Canapes Montaditos y Tostas Variadas originales y faciles

i hoy alargamos esta bandeja de canapés montaditos o tostadas muy originales fáciles de hacer además con ingredientes muy fáciles de encontrar recuerda que a lo largo del vídeo te voy a ir dejando la lista de ingredientes así como al final del vídeo y en la cajita de descripción comenzamos para la elaboración de estos canapés se utiliza una baguette extra larga y un truco para que al cortarla podamos cortar la bien es darle la vuelta y empezar a cortarla por la base con un cuchillo de sierra o especial para cortar pan y rebanadas de un centímetro de esta forma no se os abrirán las rebanadas ya lo tenemos todo y ahora vamos a tostar las o bien en una plancha como he hecho yo eléctrica o bien la podéis hacer en una plancha el fogón o incluso en el horno ponemos un hilo de aceite de oliva virgen extra y las vamos dorando dándoles la vuelta y por el otro lado le añadimos otro hilo de aceite de oliva virgen extra y la dejamos tostar unos cinco o diez minutos por cada lado hasta que bien estén dorados y se haya quitado toda humedad del pan de esta forma nos aguantará más conforme se vayan dorando los retiramos a un plato y reservamos limpiaremos la plancha puesto que la vamos a necesitar para nuestro primer canapé de surimi necesitaremos palitos de cangrejo bacon unos arándanos secos más nueces queso crema y mayonesa primero empezaremos quitándole la corteza al bacon si la tuviera y cortando las lonchas por la mitad de igual manera haremos con los palitos de cangrejo los cortamos por la mitad y esto haremos para enrollar cada palito con media lucha de bacon y una vez los tengamos todos listos lo que haremos será insertar en una brocheta por el lado del corte del bacon para que no se abran ponemos las brochetas en una plancha sin necesidad de aceite y las doramos a nuestro gusto y mientras tanto picamos los arándanos secos que también podéis utilizar en su lugar casas así como las nueces daremos la vuelta a las brochetas para que no se firmen volvemos a nuestros frutos secos picados que trasladaremos a un bol añadiremos una cucharada de queso crema y una cucharada de mayonesa mezclamos bien hasta conseguir una crema homogénea sacamos ya las brochetas y preparamos el montadito poniendo un poquito de nuestra crema de frutos secos a la que añadiremos la brocheta de los palitos de cangrejo y así hacemos con todos lo trasladamos a nuestra bandeja vamos con el siguiente canapé de langostino y para ello necesitaremos langostino huevo duro piña cebollino y mayonesa télam o los huevos cocidos y los ponemos en este aparato para cortar y lonchas perfectas picamos bien pequeña la piña asimismo picamos bien pequeño el cebollino y ahora cogemos los trozos de clara y lo picamos también para juntarlo en nuestra base y ahora ponemos en un bol una cucharada de mayonesa y añadimos el picadillo de piña huevo y cebollino lo mezclamos bien hasta conseguir una salsa homogénea reservamos ahora pelamos los langostinos cocidos si queréis le podéis dejar la colita que queda bastante bien y entonces untamos la crema que hemos hecho en el pan tostado y entonces insertamos el langostino con la brocheta y de esta forma lo colocamos en nuestra bandeja en el orden que queramos vamos a poner nuestro canapé de espárragos con jamón necesitaremos yemas de espárragos jamón serrano huevo duro y mayonesa cortaremos las lonchas de jamón por la mitad dejando la de una extensión de unos tres centímetros que es suficiente para envolver nuestras yemas de espárragos y una de las tenemos bien cortadas enrollamos cada yema en la loncha finalmente montamos el montadito con media cucharada de mayonesa que extendemos y pondremos la rodaja de huevo duro y encima la yema con el jamón lo colocamos en nuestra bandeja y vamos a nuestro siguiente canapé de queso de cabra y para ello necesitaremos mermelada de fresa mix de semillas rulo de queso de cabra y queso de untar juntamos el queso ponemos media cucharadita de mermelada y ahora cogemos el rulo lo pasamos por la mermelada y de esta forma humedecer hemos un poquito el perfil para poderlo rebozar bien en las semillas y si esta se adhieran con facilidad separamos los discos pues ya vienen pre cortados y los ponemos en nuestro montadito finalmente acabaremos nuestro canapé poniendo una cucharadita de mermelada encima de cada uno estos canapés son una delicia y ahora vamos a por el último de bacalao con pimientos haremos pimientos del piquillo asados en conserva al lado de salado aceitunas negras y huevo duro abrimos los pimientos y limpiamos de semillas nos cortamos por la mitad y ponemos un hilo de aceite ponemos la mitad del pimiento añadimos el bacalao que desmigar hemos con los dedos a continuación una rodaja de huevo duro y unas aros de aceitunas negras finalmente un hilo de aceite de oliva virgen extra todo estas hemos preparado en un minuto muy fáciles de hacer espero haberos aportado muchas ideas y si queréis comentarle este vídeo hazlo aquí abajo en comentarios sólo pediros que si te ha gustado este vídeo de the sign me gusta y suscribirte al canal si todavía no lo has hecho nos vemos en el siguiente vídeo bon profit [Música] e [Música] e y [Música]