Como hacer Galletas de Coco y Chocolate

hoy en catastro para la cocina me verán tamizando un poco de harina haciendo movimientos divertidos con las manos y además pondré una mano en mi bolsillo izquierdo prepararemos unas deliciosas galletas de coco a las cuales le añadiré chocolate blanco soy rose y vamos a la receta rapidísimo quédense conmigo [Música] comenzaremos por cernir una y media taza 190 gramos de harina [Música] una cucharadita de bicarbonato de sodio [Música] una cucharadita de polvo para hornear [Música] y un cuarto de cucharadita de sal [Música] y mientras venimos nuestros ingredientes secos me gustan invitarlos a suscribirse al canal si aún no lo están y también pueden activar la campanita de notificaciones para no perderse ningún vídeo [Música] continuando con la receta vamos a licuar una y media taza 245 gramos de coco rallado deshidratado [Música] yo quería que se sintiera el coco así que no lo deje tan finito también me gustan invitarlos a mis redes sociales facebook instagram interest twitter y también si tienen algunas recetas que hayan preparado se pueden tomar una foto y con gusto yo la compartiré en esas redes sociales [Música] ahora en un bowl añadimos 125 gramos de mantequilla sin sal que debe de estar a temperatura ambiente entre más suaves y está mucho mejor media taza 110 gramos de azúcar morena un cuarto de taza 55 gramos de azúcar blanca [Música] mezclamos bien hasta quemar [Música] y entonces agregamos un huevo [Música] y una cucharadita de vainilla mezclamos hasta integrar bien [Música] añadimos la harina poco a poco para no pasarnos puedes ir intercalando con el coco que previamente hemos movido vamos a ir mezclando y vamos a ir revisando hasta que obtengamos una masa suavecita pero sin que se pegue a nuestras manos [Música] y bueno esta receta me la ha pedido sofía leyva sofía espero que te guste como he preparado estas galletitas que estés disfrutando el vídeo te mando muchísimos muchísimos saludos aún te debo otras galletitas y también tengo pendiente otras recetas no crean que las he olvidado para nada estoy trabajando en ello estoy practicando y en cuanto las tenga listas yo con mucho gusto les comparto el vídeo [Música] [Música] por último agregamos tres cuartos de taza 120 gramos de chocolate blanco yo conseguí estas como lynette y estás pero puedes usar chispas de chocolate o chocolate en barra y lo cortas en cuadritos pequeños [Música] mezclamos a integrar como pueden ver la masita está suavecita pero no se pega para nada en mis manos [Música] envolvemos y llevamos al refrigerador de media a una hora [Música] pasando este tiempo nos vamos a ayudar con una cucharita de café o de té para que todas las bolitas queden del mismo tamaño vamos a ir formando las como ésta y las vamos a colocar en un molde con papel para hornear dejando un espacio para que las galletas se extiendan y no se peguen entre sí yo dejé un espacio de más o menos 7 a 8 centímetros [Música] presiona ligeramente cada una de las bolitas [Música] ponemos más chispas de chocolate blanco encima y vamos a llevar al horno precalentado a 180 grados centígrados de 10 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente doraditas y tu cocina huela delicioso como pueden notar por arriba las galletas no se ven así tan tan doraditas pero la base y las orillas sí deben dejar enfriar estas galletitas por lo menos unos 15 minutos antes de comerlas recién horneadas aún van a estar blanditas así que hay que tener mucho cuidado de no romperlas y ahora sí a disfrutar de tus deliciosas galletitas de coco y chocolate blanco nos vemos en el próximo vídeo hasta luego [Música]