Coliflor con nueces jamon y roquefort, receta facil y rapida

Coliflor con nueces jamon y roquefort, receta facil y rapida

hola amigos bienvenidos al canal cocina style hoy os traigo en esta ocasión unos granitos de coliflor con jamón ratón y nueces una receta muy fácil de preparar y muy rica que seguro os gustarán los ingredientes que usaremos serán los siguientes unas 6 nueces peladas y troceadas 100 gramos de jamón dulce cortado en lonchas usaremos sal pimienta negra molida un ajo medio litro de leche 150 gramos de queso roquefort una coliflor no muy grande 100 gramos de mantequilla una cucharada de vinagre blanco y 50 gramos de harina empezaremos la receta quitando a la coliflor las hojas laterales y las desecharemos después las cortaremos en trozos quitaremos el trozo central del tronco y la lavaremos [Música] a continuación ponemos una olla con agua al fuego añadimos el vinagre y metemos en su interior la coliflor para que se haga durante 8 o 10 minutos aproximadamente [Música] una vez que esté hecha la retiraremos del fuego y la escurrimos [Música] después cogemos la coliflor y la vamos separando en trocitos por ramitos pequeños [Música] i cuando la tengamos ya separada toda la coliflor pondremos en un recipiente la mitad de la mantequilla algo derretida añadimos también el ajo al que hemos hecho unos cortes e introducimos dentro toda la coliflor [Música] daremos unas vueltas para que se impregne y mezcle bien con la mantequilla y el ajo y la reservaremos [Música] a continuación cogemos un cazo al fuego y añadimos el resto de la mantequilla que se derrita poco a poco [Música] añadimos la harina la mezclamos hasta que se integre con la mantequilla después añadimos la leche poco a poco y seguimos mezclando [Música] añadimos de pimienta negra molida y mezclamos hasta que notemos que es pesa un poco añadimos el queso roquefort y seguimos hasta que se integre bien el queso y no se noten los trozos [Música] cogemos una fuente de horno y echamos dentro la coliflor sacando el ajo la esparcimos por toda la fuente y echamos por encima la crema de roquefort repartiendo la bien por toda la superficie [Música] después añadimos el jamón dulce y también añadimos los trocitos de nueces por encima de toda la superficie una vez lo tengamos lo metemos al horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos aproximadamente una vez transcurrido el tiempo la sacamos del horno y ya tendremos hecha esta rica e interesante receta del coliflor con jamón roquefort y nueces tiene amigos si se ha gustado el vídeo de hoy darle un like i suscribiros dejar vuestros comentarios y no os perdáis los próximos vídeos del canal [Música] sí [Música] [Música]

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