Cómo hacer crepes | Panqueques franceses | Receta crepas

Receta de crepe | Cómo hacer crepes | panqueques franceses Hola. ¡Bienvenido a las recetas de Selmas! En este episodio, te mostraré cómo hacer Crepes en casa. Ingredientes para 16-18 crepes: 300 g (2 1/2 tazas) de harina común, 1 litro (4 1/4 tazas) de leche, 4 huevos (tamaño mediano), 2 cucharaditas de azúcar de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 pizca de sal y 30 g (3 cucharadas) de mantequilla derretida. Paso 1: mezcla la harina, la pizca de sal y el azúcar de vainilla. Paso 2: agrega 4 huevos en un tazón y batirlos. Agregue la leche y revuelva bien. Paso 3: combina los ingredientes húmedos y secos. Mejor: agregue la mezcla de leche poco a poco y bata bien después de cada adición para evitar grumos. Por último, agregue 30 g (3 cucharadas) de mantequilla derretida y batir bien los crepes. Deje que la masa descanse de 30 a 40 minutos. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Engrase la sartén con mantequilla, si es necesario. Vierte un poco de masa en la sartén. Incline la sartén rápidamente para distribuir la masa de manera uniforme. Cocine el crepe por 1-2 minutos. El crepe está listo para girar, cuando los bordes comienzan a arrugarse y levantarse de la sartén. Si el crepe se pega a la sartén: retire la sartén del fuego. A medida que el crepe se enfría, se contraerá ligeramente y es más fácil de quitar. Voltea el crepe y cocina el otro lado por un par de minutos. Apila los crepes terminados directamente uno encima del otro. ¡Sirve los crepes con tus rellenos favoritos (mermelada, fresas y crema batida, crema de turrón de nueces ...)! ¡Gracias por ver! Encontrará la receta traducida en la descripción del video. No dude en comentar a continuación si tiene alguna pregunta. Si disfrutas mis videos, te agradecería si hubieras suscríbete, dale me gusta, comparte y comenta! ¡Chao, nos vemos pronto!