Como hacer Gelatina de MAIZENA / Gelatina de Maizena Sabor Vainilla / Gelatina de Atole Maizena

en este vídeo te enseñaré cómo hacer una gelatina de maicena [Música] [Aplausos] para empezar en una cacerola pondremos 3 pasas de leche a hervir a fuego alto junto con una rayita de canela les comento que la lista de ingredientes irá apareciendo en la pantalla mientras hierve la leche en una taza de leche fría base haremos un sobre de maicena de sabor yo estoy utilizando sabor vainilla [Música] y revolvemos para disolver [Música] recuerda darle click al botón que dice suscribirse y darle clic también a la campanita ahora en media taza de agua que son como 100 mililitros aproximadamente vamos a hidratar 4 sobres de grenetina ya que las vaciamos revolvemos pero desgraciadamente esa parte no se me grabó una vez que hirvió la leche vamos a sacar la ramita de canela le bajamos a la llama y pasaremos la maizena que disolvimos en la taza de leche revolvemos y vamos a endulzar con 8 cucharadas de azúcar yo les aconsejo probar la mezcla si ustedes consideran que hace falta más azúcar le pueden poner más [Música] sígueme en todas mis redes sociales ok ahora vamos a revolver para integrar todo completamente y dejaremos hervir por un minuto más revolviendo constantemente pasado el minuto tomamos la grenetina que teníamos hidratando y la vaciamos en la cacerola y batiremos la mezcla hasta que se disuelva completamente la grenetina [Música] ya que no queda ningún grupo de grenetina apagamos el fuego y dejamos enfriar un poco la mezcla de gelatina de maicena lo siguiente que les aconsejo hacer es pasar la mezcla por un colador para filtrar todos aquellos restos de canela o cualquier grupito que se haya formado ya que la col amos dejamos enfriar [Música] mientras se enfría al molde le vamos a echar un poco de aceite y con la ayuda de una servilleta esparcimos el aceite por todo el molde ya que lo engrasamos lo llevamos al refrigerador cuando la mezcla de gelatina de maicena se haya enfriado sacamos el molde y la vaciaremos la mezcla después de eso llevamos el molde al refrigerador por lo menos 4 horas para que cuaje pasado el tiempo sacamos el molde del refrigerador y con las manos húmedas vamos a despegar la gelatina presionando de esta forma ahora tomamos una charola o un plato que también debe estar humedecido desmoldamos la gelatina [Música] y la colocamos sobre el plato [Música] el plato está húmedo nos va a permitir mover la gelatina para centrarla de esta forma [Música] ya que la centramos limpiamos el plato con ayuda de una servilleta y la podemos dejar así o la podemos decorar que en este caso utilizaré canela molida le bastaría un poco en el centro y con ayuda de una cuchara acomodaría la canela [Música] después pondré 3 cerezas sobre la canela ustedes echen a volar su imaginación y recorren la gelatina a su gusto y también dependiendo del molde que hayan utilizado y listo así nos quedaría esta gelatina de maizena dale like a vídeo si te gustan las recetas de gelatinas [Música]