Como hacer Donetes saludables 🍩 Cocina con microondas

muy buenas cocinillas mi nombre es una rama y esto es cocina con microondas tu canal de recetas rápidas saludables y deliciosas en el día de hoy vamos a preparar una receta con la que podrán besar y abierto al mango y por supuesto disfrutar quieres saber de esta maravilla mira qué esponjosidad aquí en lugar de que se venga ponte cómoda que vamos a empezar por ellas ahora sí ponte cómoda que empezamos a volar para elaborar nuestra receta necesitaremos 4 manzanas 180 gramos de calabaza 250 gramos de cualquier tipo de harina en este caso de arroz para que no lleve el gluten 5 cucharadas de distritos lo que equivale unos 80 gramos y una cucharadita de bicarbonato aquí te dejo los ingredientes en un listado para que no tengas masa manuel y para la cobertura vamos a utilizar cacao de al menos el 85% cuanto más mejor y aceite de coco a continuación te dejo igualmente las cantidades para que las puedas al otro y comenzaremos nuestra receta por las manzanas primero pelando las y a continuación troceando las de esta manera ya podemos incluirlas junto con el resto de ingredientes en la jarra para batir en este caso lo voy a utilizar la thermomix una manzana y añado la calabaza a continuación la harina de arroz que insisto puede ser de cualquier tipo el nitrito podría cambiarse por stevia y nuestra cucharada de bicarbonato de sodio y vamos a triturar hasta que quede una masa perfectamente homogénea como la que ves en vamos a llevar nuestro aceite de coco minutito al microondas para poder derretirlo y así que engrasar cada una de las cavidades del molde de los dos [Música] a continuación con la ayuda de una cuchara y con todo el cuidado que seamos capaces vamos a ir rellenando en la cavidad con nuestra masa como veis es una tarea muy sencilla pero que requiere un poquito de paciencia y yo os recomiendo no llenarlos hasta arriba del todo pues luego van a crecer un poquito [Música] pedazos receptores y bp graves una vez rellenos vamos a ir sacudiendo el molde por las distintas zonas para que la masa se vaya igualando de esta manera como veis ya no quedan esbardos y a continuación lo vamos a llevar así al microondas a hornear y este es el resultado mira qué maravilla eso sí antes de moldear los vamos a dejar reposar y vamos a preparar la cobertura volcamos el resto del aceite de coco sobre nuestro chocolate y lo vamos a llevar al microondas aquí tenemos dos opciones la versión más rápida pero que requiere más atención con nuestra parte es ir dándole golpes de calor de 30 segundos en 30 segundos y mezclando hasta ver que está completamente derretido y nos ha quemado si por el contrario queremos olvidarnos qué es lo que voy a hacer yo ahora mismo pues lo que podemos hacer es bajar la potencia en torno a 300 350 vatios y darle 5 minutos por cierto este molde lo he comprado recientemente en a mano te dejo en la descripción del vídeo el enlace por si tú tampoco tienes y quieres uno que de buen resultado y se va acercando el momento de la verdad vamos a desmoldar nuestros donuts como veis salen con suma facilidad eso es porque el molde es bueno y porque lo hemos engrasado estupendamente este como veis tiene un pequeño agujerito pero no pasa nada con el chocolate va a quedar totalmente cubierto al sacar nuestra cobertura del microondas tenemos que remover bien para que el coco y el chocolate formen una mezcla perfecta y a continuación y así estaremos en condiciones de ir bañando nuestros ojos con la ayuda de dos tenedores vamos a bañar nuestro donut de calabaza en el chocolate de cobertura asegurándonos que ninguna parte del donut queda sin cobertura a continuación lo dejaremos reposar sobre un mantel de silicona como éste o en su defecto sobre papel de hornear [Música] como visto uno vistos todos voy a hacer el resto a cámara rápida [Música] y estos son todos los donuts que me han salido otros repetir los pasos anteriores hasta casar la masa que preparamos inicialmente a continuación vamos a llevarlos a la nevera y dejarlo reposar por una hora bueno mientras tenemos nuestros dos enfriando en la nevera quería aprovechar para preguntarte que te está pareciendo la receta me encantaría que me dejas un comentario diciendo se añadiría es aún muy reciente si hay alguno menos cuadre y por supuesto cuando lo vas a preparar porque no me cabe ninguna duda de que estos los vas a preparar voy a ver si lo saco del frigorífico y continuamos en el paso anterior se me ha olvidado comentarte que para poder manejar la bandeja de silicona llevarla al horno sin que se nos caiga todo yo utilizo una rejilla como la que ves del horno y ya solo nos queda ir despegando los de la bandeja de silicona que están un poquito pegados pero bueno tampoco cuesta demasiado aquí éste se resiste un poco que se me ha quedado un cachito no pasa nada vamos con el resto [Música] yo los llamo donde pero por tamaño y el tipo de chocolate de cobertura que llevan esto parece más bien tone ts en esta ventanita de la derecha te dejo un enlace con todas las recetas que hemos preparado en el canal utilizando calabaza hasta el próximo vídeo amiga chao