COMO HACER GUACAMOLE CASERO 🇲🇽🥑 | ¡Mejor que el del supermercado!

hola a todos qué tal hoy os voy a enseñar a preparar este guacamole casero una de las salsas más populares del recetario mexicano es una receta super fácil y con muy poquitos ingredientes pero muy sanas y llena de sabor vas a necesitar dos aguacates maduros media cebolla un tomate de pera unas ramitas de cilantro el zumo de medio limón o lima y opcionalmente jalapeño fresco o de bote comenzamos troceando las verduras lo más pequeño posible y las apartamos en un bol para más tarde ahora vamos a abrir los aguacates y hacerle estos cortes con mucho cuidado de no atravesar la piel [Música] luego con una cuchara extraemos toda la carne del aguacate y la dejamos caer en el bol y repetimos esto con el resto de mitades [Música] yo voy a usar la mitad de otro aguacate ya que eran un poco pequeños así que ajustarlo según lo necesites [Música] con un tenedor aplastamos hasta que se forme una pasta y quede lo más libre de grumos posibles [Música] a continuación añadimos las verduras que habíamos troceado previamente y las integramos con el aguacate [Música] añadimos que el zumo de medio limón o en mi caso lima y un poco de sal al gusto por último lo mezclamos todo bien y ya tenemos el guacamole listo para servir yo lo voy a presentar simplemente con un poco más de tomate y cebolla picada por encima y unos nachos para tipear [Música] esta es una receta que admite muchísimas versiones con o sin tomate con picante o sin picante sin cilantro etcétera así que personaliza la adulto [Música] el guacamole en un aperitivo ideal para picar entre horas o para llevar a tu próxima barbacoa está en una salsa que permite combinarla con infinidad de platos diferentes como acompañamiento además el aguacate tiene innumerables propiedades por lo que se aconseja su consumo regular si te ha gustado esta receta de la like y nos vemos en el siguiente vídeo [Música]