¿Cómo cocinar la quinoa con verduras de estación?

hola bienvenidos a diana tule hoy haremos quinoa con verduras para eso vamos a necesitar quinoa aquí tengo las tres clases la blanca la roja y la negra y la blanca es la más suave de todas la roja y la negra son las que tienen un sabor un poquito más intenso vamos a usar de verduras calabacín zanahoria y cebolla y vamos a condimentar con hojitas de laurel ajo sal pimienta y aceite de oliva bueno aquí ya tengo las verduras cortadas recordad que si es más o menos cortamos las verduras al mismo tamaño la cocción será similar entonces podemos cocinar todo junto y nos ahorramos más pasos en este caso la zanahoria es bueno las verduras son todas biológicas y la piel estaba tan bonita que lo he dejado la poca proteína que tiene los vegetales se concentran más en la piel entonces si los alimentos son de origen biológico lo podemos consumir perfectamente porque son libres están libres de pesticidas entonces podemos aprovechar he mezclado las tres tipos de que no tengo la negra la blanca y la roja vamos a poner las tres por cada medida de que no son dos medidas de agua entonces así tengo un vaso de quinoa pondré dos vasos de agua mejor que el agua sea filtrada una vez que más o menos tengo las verduras los órganos identificado un poco de sabor y añado las hojas de laurel y el ajo picado y la quinua que ella lavado de nuevo y luego añado el agua recordar el momento y la medida de vino a pondremos dos de agua ponemos las dos medidas de agua removemos un poquito así y cuando vuelva a romper el árbol bajamos la intensidad del fuego y lo dejamos hacer a fuego medio bajo porque los cereales siempre tienden a pegarse en el fondo y quemarse como veis la que no haya prácticamente está pero queda muy poca agua entonces para evitar que se queme no quiere disparar en el fuego y por taparlo y puede hacer durante tres cuatro o cinco minutos más así con el fuego apagado y con la tapa puesta bueno aquí ya tenemos el plato acabado tenemos la quinoa con verduras lo hemos acompañado con un poco de queso fresco de cabra y calabaza a la plancha es un plato muy de otoño con los colores muy bonitos en la que no hay es uno de los cereales más completos contiene los 8.000 ácidos esenciales que es altamente recomendable para niños y para deportistas nos ha gustado el vídeo podéis dejar un like