Codillo de cerdo AL HORNO y super tierno |EN OLLA EXPRESS| 🔥🐽

[Música] hoy preparamos un codillo al horno los ingredientes para dos personas son código dos unidades cebolleta una unidad zanahoria una unidad ajos tres unidades tomate una unidad puerro media unidad vino de jerez 200 mililitros agua 600 mililitros aceite pimienta tomillo romero y laurel 2 en una sartén ponemos aceite y marcamos el codillo con sal y pimienta [Música] le damos la vuelta debe color para seguir la carne y retiramos del fuego [Música] en la misma sartén cortamos las verduras [Música] incorporamos las especies [Música] y [Música] añadimos el divino y lo respiramos [Música] en una olla express ponemos los corrillos la abertura y el agua [Música] tapamos y cogemos durante 25 minutos pasado el tiempo esperamos a que pierda la presión y abrimos [Música] en una bandeja ponemos los códigos con un poco del juego de su cocción [Música] horneamos a 200 grados durante 20 minutos [Música] le añadimos jugo cada 15 minutos [Música] le damos la vuelta y dejamos cocinar otros 20 minutos [Música] ya tenemos listos nuestros códigos en este caso le he puesto de guarnición puré de patata