Cómo agilicé mis ventas en mi carnicería

Cómo agilicé mis ventas en mi carnicería

[Música] hola buenos días mi nombre es may el ioba el colorado y esta es la carnicería manuel nosotros estamos ubicados en xalapa veracruz dentro del mercado los autos bienvenidos papas [Música] nosotros tenemos aquí cinco años vendemos productos de res y de cerdo embutidos como es longaniza chuleta de cerdo chuleta natural ahumada costilla de res costilla de cerdo que esos vistes de red es todo lo que es producto de res y cerdo abrimos a las siete y media de la mañana y cerramos a las siete los domingos abrimos a las seis y cerramos a las tres de la tarde bueno por ejemplo aquí tenemos a un trabajador él está cortando bisteces de cerdo por ejemplo aquí está despachando costilla de cerdo [Música] en este caso sería chuleta lo ponemos sobre la báscula y marcamos el código que tiene en este caso para la chile tomada es el código 2 entidad en la pantallita nos sale chuleta ahumada el código que tiene serían 270 gramos el precio de son 84 pesos el kilo y cuánto es precio en este caso serían 22 pesos con 68 centavos lo que hacemos es imprimir la etiqueta e inmediatamente no sale letizia después nosotros ponemos el producto en la bolsa y ponemos la etiqueta pues es que atendíamos todos no había una carrera en sí y no había un orden exacto todos llegaban todos pedían algunos se enojaban porque desean escribir primero ahorita pues ya se forman conforme los vamos atendiendo van pasando a caja es más rápido [Música] i aproximadamente cortamos cinco cajas de costilla a diario unos 30 kilos de codillo igual de cadera más o menos unos 30 kilos espinal sus cortamos aproximadamente de 5 a 7 dependiendo del ave costillas de res más o menos como media y costilla de cerdo como 35 a 7 casas nosotros aproximadamente aquí molemos de 50 60 70 kilos de carne diaria entre lo que es el cerdo se puede dar la red de hacer el cerdo o la molida mixta que entra desde las 2 [Música] esto lo ocupamos cuando ya no tenemos espacio en los congeladores nosotros vendemos actos los fines de semana sábados y domingos de carnita de chicharrón de textos bueno aquí pasamos los refrescos cada botón para los recipientes ya si quieren que compren [Música] ah bueno todo nuestro equipo nosotros lo adquirimos con barradas equipo para comercio ellos vinieron nos asesoraron qué productos eran los que cubrieran nuestras necesidades vinieron los trajeron lo instalaron nos ayudaron a utilizar lo metieron códigos programaron las máquinas programaron básculas programaron la máquina nos enseñaron a utilizarlo y cualquier duda que nosotros tenemos nosotros les podemos hablar si no lo logramos solucionar vía telefónica ellos vienen y nos apoyan bueno los invitamos a que vengan a conocer que así sería manuel en xalapa veracruz dentro del mercado los sauces alacenas 23-24 si quieren productos que precio calidad y buen servicio vengan conozcan nos recuerden productos de redes de cerdo y sus derivados los fines de semana tenemos carnitas y chicharrones tacos costilla y lomo asado es la mejor carne de xalapa [Música] ah todos

Noticias relacionadas