COMO ELEGIR UN BUEN VODKA | SKYY | SMIRNOFF | ABSOLUT | SERNOVA | FINLANDIA | WIBOROWA |

ahora sí ahora sí arriba de la cara víctor finalmente empezamos como es tan querido sorprendi cesc bienvenidos una vez más al canal donde aprendemos pero pasando la mente / miren esto qué calorcito que traigo hoy bueno vigente estoy muy contento de inaugurar esta sección del día de hoy esta sección que la hemos venido esperando hace un montón que quería estar más cerca de ustedes miren lo que traigo hoy pues con todo el cariño del mundo con ganas de deslumbrar lo con canales sumarle mucho conocimiento que está haciendo mucho calor me encuentro en la ciudad buenos aires así que me encantaría saber en qué ciudad del mundo me están están mirando así que me encantaría los que ya se están conectando muchas gracias a toda la gente que está llegando a esta clase el día de hoy me encantaría que me digan qué ciudad del mundo lo están mirando bueno acercamiento esta grabación luego estamos iniciando unas transmisiones en vivo en vista de que como ustedes hacen mi más grande pasión es enseñarlos y la idea es ir arrancando con destilados porque como ustedes saben los destilados uy leyes me dediqué lindos de méxico desde un liga me encanta de mendoza perfecto bueno sigo leyendo como ustedes saben gente me encanta enseñar así que bueno decidí estar más cerca de ustedes con estos lines luego me dicen si les copas si les gustó este y lo vamos a seguir haciendo vamos a hacer uno hoy sábado y vamos a hacer uno mañana domingo igual 19 horas el día que más asistencia tenga ese día bueno supongo yo que ya hace sería el día que más les gustó este esa conexión y ya lo vamos a dejar fijo la idea es que todos lados sean muy cortos así que tengo un contador de tiempo y la idea es que sean like no mayor a 12 minutos así que bueno sin más preámbulos vamos directo de grano masterclass de botellas muy bien lo primero que hay que entender sobre vodka es qué tipo de bebida alcohólica esta basura es una vía alcohólicas destiladas ok principalmente son destilados de granos cereales tales como maíz centeno cebada pero también encontramos vodkas de papas ok es decir vodka que sé que su materia prima sería la papa ahora como ustedes se estarán preguntando ya estar como identificar un buen vodka de un mal vodka sí y esto principalmente porque esto de que el perdón no esté porque porque a la hora de nosotros ir al supermercado uno siempre se preguntan cómo elegir un buen vodka y me pasa mucho en atraer las redes social de creyente me pregunta dejó que cuente parece mejor vodka entonces primero vamos a empezar por la base vamos a empezar digamos que sería el vodka o que tiene el vodka también me gusta explicar mucho que el vodka si ustedes lo ven es una bebida alcohólica que nos importaciones solamente están el alcohol sino también en los compuestos adicionalmente el alcohol si nosotros analizamos por ejemplo vamos a comenzar por skype te dice que tiene 40 por ciento grado alcohólico pero en un 100 por ciento de contenido en esto nosotros vamos a darnos entonces el otro 60% que es no quiero leer el otro 60% que es así en sí el 40% del contenido neto alcohol que se dieron otros 60 por ciento porque el otro 60% es agua entonces básicamente ahí comenzamos nosotros a empezar a entender un poco mejor que ese el vodka o cómo diferenciar los bosques muy bien bueno vamos a comenzar por sus exactamente agua exactamente entonces cuando nosotros vayamos a analizar el vodka no nos vamos a concentrar solamente en el alcohol o el origen sino que también vamos a analizar otros factores como el agua que es muy importante y como ustedes saben hay muchos tipos de agua tenemos aguas minerales tenemos agua de pozo tenemos agua mineral es agua desmineralizada agua potable lo sentimos un montón de tipos de agua entonces dependiendo el tipo de agua que que se elija en el vodka pues obviamente el vodka también va a tener un matiz diferente como por ejemplo en el caso de acá el vodka finlandia que es agua de glaciales bueno perdón que estoy un poquito ronco pero yo estaba en un cumpleaños vamos a comenzar por el origen el origen es en los años 800 el vodka y originalmente se conoció como agua de vida yo creo que eso es en tres minutos habían escuchado finalmente o también estoy conocido como agua vita no como agua chiquita los los principios los principales orígenes eran árabes o sean lo primero que se conoció por la primera vez que se vio el vodka son origen árabe uno generalmente se le viene en la cabeza primero rusia o boletería pero lo primero lo primero eran vodkas árabe luego llega en el año 1700 finalmente acá tengo mis anotaciones porque éstas las quiero dar muy específicas y llega al año 1700 llega finalmente a rusia y polonia y los países bálticos bien cuáles son los principales países productores o los principales países reconocidos bueno tenemos en rusia polonia noruega eeuu son como los principales países del mundo productores bien que les quiero contar antes de comenzar muchas veces cuando se dice el vodka se dice como que guarda el vodka es proveniente de la papa y eso es un mito es algo que quiero traer acá los vodkas principalmente son de cereales existen en el mundo solamente 25 destilerías que producen vodka de papa entonces eso en el vodka de papa es mentira el vodka es principalmente de granos y cereales y dependiendo de la selección de que grano y que serial entonces vamos a tener un perfil de vodka diferente bien y bien otro mito que tengo que ha notado que quiero compartir con ustedes es que generalmente nosotros pensamos y fíjense que hay un calor yo veo yo hubiese podido poner las botellas en el congelador o en el refri para dar esta clase y fíjense que no lo estoy haciendo y no lo estoy haciendo porque cuando nosotros metemos la botella del congelador básicamente es como que se apagará moss todas las propiedades del sabor del vodka y la propia bar mano eléctrica entonces es obviamente una heladera aunque se toma de esa manera en rusia o en polonia realmente tiene que ver como otra cosa con el origen de esa de esa costumbre a su cultura de tomarla que fue a través la guerra etcétera pero esa es una mala manera de tomar bosque entonces como que de alguna manera quiere también con los mitos como para irlos sacando esa cosa en la cabeza bien pensamos ok ahora sí ahora esto ya finalmente viene en mi consejo te voy a dar tres consejos a la hora de tu elegir un buen vodka tres consejos consejo número uno anote de analiza que el vodka tú tienes que tomar en cuenta el agua o sea con qué tipo de agua se hace si es agua de manantial si es agua de pozo de represa del lago d si no exigen herencia un mineral si es filtrada ok porque todo eso te va a cambiar el sabor del bote número 2 el país de origen porque el país de origen porque como ustedes bien saben cada país tiene sumó en su reputación los milicos a nosotros vemos por ejemplo argentina que se prendó llegó actualmente bueno tiene reputación en el asado tiene reputación en el fútbol tiene reputación en los vinos sal ya tú sabes por ejemplo que en argentina cualquier vino que tú selecciones de una góndola usa en las estanterías hasta el que el más abajo te vas a dar cuenta que es un buen vino ciertamente decir verdaderamente entonces eso también es importante a la hora de los vodkas sigue es decir de qué país proviene porque eso también va a depender la pureza la tradición es bueno la segunda cosa importante es el origen la tercera agua sería la materia prima es decir que mantener prima se está utilizando porque si se utiliza papá te va a dar un tipo de vodka tipo de sabores utilizar trigo tener un tipo de sabor que utiliza maíz un tipo de hoy es excesivamente y la cuarta el proceso de elaboración proceso de oración y demasiado importante mi gente porque por ejemplo no es lo mismo un que sea una vez filtrada a que sean cinco o diez veces filtrada o qué tipo de destinación o qué tipo de rectificación o qué tipo de alambique se utilizase son alambique de columna continua o discontinua post y también muy bien ahí y samuel así pero si tiene o no tiene denominación religiosa todas estas cosas son muy importantes todas estas son las cuatro cosas nos encantaría que alguien lo escribió ahí en el chat estas son las cuatro cosas que tú tienes que analizar a la hora de elegir un vodka y por qué te digo esto porque fíjate que yo acá te voy a presentar un 2 3 4 5 6 tipos de vodka diferentes y seguramente que hay tres o cuatro que tú conoces y hay otros que no conocen y éste es mi idea con estas clases como que también rompe esos mitos y leyendas y que ustedes realmente tengan un criterio que al momento de elegir un vodka digas como que bueno lo estoy eligiendo por esto y puedes especificar los criterios es porque este es un vodka que me gusta porque tiene un sabor mineral me gusta porque se hace en alambiques de cobre y haces a que tengas argumentos para tu poder hablar del bosque no solamente que te dejes llevar por el precio porque si te dejas llevar sólo por el precio y la marca vas a estar comprando la marca el precio y la obtención pero no vas a estar comprando realmente algo por su elaboración por la materia prima y ustedes que se están formando como profesionales o ustedes que ya son profesionales es demasiado haber agua en el senderismo para ustedes es demasiado importante no caer en el prejuicio sino que te puedan tener un criterio objetivo y ese es mi idea con esta clase el día de hoy bien una vez terminada inteligente vamos a pasar entonces saben lo que se hace en el segundo consejo el segundo consejo es que dependiendo del tipo de vodka que tú elijas tú lo vas a poder utilizar para algo es decir yo no me tomaría por ejemplo un no me lo tomaría steve por ejemplo no me tomaría este vodka mariah estilo porque porque de este de los seis tipos de vosotros que yo tengo acá este es el más neutro es decir el que yo no voy a percibir congéneres no voy a percibir apropiadora mano eléctrica me explico sino que es básicamente puro alcohol y agua no no no es un vodka que fue concebido para que tú sintieras otras aristas de sabor entonces en ese aspecto yo que busque me tomaría sólo retomar ciones - sólo por ejemplo porque porque si es un vodka que vas a percibir otros sabores minerales o otro tipo de agua una una densidad lo vas a percibir acá entonces esto es importante lo que tú sepas que voy a elegir para cada tipo de consumo es decir si lo voy a tomar sólo si logra tomar en un cóctel si lo voy a tomar en alta coctelería o si quiero hacer un cóctel más sencillo más de pileta entonces esto sería como la segunda cosa que tengo siempre y el tercer consejo que te tengo el día de hoy el tercer consejo que te tengo el día de hoy es el siguiente si tú te estás capacitando te estás formando como artesano como profesional del bar es demasiado importante que entiendas cómo están elaboradas las bebidas por qué porque si tú entiendes el origen de la bebida entiendes a profundidad sus cócteles van a quedar de muchísimo más nivel y eso es creo yo que es lo que nosotros queremos nosotros queremos darle lo mejor a nuestros clientes o elaborar lo mejor para nosotros entonces a la hora de tu hacer un cóctel que tú conozcas la bebida alcohólica profundidad te va a dar y te va a dar muchísima más propiedad para tu hacer tus cócteles muy bien bueno una vez explicado esto mi gente quiero que los quiero invitar a una cosa por favor si ya les ha gustado la clase hasta aquí porque ya estamos cerca de terminar la clase cosa en sus clases muy exprés los quiero invitar a que me regalen un like porque si me regalan un like ahora yo voy a entender que les está gustando la clase y que quieren mañana y que más adelante quiere seguir viendo este tipo de clases a ver muy bien gracias por eso online luego cómo aumentan les agradezco muchas gracias bien vamos a pasar a la acción obviamente mi gente si bien un poquito lento como ustedes saben como que este un formato nuevo entonces como que me estoy calibrando noche a mí a los demás voy a estar muchísimo más sueltos como el primer vídeo del canal si no vayan a ver el vídeo del fernet se va a dar cuenta gracias de emilio se van a dar cuenta que el fuerte estaba como pegado y ya después de no sé el vídeo número 30 que estaba súper suelto así que bueno vamos a la acción vamos a la cata ok vamos a empezar la cata me gustaría saber y me gustaría que usted me digan si tienen vodka en su casa para catar y qué tipo de vodka tienen para hacer esta degustación díganme qué vodka tienen en su casa los neos que busquen tienen en su casa y que vodka van a degustar el día de hoy bueno solamente te perdiste que les estaba pidiendo que me regalen un like si le ha gustado bueno muy bien vamos a la carta lo primero que hay que entender acerca de la carta es lo siguiente realmente las sugerencias cuando se trata de vodka a ver que tienen por ahí un tutú me encanta me encanta los leo no tengo vodka pero les miran así es muy bueno muy bien a ver tienen el mismos por ahí muy bien es [ __ ] y absolut muy bien perfecto ser no va me encanta que tengan ser dado a que es el vodka más nuevo por ejemplo en el mercado ahora acá argentina absolute perfecto bueno vamos a la cata escúchame lo siguiente mi gente cuando nosotros vayamos a hacer una cata de vodka es también diferente a hacer una carta de ron por ejemplo yo que soy especialista en ron hagan una cata de whisky o hagan una degustación con cada tipo de como destilado o de bebida alcohólica hay como qué por así decirlo como unos trucos unas técnicas bien la primera es que para cortar el sabor puedes utilizar pan es lo que se recomienda o pan o agua simplemente para cortar es ahora vamos a comenzar por el primero porque ya van 14 minutos es impresionante yo no puedo creer lo rápido que pasa el tiempo bueno vamos el primero de un tercio en productos pero quiero por favor pues a pedirle consumo responsable' tomes un poquito de agua antes de arrancar lo que ya tienen preparado el producto bien vamos a comenzar un segundo vamos a comenzar por el skype ok vamos a servir el sky y porque el calorcito mi gente si vamos a subir la sky y les voy a hablar acerca del skype bien el skype nace o se fundó en 1992 en san francisco tiene 4 destinaciones y tres tipos de filtrados o 4 destinaciones y tres tipos de filtrado los siguientes que aguad es mi nariz desmineralizada sería el tipo de agua entonces es que eso ya nos va a dar un indicio que no tiene minerales es decir que entonces el agua básicamente es muy neutra por lo que nos vamos a concentrar directamente en el alcohol lo segundo es que ese serial es hilo y lo tercero es que es de granos ok perdón de cereales y de 40% alcohólico qué bien vamos a lo que sería el aroma por supuesto que la primera impresión de aroma es alcohol ok porque como les dije de todos estos moscas digamos el más neutro es este entonces lo primero que cuando yo yo lo percibo sería alcohol puro les voy a enseñar este truquito obviamente las aves en las manos chicos este truco va a agarrar van a meter el dedo van a hacer esto ok y van a afrontarlo hasta que se sequen una vez que se seque lo ganable sí y se van a dar cuenta que no huele a nada obviamente no era lo que esperaba yo sé que no es lo que usted espera pero si no huele a nada es básicamente porque cuando es un buen alcohol es si eres un buen vodka ese vodka se evapora y lo que te queda es el agua de lo que tiene entonces eso es un truquito que aprendieron en alguna masterclass con los maestros y realmente me quedo ves tú tú eres escuela nada entonces eso significa que es un buen vodka porque porque no te dejo residuos recibos aromáticos bien vamos ahora al testing directamente porque tenemos varios que probar no lo vamos a probar todos solo era para la fecha igual bueno lo primero que me di cuenta por supuesto alcohol se siente si muy puro unas características por supuesto de cereales propiamente el del vodka y lo que sí siento es una pequeña astringencia siento como unas pequeñas trim gencia eso sí como que me queda en la boca de este tipo de vodka pero básicamente lo que percibo alcohol se siente suave note no es como que como que te invite si me matan de hecho está haciendo caloríficas en la cara ni nada normal entonces creo que básicamente este vodka sería un buen vodka para tomarlo en cócteles por ejemplo donde tú no quieras que resalte tanto el sabor o sabores de amarnos o ese tipo de cosas sino que quiere que sea un vodka sutil que sea un trago sutil por ejemplo yo lo veo a como por ejemplo un destornillador que sellamos con una naranja o lo veo por ejemplo por ejemplo con soda o sea creo que va muy bien con trago sencillo en opinión no sé cuál sería la opinión de usted bien vamos a limpiar de su palabra y vamos a de segundo el segundo bien vodka smirnoff es un vodka ruso que nace en 1874 también es agua desmineralizada tiene 3 destilaciones y tiene 10 filtraciones con carbón y eso tiene 10 filtraciones con carbón su graduación alcohólica desde 37.5 por ciento y vamos a probarlo ya el aroma y en la broma siento un alcohol muy diferente al principio yo les aconsejo cuando puedan que se hagan una cata de vodka ver cómo les va a cambiar el switch e la cual se siente muy diferente muy frente se siente es difícil hablar de vodka por es porque eso es el cnar como como otra bebida pero yo te puedo decir que es como que es más intenso que el anterior así como más aromático que la anterior está de la droga alcohol suave acá es como más intenso no al gusto vi gente mucho más suave mucho más suave que el anterior pero también sentí como una burbuja de aire y al final después la burbuja de aire me queda como un sabor así como no sé como muy suave como como si no sé cómo se agarrara son recibidos a las aguas algo complicado pero pero o sea el anterior como que sentías un un leve una leve astringencia y era como que te pica más la boca este como que se siente mucho más tranquilo mucho más suave creo yo que acá con este con esto me encantaría hacer por ejemplo trabajos comentadas con hierbabuena trabajó muy bien con el lado o sea donde tú quieras por ejemplo un bosque ultra suave y nada en que no te regaña y creo que va muy bien contó hablar muy bien para que ustedes sepan inviernos de la más vendida en el mundo ojo esta botella que está acá en la botella de alcohol más vendía en el mundo muy bien bonita bien con cual me quedo en este momento vamos a la tercera que es un poco como 20 minutos bueno igual me quedaría un ratito más si ustedes les copa lejos le gusta la está pasando bien quieren que me quede un ratito más me quedo por ser el primero voy agarrando la vuelta muy bien muy bien agustín perfecto bueno vamos con up solo absolut cultural vaya no tanto granos de trigo agua de pozo natural destilaciones muchas no te lo aclara si alguien quiere google ahora a mí yo en todo lo que estoy investigando no te aclaran cuántas son pero muchas estimaciones se dice que es el más destilado en vez de más veces destilado en el mundo y 40 por ciento de grado alcohólico si alguien google lo agrega cuántas destilaciones le doy un premio no sé qué caracol le voy a dar pero le voy a dar un premio bueno vamos a la loma gente o sea no sé si sé no sé si es porque ya tengo ocho anteriores o sea dos pero este casi no le persiguió el alcohol es como si estuviese solo oliendo agua literal solo espero a ver esta agua se siente en llamas como sucia en puro es el aro marcha el aroma es muy superior a los otros anteriores en aroma porque no es que sientes alcohol como se sintiera es agua como ya viste como como así muy muy muy fresco busque interesantes al principio esa burbuja de aire una suavidad como si como la lengua un poco así como aceitosa como pastosa y al final un picor baja y al final un picor terrible a ver cuántas siete bueno no se deja ver burlen no se sientan de acuerdo como si son siete está muy bien y al final un picor salvaje yo me imagino que es el picor puede provenir de los tipos de alambiques y los tipos de destilación es eso sería lo que los michael muy bien siete perfectos eso sería lo que proviene estaría bueno si quieren puede investigar y leer un poco más hablar con los bryan basados y para una segunda parte solamente me tienen que dejar después en los comentarios como me gustó el vídeo me gustó la onda aunque estaba un poco lenta al principio y quiero una segunda parte y yo investigo más a profundidad sobre destinaciones rectificaciones esa onda y bueno ninguna segunda parte bueno la verdad que me sigue me sigo quedando o sea en aroma me quedo con el absolute pero el sabor no es a un cuarto perfecto gente los quiere los extrañaba yo hago esto porque él porque me encanta dar clases y cuando tengo tiempo libre quiero compartir con ustedes así de simple bueno no sé si conocen el ser no va okay vodka ser no va vamos a leer mis anotaciones tenemos ser no va italiano 37% grado alcohólico 7 destilaciones y 3 filtrados filtrados en diamantes negros más efectivo tranqui no quieren que tienen diamantes bueno bueno esto ya te está diciendo algo información no tengo la data clara del agua no tengo el pero sé que son puras de granos y puro de casas granos de no y granos pero no tengo la data del agua si alguien tiene el abasto del agua porque no la conseguimos vamos a la loma impresionante impresionante básicamente igual que el anterior igual que el absoluto no percibes no te pulsa el alcohol fresa que tiene la nariz que no soy debe hacer uno debería de tener más o menos unos dos centímetros porque es alcohol cuando dijimos de 37% entonces hasta aquí está bien obviamente la nariz bueno vamos al sabor muy suave el principio también nada cremoso de lo que les diga cómo es eso de una aceituna emocionada de o son muy ricas del final astringente levemente amargo muy bueno también te diría que ser nova y sky tienen similitudes ok ser nueva y skype y te puedo decir que estos tienen alguna similitud aunque para mí el más el mejor en aroma que no fue tan invasivo fue este pero te puedo decir que o sea no por nada es el mejor del mundo muy muy muy superior el smirnoff y ante esto atribuyó personalmente cada quien tiene su propio gusto y eso es lo que también les quiero hablar de mensajes cada quien puede elegir de acuerdo a su estilo es guardar como lo es percibe pero te puedo decir ustedes saben que yo no estoy trabajando ahorita patrocinado para ninguna marca le estoy diciendo lo que siento en este momento le esté hablando muy claro me queda en éste porque relación precio por ejemplo a nivel mundial es más caro este por ejemplo por el más caro lapso y luego en precio seguiría si un smirnoff por el bloque en argentina después de segundo lugar después en tercer lugar un sky y después en cuarto lugar el manual del mercado según serna entonces si yo tengo que elegir entre estos dos precio calidad me quedo en este porque para mí fue casi lo mismo por último mi gente les quiero presentar estos dos esto sería un podcast que es cualquiera que lo venda cuando le dice que van a denominación pero es un vodka polaco de centeno y luego tenemos un finlandia que es el que le dije que es agua de glaciales si les gustó este vídeo si la pasaron bien si quieren una segunda parte si quieren que gustemos que estén mucho más tranquilos más sueltos por favor déjenme en los comentarios de que mejor les si siquiera una segunda parte y yo les prometo que la semana que viene tenemos una segunda parte de esto así que sólo después que sabemos este vídeo de gm comentarios en los comentarios por qué por qué me echan se pierda en oakland queremos una segunda parte para degustar estos y para hablarlo muy bueno bueno mi gente qué les pareció este pequeño abreboca informativo la pasaron bien le gustó 27 minutos que falso que soy yo he dicho hace minutos mil en 27 minutos meses yo no hable poco creer la pasaron bien mi gente le gustó haberlos león los leo y ya vamos cerrando los cuentos mañana vamos a tener una masterclass de rones sí como ya saben el ron es muy fuerte solamente quiso también salir un poco de mi comodidad e investigar y estudiar sobre vodkas aprender yo y asimismo bajarles información a ustedes es relevante si no te quedó claro el tema de granos no tengan el tema claro el tema de aguas el tema de cómo elegir un buen vodka te iría vuelve a mirar el vídeo vuelve a mirarlo y detente en los momentos importantes bueno mi gente muchísimas gracias a ver daniel gracias gracias muchísimas gracias yo la pasé muy bien ya está entrando más brillitos así que está como que la cosa mejorando también acá en clima si te gustó el vídeo regalen un line y déjame en los comentarios cualquier duda que tengan recuerdas mañana 19 ahora vamos a hacer una clase de ron y si esto si les gusta lo vamos a seguir haciendo una vez a la semana live para hablar de bebidas alcohólicas degustar la y pasarla bien ahora mi gente muchas gracias pidiendo no olviden darle like si no te critican suscríbete que a partir de hoy todos los fines la semana vamos a poner un like informativo de bebidas alcohólicas y todo sobre coctelería gracias por 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