Cómo Hacer AZÚCAR GRANULADO O PERLADO para Roscón de Reyes, Panettone, Budín,...SOLO 2 INGREDIENTES!

buenas familias hoy os voy a enseñar como con solo dos ingredientes podemos hacer azúcar granulada para vuestros panetones roscones de reyes budines gofres lo que queráis y mucho más así que venga vamos salió con la receta que empezamos tengo 150 gramos de azúcar glas equivale aproximadamente a una taza y cuarto y tengo por aquí también agua corriente la del grifo vamos a utilizar una cuchara grande de las medidoras una cucharada sopera son 15 mililitros vamos a verterla equivaldría a una de estas y éstas a veces son un poquito más pequeñas pero más o menos es lo mismo si veis que hace falta más agrega es un poquito más es una cucharada sopera y y él i vamos a mezclar muy bien el azúcar vaya absorbiendo todo cuando ya veáis que os cuesta con las manos bien limpias vamos a seguir mezclando bueno como veis al principio parece que no va a absorber todo el azúcar glas que va a necesitar más agua pero tener un poquito de paciencia porque a la vez que vais mezclando como podéis observar no necesita más agua vamos a compactar las así haciendo a fuerza vamos a hacer una bola bien compacta vamos a tomar una bandeja le colocar un trocito de papel de hornear por comodidad un rallador voy a utilizar estos agujeros de aquí más gruesos y tomamos nuestra bola de azúcar la vamos a ir rayando así veis ya veis lo fácil que es a medida que vais rayando si veis que la abuela pierde forma se la volvemos a dar la presión es un poquito y ya está ahora con la ayuda de un tenedor para no manipularlo mucho vamos a ir separando el azúcar ya no es separando tenéis dos opciones ahora llevarlo a un horno suave muy suave a unos 80 a 90 grados vigilando que no se queme para que se seque o hacer como yo simplemente lo dejáis secar al aire no haga estáis nada ni luz ni en gas ni en nada y se seca perfectamente después de tres o cuatro horas yo estoy en invierno recordar que en invierno hace más frío y más humedad ya está completamente seco si estáis en verano en una o dos horas lo vais a tener perfectamente seco mirar si se queda así algo un poquito apelmazado lo podéis romper y ya tenéis vuestra azúcar lista granulada para gofres roscón de reyes panettone budines lo que queráis super fácil y mucho más económica que ir y comprarla yo no he hecho mucha cantidad porque tengo de otra vez pero si en casa no tenéis nada yo os aconsejo que hagáis el doble o el triple y en un tarro de vidrio bien limpito lo vamos a abordar en efectivo lo cerráis bien un recipiente de vidrio que cierre muy bien y lo tenéis disponible en una alacena en el armario para cuando lo necesitáis no es necesario guardarlo en la nevera está seco bien cerrado que no entre humedad quede séquito y lo podéis utilizar cuando lo necesitáis aunque con esta cantidad está bien para 1 o 2 roscones panetones budines o lo que sea os da bien para dos unidades así que bueno en vuestras manos dejó ya la cantidad que queráis hacer os voy a dejar los ingredientes aquí ahora en un ladito y os no voy a dejar también en la cajita de información espero que os haya gustado la receta de hoy y nos vemos como siempre en el próximo vídeo con otra receta fácil y deliciosa como ésta