¿Cómo Distribuir Cocinas Modernas? Todo sobre el Triángulo de Trabajo (Cocinas Grandes y Pequeñas)

¿Cómo Distribuir Cocinas Modernas? Todo sobre el Triángulo de Trabajo (Cocinas Grandes y Pequeñas)

todos queremos cocinas cómodas y funcionales pero no todos sabemos cómo lograr esto en nuestra casa y es que sin importar si tenemos espacios amplios o compactos lo que tenemos que aprender es que la distribución de la cocina tiene poco que ver con el tamaño de la instancia y todo con la funcionalidad soy jesus y en el vídeo de hoy te explico como planificar la distribución de tu cocina a través de la teoría del triángulo de trabajo y así conseguir una cocina funcional te mostraré cómo se puede implementar en distintos tipos de cocina sin importar su tamaño y hacia el final del vídeo te daré algunos consejos puntuales de funcionalidad y estética para que logres la cocina de tus sueños esto es el blog del arquitecto comencemos [Música] el templo de trabajo es una teoría desarrollada desde los años 40 en eeuu y que consiste en conectar las principales zonas o puntos de trabajo de la cocina y los recorridos que se realizan entre ellos al cocinar aunque es una teoría que se basa en el diseño ergonómico a la hora de diseñar nuestra cocina todo depende principalmente del flujo de trabajo de cada persona y después del espacio que se disponga por lo tanto no es una regla fija sino que basándonos en ella podemos variar y acomodarlo a nuestras necesidades las zonas que conforman esta teoría son tres de ahí que se denomina en la teoría del triángulo de trabajo primero tendríamos la zona de almacenamiento donde se encuentra el frigorífico y la alacena luego la zona de preparación y limpieza conformada por el fregadero y la lavavajillas y por último en la zona de cocción donde se ubica la placa o estufa y el horno si unimos a estas personas en ese orden puesto que es el orden lógico de trabajo obtendremos un triángulo dentro del cual nos situaremos nosotros para cocinar las condiciones que ha de cumplir este triángulo para resultar óptimo son que los lados del triángulo de un medir entre 12 y 27 metros que la suma de los tres lados no debe ser inferior a 4 ni superior a 79 metros que no deben haber obstáculos como muebles o islas que interfieran entre los lados del triángulo y por último el triángulo de trabajo no debe ser una zona de paso de la vivienda no olvides darle me gusta este vídeo compartirlo suscribirte al canal y activar las notificaciones para no perder ninguno de los vídeos que tenemos para ti veamos las diferentes opciones de distribución del espacio de nuestra cocina atendiendo a esta pequeña regla geométrica considerando que se recomienda que la cocina mínima se componga de al menos 5 módulos de 60 centímetros aunque hay muchos buenos ejemplos de cocinas compactas que tienen un módulo que esto en el caso de cocinas lineales se estima que entre las zonas de cocción y el fregadero debe haber 60 centímetros se recomienda que a cada lado de la placa queden mínimo 50 centímetros de espacio libre que servirá de espacio de seguridad en las cocinas en paralelo de dos frentes la distancia entre las encimeras debe tener espacio suficiente para poder movernos con libertad y abrir los cajones y puertas en el caso de las cocinas en forma de v o si se tiene una isla o península igualmente hay que dejar un espacio mínimo entre los muebles bajos la isla de al menos 90 centímetros lo ideal serían 120 si quieres ver más ejemplos de los distintos tipos de distribución de cocina visita la lista de vídeos sobre el diseño de cocinas que tenemos en el canal te lo dejo en la caja de descripción y al final de este vídeo antes de pasar a la última parte del vídeo donde te daré los consejos de funcionalidad y estética que harán tu cocina hermosa a la vez de cómoda y funcional quiero hablarte de patria donde podrás apoyar el canal para seguir creando contenido como éste además si te conviertes en uno de nuestros patrones tendrás beneficios exclusivos que vamos allá de los vídeos que puedes encontrar en youtube ya que accederás a material inédito descargables y consultas personalizadas donde respondo a tus preguntas y juntos mejoramos tu casa entra en www.madrid.org el blog del arquitecto y se parte de nuestra comunidad aspectos funcionales la distribución más funcional y por tanto la más utilizada en las cocinas modernas ubica la zona de cocción y la de lavado en la misma línea o enfrentadas en 90 grados dejando la zona de almacenamiento en el vértice restante se necesita espacio de trabajo a ambos lados de la zona de fuego y también de la del lavabo así que evita ubicar la estufa o el fregadero adosado a una pared o dejarlo al borde de la encimera en lavavajillas tiene que estar cerca del fregadero antes de colocar los platos en el lavavajillas solemos enjuagar los un poco así que conviene que estos dos muebles no estén demasiado alejados la basura especialmente la basura orgánica de ubicarse cerca de la zona de cocción o de la zona de lavado generalmente ahí es donde se generan residuos o de esta manera podrás deshacerte pronto de ella y no tener que vaciar la por toda la cocina si tu cocina tiene forma de l o de un tendrás nobles haciendo esquina ten mucho cuidado con lo que pones en el lado de la esquina puedes colocar a un lado el horno en lavavajillas lavadora o cajones siempre que el otro deja una puerta que te permite acceder a la esquina sin problemas reserva un espacio exclusivo para los pequeños electrodomésticos si no lo haces la tostadora el exprimidor la cafetera la plancha y la yoghurt era la batidora o la panificadora que darán a la vista y acabarán ocupando todo tu espacio de trabajo considera utilizar un módulo donde tendrás todos estos aparatos perfectamente ordenados y ocultos pero tendrás que abrir una puerta para usarlos con comodidad y no olvides dejar unas cuantas tomas de corriente previstas en la pared en la que coloque ese módulo si logran instalar cajones grandes y módulos con tejas extraíbles que multipliquen la capacidad de almacenamiento podrás prescindir de los muebles en altura que a menudo son poco prácticos por ser menos accesibles [Música] si quieres tener un fregadero frente a las ventanas tenga en cuenta que el grifo no interfiere en la apertura de las hojas de la misma y por último aunque parezca obvio ya que existen muchos modelos de refrigeradora y las dimensiones no son tan estándar como se cree se debe tomar en cuenta las medidas de la refrigeradora específicas que vayas a instalar aspectos estéticos es importante considerar en primer lugar los criterios funcionales pero también hay algunos aspectos estéticos relacionados con la distribución que conviene tener en cuenta por ejemplo aunque te gusten las campanas de diseño escultórico inclinadas debes considerar que para que puedan lucirse apropiadamente deben contar con el suficiente espacio libre para su instalación es decir si la desencajonada entre módulos de pared pierden todo su sentido por lo que si no puedes prescindir de muebles suspendidos es preferible que instales un tipo de campana más sencilla mientras sea posible agrupa todos los muebles altos en una pared o sector de la cocina liberando la zona de encimera de esta manera en la cocina se verá más ordenada y moderna sobre todo parece la más amplia a un instalar el horno de microondas en una torre columna separada de la placa de cocina parece estar muy de moda dependiendo del tamaño de tu cocina a veces es preferible instalar el horno debajo de la estufa no sacrifique funcionalidad por una moda que puede ser pasajera no olvides darle me gusta este vídeo compartirlo suscríbete al canal y activar las notificaciones para no perderte ninguno de los vídeos que tenemos para ti estos son los aspectos que siempre deben tenerse en cuenta al momento de diseñar tu cocina no tienes dudas o no tienes tiempo de pararte a pensar en cómo resolver tu cocina nos dejen dejar tus preguntas más abajo en los comentarios siempre los líos y te daré mi opinión y si necesitas un contacto más directo reales ya que este diseño tu cocina personalmente puede encontrarme en instagram y facebook como xesús govea punto arquitecto espero tu saludo ah [Música]

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