Cómo hacer deslizadores fáciles de salsa francesa

(Natasha gruñendo) - Hola a todos, soy Natasha de Natasha's kitchen.com. Hoy estamos haciendo deslizadores de salsa francesa. Estos son carnosos, cursi, jugosos. y te encantará la salsa para mojar. Es muy fácil duplicar esta receta con solo decir. Comencemos (mesa de percusión). Comenzaremos con una preparación rápida. Asegúrate de tener el horno precalentado a 350 grados Fahrenheit con la parrilla en el medio y vas a poner mantequilla en una bandeja para hornear con borde Además, asegúrese de que si aún no lo ha hecho. para suscribirse a nuestro canal. Y cuando haces clic en ese pequeño ícono de campana por lo que recibirás notificaciones cada vez que publiquemos una receta. Comenzaremos con una preparación rápida. Unte con mantequilla una bandeja para hornear con borde y precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. También corta en rodajas finas la cebolla. me encanta la dulzura que una cebolla caramelizada agregue a estos deslizadores, pero si no te gusta la cebolla puedes cortar la cebolla por la mitad o simplemente sáltelo todo junto. Comenzaremos salteando esas cebollas. Coloque una sartén grande a fuego medio alto y añadir una cucharada sopera de aceite de oliva y dos cucharadas de mantequilla sin sal. Ahora agregue sus cebollas en rodajas y querrás revolver de vez en cuando durante unos cinco minutos o hasta que las cebollas se ablanden. Ahora aquí hay un gran truco para que las cebollas se caramelicen más rápido. Uso el mismo consejo cuando preparo sopa de cebolla francesa. Espolvorear un cuarto de cucharadita de azúcar granulada sobre las cebollas y seguir salteando, revolviendo ocasionalmente durante otros cinco minutos más o menos o hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas. Una vez que las cebollas estén listas, puedes transferirlas a un tazón. pero no laves tu sartén. Vamos a usar eso para hacer una gran salsa para mojar más tarde. Se puede ver una vez caramelizadas las cebollas se encogen bastante. A continuación, necesitará un paquete de 16 panecillos dulces hawaianos. Nos encantan estos deslizadores porque son súper suaves. y realmente fácil de trabajar. Con un cuchillo de sierra, corte completamente los panecillos, creando un bollo superior y un bollo inferior. Transfiera sus rollos a su molde para hornear con mantequilla y quitar la capa superior. Ahora extienda un cuarto de taza de mayonesa real sobre los bollos inferiores. Ese poco de Mayo mantendrá jugosas tus hamburguesas y tierno Coloque una capa sobre una libra de fiambres, puede usar carne asada o pastrami en rodajas finas, y me encanta el pastrami en salsa francesa, así que eso es lo que estoy usando. A continuación, agregue sus cebollas caramelizadas. Y la belleza de esto es si tienes a alguien en la familia que no ama las cebollas puedes agregar las cebollas solo a la mitad de tus controles deslizantes. Cubre la parte superior con unas nueve rebanadas de queso provolone. un queso provolone suave sabrá mejor. Solo asegúrate de no usar queso provolone añejo. Y también puedes usar un queso mozzarella en rodajas si tu prefieres. Derretir dos cucharadas de mantequilla sin sal y cepilla eso por toda la parte superior de tus bollos. Esa capa de mantequilla le da mucho sabor así que no tengas miedo de ser generoso con eso y mientras la mantequilla aún está húmeda espolvorear con semillas de sésamo. Hicimos lo mismo con nuestras hamburguesas con queso y simplemente hace que parezcan hamburguesas diminutas. Si no tienes semillas de sésamo a la mano también puedes usar Everything Bagel Seasoning. Ahora hornee los descubiertos en el centro de un horno precalentado. a 350 grados Fahrenheit durante unos 12 a 15 minutos. Sabrás que están listos cuando el queso se derrita. y las tapas son de color marrón dorado. Ahora vamos a hacer esa sabrosa salsa para mojar Au Jus en la misma sartén que usamos para sofreír las cebollas Coloque la sartén a fuego medio alto y agregue tres tazas de agua. Vas a remover eso para desglasar la sartén. y ya se puede formar el sabor en la sartén. Ahora agregue un paquete de una onza de mezcla Au Jus o agréguelo al gusto. Descubrí que este polvo puede ser bastante salado. cuando lo estés haciendo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Así que no suelo usar todo el paquete. Cocine a fuego lento de acuerdo con las instrucciones del paquete. y tu salsa está lista. Está bien, nuestro queso está derretido. y los bollos se ven maravillosamente dorados así que los vamos a sacar del horno. No quieres hornear demasiado o pueden secarse. (Natasha riendo) Se me hace la boca agua por estos. Muy bien, voy a transferir esto a una tabla de cortar. porque quieres cortarlos en controles deslizantes individuales. De lo contrario, no se deshacen fácilmente. así que tienes que cortar la carne. Mira eso. Sí (risitas). Bien, y nuestro chapuzón Au Jus ha estado hirviendo a fuego lento. durante unos 10 minutos. Así que está listo para funcionar. Vamos a tomar eso y volveremos. De acuerdo, me gusta poner esto en una taza medidora grande. de esa manera es muy fácil de servir. Bueno. Si. Vale, y si usas el paquete para la salsa Asegúrate de agregar agua al gusto. porque según las instrucciones puede ser bastante salado. Así que me gusta agregar un poco de agua extra. Bueno. Aquí vamos. Y simplemente siga las líneas de los controles deslizantes como guía. Son súper fáciles de cortar. Es como crujiente y mantecoso por fuera. y tan suave y jugosa por dentro. Oh, estos me recuerdan a nuestras hamburguesas con queso que también son tan deliciosos y esos son los favoritos de las fiestas de cumpleaños de los niños, pero estos son tan buenos. Sabores un poco más adultos. pero en realidad a mi hijo le encantan estos. De acuerdo, una vez que los hayas cortado de una manera, querrás darles la vuelta y córtalos del otro lado también. Para que los bocadillos se deshagan fácilmente. También me gusta usar un cuchillo de sierra para este proceso. Parece simplemente atravesarlos más fácilmente. Mira que irresistibles se ven estos y la mejor parte es, la prueba de sabor, por supuesto. Cuando levantas uno de estos y todavía tienes ese hermoso tirón de queso. Oh, es difícil de superar. Bien, entonces para servir a estos, vamos a verter un poco de esa salsa en una taza de ramekin solo para que sea más fácil de sumergir. Buena cantidad generosa allí. Bien, aquí vamos. Mira esto. Muy bien, aquí viene el tirón del queso. Esa es mi parte favorita cada vez que esto me atrapa cada vez. Muy bien y luego me encanta servir salsa francesa. con una salsa para mojar, así que eso es exactamente lo que vamos a hacer. Solo dale una mojada generosa. Solo toma el sándwich por encima aquí vamos. Oh, mmm. Oh wow. Mirar dentro. Es tan carnoso, jugoso y cursi. es tan delicioso y luego esa cebolla caramelizada solo agrega un toque de dulzura, que es tan agradable y también puedes saltear y poner champiñones aquí. Mis hijos no son fanáticos de eso, pero a mí me encantan los champiñones. así que me encanta poner champiñones aquí cuando lo estamos sirviendo para los adultos. No puedo esperar para comer el resto de esto. y esto es realmente bueno con un poco de maíz fresco en la mazorca o una buena ensalada verde o papas fritas, por supuesto para que sea una comida. Estos son tan simples. Espero que esto te dé una gran idea para la cena. y nos vemos en nuestro próximo video. Además, si encontraste a Sharky escondido en algún lugar de este video déjame saber dónde lo encontraste en los comentarios. Voy a comer este sándwich.