BROWNIE (económico y bajo en calorías)

brawn y económico calentamos 228 gramos de mantequilla 28 de cacao y 237 gramos de agua fuera del fuego añadimos 400 gramos de azúcar y removemos 300 gramos de harina y removemos de tal manera que no quede ningún grupo una pizca de sal 2 huevos batidos 60 gramos de nata 5 gramos de bicarbonato volcamos la mezcla sobre un recipiente en este se han volcado dos veces la receta metemos en un horno a 180 grados 30 minutos y comprobamos que está cocido cuando al pinchar el cuchillo sale limpio a continuación preparamos el baño a cobertura en una cazuela ponemos 28 gr de cacao 114 de mantequilla 60 de leche entera y 453 gramos de azúcar glas dejamos que la mezcla llegue al hervor y volcamos sobre el bizcocho caliente para que se reparta bien la mezcla sin dejar que la mezcla se enfríe decoramos con unas nueces que se han tostado siete minutos en el horno y dejar enfriar para consumir