Cómo hacer el mejor pico de gallo, Avocado Smothie

saludos soy nuestro zambrano con lep y kurt y en el día de hoy voy a preparar el pico de gallo en tres versiones tomate la base simplemente sin tomate y un guacamole a base de aguacate y ahorita va a proceder voy a desayunar me quiero elaborar algo que últimamente he visto mucho por las redes que sigo que es el batido de aguacate con parchita suena raro pero vamos a dar la oportunidad porque los que se lo toman lo disfrutan mucho espero que a mí me gusta también bien en la preparación del latido de aguacate compartido no sé qué pan la oración que necesitamos para la oración aguacate vamos a usar dos patitas el aguacate no vamos al completo básicamente lo que vamos a usar una parte va a ser en este caso solamente para hacer es hacer una medida de un vaso y ya para probar no a veces que no nos guste y mejor se nos tome nadie vamos a comenzar con una pajita [Música] ya tenemos la parchita el proceso para esto primero tenemos que sacarle la semilla cerramos agua al menos hacer solamente un vaso los destinos y le vamos a dar de pequeñas pulsaciones para que no se rompa la semilla y generar menos particular intención de vamos a colar con este con esto que estamos volando es que vamos a preparar [Música] de agua otra cosita se dan cuenta que no se partió mucho las semillas eso es sólo uno yo no busca hacer las pulsaciones general en la licuadora por qué no pero me dije no no voy a usar toda la huaca t porque básicamente esperamos así que para probar si no nos gusta después un share medio porque antes solamente guardar los idiomas guau [Música] bien estación con dos cucharadas de situaciones vamos a agregar donde probamos pero vamos a probar la luz negativa sabemos tenemos no esto me vino a la mente divino muy bueno se siente el extremo sí del aguacate por supuesto es el predominante en la parchita de las 19 días pero esto está estupendo que recomiendo que lo probaron en su casa aguacate compartir esto es estupendo mire no cremoso que quedó esto miren esta cremosidad esos como que si preparamos 9 participa pero tipo batido como una merengada sin leche sino con el aguacate darle picante este picante aquí en venezuela es conocido como el rocoto [Música] lo que parece un tomate [Música] [Música] esta es la arepa venezolana y esto es un producto combina el picante del tomate la boca del queso el jamón y por supuesto el protagonista de este señor que por supuesto lo va a tener muchas veces muchas veces más [Música] esto demuestra bueno [Música] bueno yo dejo me voy a devorar esto [Música] [Música] como le dije en su momento hace rato que está desayunando que les voy a preparar un pico de gallo pero como tres dígitos con 33 digamos tres formas de prepararlo para presentarlas ahorita el ampa de los ingredientes a groso modo porque la idea qué elementos necesitas para preparar lo crea demostrarle mostrarle la planta de esta mañana como me tomo el latido de aguacate compartida fui y lo compré porque esto todavía está en un poco tanto ha de haber respuestas muy pequeñas todavía no veo más pero bueno son una una belleza los que serán protagonistas en la cocina bueno vamos con mis empleados para no perder más tiempo la base del pico de gallo en este caso va a ser cebollín ajo porro y dulce ajo cilantro cebolla pimentón esa es la base yo con eso prepara una base para realizar dos más diferentes 1 tomate entonces quedaría esto solo esto solo quería otra con tomate y quedaría una otra con aguacate vamos a lavarlo cortarlo finamente para eso necesitamos un buen cuchillo con un buen filo porque un buen filo porque el buen filete facilita el trabajo por un lado es más seguro porque no tienes que ser tanta fuerza para hacer los cortes entonces siempre procura tener en tu casa un buen cuchillo un cuchillo para cortar y claro esto requiere que se ha cortado finalmente entonces exclusivo tiene que ser bien afilado bien ese siempre se colocó un trapo debajo de la tabla con la finalidad de que la tabla no se mueva cuando tú estás cortando o picando incluso para poder trabajar con seguridad fin sexto no se mueve ese ese es el propósito de ese trapo repasador debajo de la tabla pues bueno comencemos acá con los cortes que tiene bastante trabajo es muy sabroso pero requiere mucho trabajo como todo tiene que ser cortado finalmente hay que fajarse con respecto al corte del ajo porro y corte de cortar las ramas si bien estas está claro que estas ranas y esta parte la verdad que viene con mucha tierra así que hacemos un cilindro cortamos hasta quienes hemos incorpora mitad y en el chorro abrimos y la vamos con mucho cuidado para que no se nos vaya nada de tierra después cortamos este cilindro portal nuevamente vamos cortamos que cortamos acá tenemos evidentemente que sí que pasa finalmente para que no sea muy fina momentos desde mi punto de vista y mi experiencia preparación el pico de gallo y el problema no es mi estilo mi forma el elemento base en estacionamiento mejor aporta sabor y color cortamos la cinta en tiritas julianas y después decimos este pp [Música] no y le voy a mostrar lo que quiero lograr al final con las actividades con la magia de esto es sentir los trocitos no sean tan grotescos pero son grandes esos desagradables en un pico de gallo entonces para mover el electrónico si esto es lo que quiero lograr el trabajo que tiene esto por qué vamos bien colocando aquí igualmente con la cebolla [Música] se encuentra como el cuchillo trabaja sin muchos puertos en cuenta los que quedan y lo que queremos es igualmente ahorita la voy a repasar para que vean los finos que quiero que quede tu mente y ah pico vamos con el corte del pimentón la escala dice de vídeo pasado igualmente se los voy a repetir más clara de esta forma uniforme para poder resultar más juliana o no bueno vamos a recortes más cuchillos filosos importantes siempre es puede pasar en el inco momento que nos hacemos es con el conocida ante perejil porque se come negros este recorte del inmenso ahora vamos con el tomate quienes van por los cuartos sí porque quiero sacar las semillas que solamente está la parte carnosa la semilla esta parte aporta demasiado demasiado líquido y no me gusta en la parte carnosa sin el semilla igual cortamos para reportar ninguno ah aquí sí me importa que no sean muy pequeñas importante hacer el corte presentable así no van a quedar los trocitos de tomate vamos con el ajo el ajo no si repasamos queremos que aporte sabor pero tampoco muy grande vamos adelante s y como les dije vamos a hacer un solo corte esto no se puede repasar inicialmente una vez que queremos sí no bueno nos van a quedar algunos finos otras hojitas bueno eso forma parte del aspecto básicamente cortamos el aguacate la mitad sacamos las semillas que no tiene nada de peligroso por lo general cuando voy a cortar si lo pongo de esta forma y corto voy a quizás la palabra promete es aplastar puede ser que el avvocato es algo muy suave muy cremoso se hace pero cortar por encima porque me permite corte a la parte hablando y después hago esfuerzos con la consola 10 y no lo estoy pasando de corte en tiras para poder hacer y sale la concesión de esto hasta este tamaño que no me ha forzado mucho en cortar más pequeño porque porque después cuando estemos cuando combinamos los elementos y lo movamos con una paleta de madera por supuesto esto se va desvaneciendo van a quedar trozos pero más pequeños porque se desvanecen bueno amigos ya trabajo está casi culminado fue un rato largo cortando todas las cosas que exactamente canson pero ahora que varela plan hacer este trabajo para esto es disfrutar luego pienso aquí tienen la base tienen la de aguacate que ya tiene parte de la base tenemos los tomates y aquí tenemos la base para hacerlo de tema tenemos la [Música] veamos esta base que es el ajo porro cebolla cebollín pimentón a juego y pulso por supuesto entonces aquí tenemos esta base y vamos a compartir un poco [Música] y vivir no sólo de tomate y la base lo conoces [Música] infancia ya tenemos con avastin ahora [Música] así será mucho por eso era necesario [Música] [Música] agregar forma los tres limones y vamos tomando [Música] no pasamos un cierto de aquí [Música] escucho la de sordos de sonar hay quienes son parte de la gracia [Música] vamos sí mismo veremos esto se usa para que para acompañar con una parrilla a agregarse la yuca papas con otros que quiera su mente es la es el límite que sólo quieres agregar a los tostones que podemos ver nuestros productores me explico cómo se preparan estos ton te quedas y brillante el aceite fuerte como [Música] tenemos es tema base [Música] en cuanto un poquito de sal y limón más [Música] y yo tenemos esta lista verdad básicamente de lo que es sin tomate [Música] una ensaladita ahora [Música] ah [Música] con lo que quieran combinar [Música] bueno por tanto que de sal tenemos de tomate tenemos la verde con ajo porro hace falta y aguacate [Música] cuál es la diferencia esto va a ser algo parecidos o mejor un guacamole el nombre adecuado para esto 5 el primera vez me encantó esto es lo que quiero [Música] pero le falta un poco de limón cómo estás gruesa era un poco tarde disolver todo más vivo cada vez [Música] y tenemos la base sin tomate tenemos con tomates qué belleza de color tenemos [Música] bueno amigos damos por finalizada en la intervención de hoy espero que les haya sido de utilidad esta receta de el pico de gallo más el guacamole y inglés recomiendo que haga la prueba con el batido de aguacate con patitas de barrancas les va a encantar bueno hasta la próxima [Música] [Aplausos] [Aplausos] [Música]