pepinillos de pepino. Hacer bollos de hamburguesa. harina. Azúcar. Leche en polvo. Sal. Levadura. huevo. manteca. 1ª fermentación. Reposo de masa. Segunda fermentación. Hornea en el horno. Leche. Haciendo hamburguesas de cerdo desmenuzado. polvo de condimento. Salsa BBQ. sal + pimienta. pepinillo de pepino. Encurtido de col de remolacha. Hacer una hamburguesa de carne con queso. Sal. pimienta. Queso Americano + Queso Emmental. agua. Prepara papas fritas con cebolla. harina + agua. cerveza. maduración de la masa (4 horas). Papas fritas.