Como hacer Hot Cakes de avena y platano - Hot Cakes saludables

qué tal si hoy preparas para el desayuno o la cena unos cuates de avena con plata además ser saludables son deliciosos soy rossi vamos rapidísimo ve la receta quédense conmigo aquí yo tengo 150 gramos de hojuelas de avena puedes utilizarlo cuelas avena integrales y también hay hojuelas de avena sin gluten en tu bolsita debe de indicar vamos a licuar nuestras hojuelas por unos 30 segundos más o menos a formar nuestra área y mientras hago esto me gustaría decirles que los ingredientes en gramos y tazas no se encuentran como siempre en la cajita de información [Música] ya que tenemos lista nuestra harina la vamos a vaciar a un bol a un platito y vamos a mezclar con una cucharada de azúcar tres cuartos de cucharadita de canela molida una y tres cuartos de cucharadita de polvo para hornear [Música] un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio [Música] y un cuarto de cucharadita de sal si lo deseas en este momento añade una cucharada de cocoa natural que también le dará muchísimo sabor a tus hot cakes y en cuanto al azúcar puedes usar menos cantidad o puedes sustituir por el azúcar morena de coco stevia pero en este caso igual sería menos la cantidad y esto ya huele muy muy rico reservamos y y en otro bol o plato agregamos dos plátanos maduros los vamos a machacar bien bien bien también puedes usar un tenedor y aquí puedes sustituir con manzana una manzana hervida o puré o compota de manzana sin azúcar utilizaremos dos huevos yo los pongo en otro bol porque la verdad a veces al romperlos me ha pasado que se cae la cáscara para sacarla es un lacito entonces después que los pongo por separado bueno vamos a añadirlos al pool [Música] junto con una cucharadita de vainilla una cucharada de miel que es opcional en su lugar puedes poner más de azúcar o el endulzante de tu preferencia exclamó y aquí también puedes poner una cucharada de crema de cacahuate que te va a dar mucho sabor especialmente si utilizas la cocoa natural yo no lo hice porque no tenía en este momento en casa pero si tú tienes puedes añadir la verdad que le da un sabor bien muy de cuatros hopkins ahora mezclaremos 80 mililitros de yogur natural con 80 mililitros de leche también puedes utilizar suero de leche lo puedes comprar o lo puedes preparar los voy a dejar aquí arribita y también en la cajita de información una receta de unos hot cakes que dice algún tiempo en donde utilice el solo de leche y bueno continuando con la receta vamos a ir incorporando a nuestra mezcla [Música] y el siguiente paso espacial los ingredientes líquidos a los secos y vamos a ir mezclando con una espátula sólo a incorporar aquí no debes de mezclar tanto [Música] y ya que tenemos nuestra masa lista la vamos a dejar a reposar de unos 15 a 30 minutos este paso es muy importante para obtener unos hot cakes esponjosos si no te van a quedar bastante planitos y si dónde vives hace mucho calor entonces mete tu masa al refrigerador mi masa reposo 20 minutos es momento de preparar nuestros hot cakes así que vamos a poner a calentar un sartén y ya cuando esté caliente untamos un poquitito de mantequilla o aceite tomamos una cucharada de la mezcla también puedes utilizar una taza medidora de un cuarto a un tercio para que todos tus hot cakes tengan el mismo tamaño y los vamos a cocinar la temperatura media media baja [Música] hasta que no te es que alrededor se vea un poquitito seco se va a inflar cake y vas a ver burbujitas por encima a mí esto me tomo unos 6 minutos en ese momento les damos la vuelta de preferencia utiliza una espátula de plástico para no dañar tu sartén bueno los cocinamos por unos minutos más a mí me tomo de cuatro a cinco minutos más removemos con esta receta te pueden salir de 8 hasta 10 hot cakes y así de sencillo tiene listo un desayuno saludable que estoy segura que te encantará puedes acompañarlos con un poquito de miel y alguna fruta que a ti te guste y bueno eso es todo espero que les haya gustado como prepare estos hot cakes de avena y plátano si es así no olviden que pueden suscribirse nos vemos en el próximo vídeo hasta luego