Camarones gigantes marinados y acompañados con pla ra y salmón fresco ??? | Yainang

Voy a quitarle la piel. Es sal. Cualquier tipo de sal que tengan. Luego mezclamos. No aprieten. Solo mezclen suavemente. Y luego los lavan. Después de lavarlos, añadimos esto. Claras de huevo. Y almidón de maíz. Añadimos unas... 2 cucharaditas. Pueden usar harina de arroz o cualquier harina que tengan. No tengo harina de arroz. Seguimos mezclando. Hace dos años subí un video haciendo esto. Justo cuando 'After Yum' empezó a hacerse famoso. Es la misma receta. Después de mezclar bien, los llevamos al refrigerador. Los dejamos en esa mezcla por 30 minutos. Aquí tengo chiles frescos, ajo y cilantro. Los procesamos como siempre. Hojuelas de chile. Esto le dará color al platillo. Esto es jarabe. Es azúcar keto disuelta en agua. Pasta de tamarindo. Jugo de limón. Nam pla ra (salsa de pescado fermentada). Yo uso la de Thepthida. Es menos apestosa. Me gusta. Es rica. La uso para ensaladas y sopas tailandesas. Ellos usan pescados pequeños en su receta. Un poquito de salsa de pescado. Porque ya usé mucha pla ra. Usen glutamato monosódico dependiendo de cuánto cabello tengan en la cabeza.[NdelT: Referencia a la supuesta pérdida de cabello por consumir GMS.] Y mezclamos. Los remojamos por 5 minutos. Y ahora marinamos los camarones. Azúcar de palma disuelta. Suficiente. Y añadimos la misma cantidad de agua. Salsa de pescado. Huele bien. Ahora vertemos esto por encima de los camarones. Los dejamos así por 5 minutos. No más de eso o se pondrán muy salados. Esto lo pueden hacer en este bol. Pero yo lo hice aquí para mostrarles. Ya pasaron 5 minutos. ¡Bienvenidos a Gin Pai Thai Rang! Todo listo. ¡Hora de comer! Este platillo es... He estado comiendo mariscos estos días. Para los vegetales tengo esto. Es nabo. El mundo recordará este día. Hoy llevo lentes puestos porque estoy cumpliendo 25. ¡Empecemos! Olvidé algo. ¡Wasabi! Me encanta el wasabi. I love wasabi. Debí exprimirlo en este bol. No demasiado. Empecemos con los camarones. Camarones marinados en salsa de pescado y salmón. El camarón está súper esponjoso. Hace frío. Este platillo siempre me alegra. Wasabi y guaje. ¡Oishii!['Delicioso' en japonés.] ¡Es oishii y rico! Quiero pasarlo en la salsa. Este primero. Se siente en la nariz. Lo comeré con vegetal. Es lechuga romana. Lechuga romana. Está muy picante por las hojuelas de chile. Voy por una cuchara. Allí va un frijol amargo. Mi boca está llena. Picante. Como dije, es picante, ácido, dulce y salado. Los frijoles amargos y el salmón van muy bien juntos. ¡Rico! No puedo comerlo todo. Comí mucho salmón. Es un platillo muy rico. Deberían probarlo. No había preparado esto en mucho tiempo. Lo hice una vez en la otra casa. Me refiero a los camarones. Bueno, chicos. Sean bendecidos con riquezas. ¡Adiós!