COLIFLOR REBOZADA al HORNO | Living Like A Panda

hola yo soy uno a mil yo soy sarah y esto es libre que para andar en el vídeo de traemos una receta muy rica que está hecha al horno y no estar nada frita un plato que engaña a la vista que me parece vamos a cosa más golosas y del mundo mundial pero no es bastante saquito una verdad son verduras y el que les traemos coliflor rebozada mojada en una salsita de anaka donde estamos los chuparse los dedos con sabor a barbacoa vamos esta exquisita para compartir para convertirlo en un día tú sola o para meter un bocadillo o para comerlo con arroz con quiera algo que quieras además una receta sin gluten así que no habrá un más si la quiere aquí la tiene vamos a empezar esta receta por la parte más importante que es la coliflor vamos a quitarle todas las hojitas verdes y quedarnos con lo blanco que lo vamos a despedazar y hacer entonces [Música] el caso hace comer pues capa porque se me parecían desde la col están un poco pero si alguien sabe si se comen las hojas pero lo dejé escrito en los comentarios voy a dar y ahora toca ir separando la coliflor en pedacitos es así tal cual vemos cómo va cómo van formándose con grupitos de saber grupito de coliflor olvidos mejor y sólo les presento un grupo de coliflor grupo de coliflor ninguno 1 grupo 2 esto tiene que tener un nombre bajo pero no lo sé y estoy un poco le parece este muy grande para cortar el tejido un poco aquí va así es aunque así si buscamos ya tenemos nuestra coliflor preparada así que vamos a pasar con el rebozado que tiene tres partes y la primera parte consiste en esto harina de garbanzo esta sería la versión sin gluten si quieres puedes usar cualquier harina de trigo de arroz de avena y añadimos pimentón ahumado ahumado es ahumado o páprika ahumado ya que tenga ese toque ahumado y porque si no nos da el mismo sabor pimienta negra molida huevos hampton go ajo en polvo y sal todos muy bien las obras poniendo el toque es abordar y se encargan lo que sea y mezclamos guau [Música] y ahora a esta parte seca le añadimos los líquidos y los líquidos son agua una cucharadita de vinagre de manzana y un bonito que es opcional totalmente pero va a realzar el sabor y a mezclarlo [Música] la primera parte del rebozado está terminada así que la reservamos a un ladito y ahora vamos a pasar con la parte número 2 de nuestro rebozado que consta básicamente desde copos de maíz y mitos fritos incluye 2000 tomillo si quieres puedes usar obviamente pan rallado o el rebozado que tú quieres ponerle por fuera pero temas los mitos y vamos a triturar los va a ser como harinas embebidos [Música] e hasta que quede con una textura como estas harinas con algunos cachitos grandes la verdad y ahora vamos a triturar los copos pero no demasiado [Música] vamos a triturarlo pero no demasiado que le quede como un poquito de textura [Música] y al final para que no nos quede todo ello ponemos un poquito con las manos bien escritos tenga un poquito de testigos y ahora cogemos nuestros niños nuestros ojos no metas todavía falta la tercera parte de nuestro rebozado pero vamos a meter nuestra coliflor pasada por estas dos partes en el horno tal que así cojemos de uno de los pedacitos lo pasamos por la primera parte de harina de garbanzo y especias puesto casi que es un duro si luego por la siguiente y ya tenemos [Música] una de las flores rosadas preparados y así sucesivamente exactamente el momento el ponente los rebozados también [Música] ah [Música] por cierto ya debe tener el horno precalentado a 180 grados muy bien trabajo usted ya están rompiendo las tripas bonito otro de los rojos áfrica hola chiquitito qué rico es la liga [Música] sí sí [Música] ya tenemos nuestra primera tanda de corredores nos las llevamos al horno y ya están aquí nuestras coliflores pasadas por el horno ya se han secado un poquito y slash bb como más crespi y ahora nos toca hacer la tercera parte de este rebozado que las cosas vuelve cosas y esta parte no tiene más ciencia que salsa barbacoa que la puedes hacer casera o comprar una salsa barbacoa vegana si la quieres hacer casera por aquí arriba te dejamos la receta de una de nuestra salsa por la goma y también en la cajita de distribución y ahora a esta salsa le añadimos removemos bien que tenga más o menos esta consistencia ahora pasamos con cuidado si está muy caliente en usar los tenedores nuestras codif lores a un platito y las vamos a bañar con nuestra salsa mezclamos bien si no está caliente pues mejor eso las manitas siempre ganan y las vamos poniendo de nuevo en nuestra bandeja de otro dios que pintora es si se me clavó la mirada y ya están inspirando no es que estuviera demasiado rico y ahora si nos vamos por última vez con nuestras coliflores al ojo y mientras vamos a hacer una salsa muy muy sencilla para acompañar a nuestras las coliflores rebozadas la base de estas alzas son anacardos crudos lo ideal sería haberlos tenido durante dos horas en remojo pero vamos a aceptar el proceso usando agua muy caliente así nos agrandamos bien rapidito y los dejamos así entremos con agua caliente por 10 minutos ya estan escurridos nuestros garbanzos ya tenemos escurridas nuestras carlos bandas ya tenemos a corridos nuestras anac ya tenemos escurridos nuestros anacardos así que los vamos a preparar para volver maría tengo voy a hablar justo cuando tiro como sea y le añadimos juguito de limón con un montón de pipas por lo que veo y dejándonos una pizca de sal día [Música] y tritura [Música] tachán miren que único que ha traído por aquí iguales de maravilla [Música] son verduritas venga ánimo tú puedes mira mira le hemos puesto un poquito de cebollino porque queda de maravilla y lo voy a probar primero lo voy a mojar un poquito más al 7 y luego ya la producción la que seguro que está tremenda también a ver 10 10 10 para adentro muy bien wow a mí está buenísimo es coliflor me llevamos todo el sabor de los militó que por cierto si no tienes billetes también puedes utilizar un tacho troceado así y está súper bueno me he probado sin salsa que la salsa te da un toque fresquito que tiene así como un poquito las ideas del limón de verdad bien rico buenísimo de ver alta receta tienes que probarlo porque es súper súper rica no poder comer calientito está pero puedes comer por frío y pegando mojando incluso así con un poquito de verduras con un poquito de arroz es la verdad con una receta bastante versátil hasta en un vrac me lo comería con uno algo así bueno me sumo a la fiesta bueno no sé poniendo la nota está buenísimo porque tenía un hambre las alzas de su rebajada yeah [Música] esta coliflor nos dio para un par de días la verdad es puedes guardarlas en un tupper y volverla a calentar más adelante relaciones o comer telas frías como hice yo para desayunar al día siguiente porque quien no quiere desayunar colecciona a orillas de sacarle unas fotos para etiquetar en facebook e instagram que siempre nos gusta chequear lo que hace y si te gustó esta receta y este vídeo no te olvides de darle a like compartir y suscríbete y no te olvides de darle a la campanita si quieres que te avisen cuando subimos vídeos y ahora sí no [Música]