Calamares al Ajillo | Receta muy Fácil, Rápida y Deliciosa

Calamares al Ajillo | Receta muy Fácil, Rápida y Deliciosa

hola bienvenidos a cocina con carmen hoy voy a hacer unos calamares al ajillo que es una receta riquísima que me ha dado mi amiga carmen la pescadera es súper fácil y rapidísimo de hacer así que darle pausa el vídeo apuntar los ingredientes y vamos a comenzar lo primero que necesitamos son 500 gramos de calamares ya limpios si queréis también podéis usar anillas de calamares choco sepia chipirones y si no sabéis cómo limpiar un calamar hace tiempo hice un vídeo de cómo limpiar un calamar y lo podéis poner en el buscador de youtube o también podéis pulsar en esta ventanita y os llevará directamente a un vídeo que hace mucho tiempo que yo grabé en el que la gente por lo visto le gusta mucho y se ría mucho con mi explicación así que seguro que os vais a divertir muchísimo viendo este vídeo así que para hacer los calamares al ajillo pondré en ésta cáncer o la que está a fuego medio-alto 4 cucharada de aceite de oliva virgen extra 6 dientes de ajo laminados y una guindilla si queréis que tenga un toque picante a medida que el aceite se vaya calentando nos iremos moviendo de vez en cuando para que no se quemen después de un par de minutos cuando el aceite ya esté caliente iremos colocando los calamares en la cacerola a medida que se vayan haciendo cambiarás de color y les iremos dando la vuelta para que se hagan para ambos lados seguidos se les añade un poco de sal de vino blanco para ligar la salsa iremos moviendo la cacerola con movimientos de vaivén mientras esperamos que el alcohol se evapore y los calamares se terminen de hacer pasados los minutos que no ve el alcohol y las calamares a la que ellos ya están listos les he puesto un poco de perejil picado y mirad con qué buena pinta me ha quedado con las cantidades que he hecho me da para una o dos raciones y ya mismo los voy a probar esta calma y que arte tiene gracias a ella por las recetas porque es que está riquísima y vosotros si la probáis seguro que también os va a encantar así que si os ha gustado este vídeo os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo he hecho y por aquí os voy a dejar más recetas de canales que sanz y que son todas una delicia un vecino y hasta el próximo vídeo

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