🌶️ Cómo hacer aceite picante | Aceite de chili chino | Recetas comida asiática fácil
hola a todos qué tal estáis bienvenidos al canal si es la primera vez que pasáis por aquí y si no es pues muchas gracias por volver hoy vamos a hacer un aceite de chile es un aceite picante antes de enseñaros cómo se hace os voy a dar unas recomendaciones y unas sugerencias de los ingredientes que podéis utilizar y un poco como lo voy a hacer yo aquí hay una serie de videntes que son como los ingredientes secos que para mí son los imprescindibles y unos ingredientes frescos que no tienes porqué utilizar o puedes hacer distintas combinaciones los ingredientes secos son canela en rama anís estrellado laurel cardamomo pimienta sichuan que lo podéis comprar en tiendas de alimentación asiática o lo podéis comprar online os voy a dejar también un link en la descripción que también lo podéis sustituir por pimienta negra el sabor no es el mismo ya lo sé pero aquí el caso es hacer aceite de chile y tampoco por no encontrar una pimienta sichuan no lo vas a hacer y chile chino aquí lo que os diría es que compréis un chicle y que podáis soportar ahora sólo con esto y con el aceite ya podríamos hacer el aceite de txiki pero se le pueden añadir otros ingredientes para darle más aroma todos los ingredientes frescos pues por ejemplo sensible puede ser ajo y poder ser la cebolla morada yo hoy en este vídeo voy a utilizar jengibre y ajo por un lado aunque me gusta mucho el sabor que da el aceite y también porque a la hora de hacer este chile tenía money vientre fresco también es un truquito para saber cuando ya está hecho básicamente porque estos ingredientes son los que se hacen es por último que no es un ingrediente pero sí que es muy necesario es un tarro de cristal que es donde vamos a abordar el aceite en este vídeo voy a hacer una cantidad pequeña voy a utilizar instaron en 32 mililitros pues si queréis probar esta receta pues mejor que sea una cantidad pequeña y no hacer un litro y al final acabé con multiplique si te gusta o que te resulta demasiado pica calentamos 250 mililitros de aceite y cuando ya esté caliente echamos los ingredientes secos removemos un poco y echamos los ingredientes frescos ahora solo hay que dejarlo a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que veamos que los ingredientes frescos se hagan que tarda como unos 10 minutos aproximadamente ya veis que el ajo está doradito así que este es el momento de retirarlo del fuego dejamos que repose unos 10 minutos para que baje la temperatura del aceite y no queme elche ahora en un recipiente echamos 8 cucharadas de chili una cucharadita de sal ponemos un colador y echamos el aceite i [Música] y lo removemos un poco y lo dejamos reposar antes de guardarlo en el tarro ah i a dentro de poco publicar un vídeo en el que hago una red de tracks inah con este aceite de chile así que si no queréis perderos esta receta y cualquier otro vídeo que yo publiqué no olvidéis suscribiros al canal y activar las aplicaciones dándole a la campanita y si te ha gustado no olvides darle un like y comentar el vídeo muchas gracias y nos vemos la próxima semana sí