BIZCOCHO O TARTA DE MANZANA FÁCIL Y RÁPIDO

hola a todos bienvenidos al canal dulce y la receta de hoy es bizcocho o tarta de manzana como le queráis llamar es súper completo porque está bueno es fácil es rápido queréis ver cómo se ha preparado esta receta pues nos ponemos manos a la obra y vamos a comenzar a añadiendo 120 gramos de mantequilla en un bol en esta receta si quisieras cambiar la mantequilla por margarina perfectamente lo podrías hacer y sería la misma cantidad 120 gramos también vamos a añadir 150 gramos de azúcar y este bizcocho o esta tarta yo lo voy a batir con varillas eléctricas pero perfectamente se puede batir con varillas de mano porque es un bizcocho que no necesita mucho batido nada tan solo mezclar un poquito de esa mantequilla con el azúcar y una vez este paso ya le tenemos vamos con los huevos necesitamos 3 huevos pero los vamos a ir añadiendo uno a uno no como yo que casi los años dos los tres de golpe no añadimos uno batimos hasta ver que hemos integrado por completo ese huevo junto con la mantequilla y el azúcar y una vez este paso le tenemos volvemos a repetir el mismo paso con el siguiente huevo añadimos el segundo volvemos a repetir ese paso una vez lo tenemos integrado añadimos el último huevo y terminamos de batir pero antes voy a limpiar un poquito las paredes del bowl para recoger bien esa mantequilla que quedaba ahí y que quede todo bien mezclado una vez ya lo tenemos ahora vamos con el toque del sabor que os voy a explicar un poquito mirar vamos a añadir una cucharada de esencia de vainilla y ahora viene una parte opcional que es añadirle esencia de error en mi caso mira tengo aquí en esencia de ron que debe añadir un par de gotas y sería suficiente pero que no tenemos este tipo de esencia en casa y lo queremos cambiar por dos cucharadas de error en el que la bebida que todos conocemos pues perfectamente lo podéis hacer ahora que no queréis añadir nada de ron o no queréis añadir alcohol en este bizcocho perfectamente os podéis saltar ese paso porque es una parte opcional y no pasaría absolutamente nada añadimos 200 gramos de harina de trigo común la de todo uso y 15 gramos de levadura química también conocida como polvo para hornear que como estáis viendo equivale a un sobre vamos a mezclar un poquito antes de comenzar a batir para que no se forme aquí la marimorena y comenzamos a batir hasta integrar por completo toda esa harina nada aquí habéis visto que es un bizcocho muy fácil de preparar termino de batir pero antes compruebo de que está completamente todo bien integrado una vez veo que está todo bien integrado vamos a por el siguiente paso mirar aquí tengo agua agua fría según ha salido del grifo y le voy a añadir el zumo de un limón porque hacemos eso pues para que luego no se nos oxide la manzana según la vamos cortando aquí vamos a necesitar para este bizcocho 5 manzanas 5 manzanas que no son muy grandes y las vuestras son muy grandes con cuatro serían suficientes pelamos la manzana una vez la tenemos peladas cortamos a la mitad porque vamos a quitar esto de aquí que no nos vale corto a la mitad de nuevo para que sea más fácil ahora a cortar láminas y vamos a cortar láminas no muy gruesas aproximadamente así seguimos haciendo el mismo paso vamos cortando láminas y una vez las tenemos cortadas las pasamos al agua donde tenemos el zumo de limón seguimos cortando el resto voy a cortar la otra mitad y tengo aquí y este mismo paso lo voy a hacer con el resto de las manzanas cuando ya las tenemos todas que las tenemos en el agua con el limón vamos a poner moldes mirar vamos a preparar este bizcocho o tarta en un molde de 22 centímetros como estáis viendo yo he forrado la base con papel de horno papel sulfurizado también conocido como papel en mantecado o encerado que no queréis forrar la base con este papel perfectamente podéis hacer lo mismo que estoy haciendo ahora mismo con la pared del molde pintarla de mantequilla todo el molde y sería exactamente lo mismo añadimos una cucharada de harina de trigo común la de todo uso para repartirla por todo el molde si hubiéramos elegido el no poner ese papel de horno exactamente haríamos lo mismo que estoy haciendo yo con las paredes del molde y el exceso de harina lo vamos a quitar una vez ya tenemos nuestro molde preparado vamos con el siguiente paso el siguiente paso que va a ser nuestra masa y vamos a escurrir la manzana y una vez la tenemos escurrida poquito a poco la vamos añadiendo a la masa vamos mezclando y ese mismo paso lo vamos a hacer hasta que se nos acabe toda la manzana que hemos cortado vamos mezclando y una vez vemos que queda así como si la estuviéramos rebosando añadimos otro poquito más y también en este momento vamos a precalentar nuestro horno a 180 grados centígrados una vez que lo tenemos todo bien mezclado que estáis viendo que ya todas las láminas de manzanas quedan completamente remozada pues este paso ya lo tenemos aprovecho lo que queda aquí en la paleta porque ahora vamos a por nuestro molde vamos a ir colocando la manzana poquito a poco para que nos sea más fácil colocamos un poquito extendemos para que quede todo nuestro bizcocho o tarta bien cubierto que no nos quede ningún hueco vamos a ir montando una lámina encima de otra como quien dice así como sirviendo en la imagen y es un bizcocho super fácil como habéis visto con celo complicación un bizcocho que lo tiene todo es rápido y ahora está buenísimo tiene un sabor espectacular colocamos así un poquito con la paleta y ahora le vamos a dar unos ligeros golpecitos para que se termine de colocar nada con dos o tres golpecitos es suficiente pues ahora ya no lo llevamos al horno horno a 180 grados centígrados con calor arriba y abajo durante unos 40 45 minutos vamos a ir controlando ya que cada horno es un mundo mirar el nuestro ha estado 45 minutos le vamos a dejar que baja un poquito la temperatura y una vez ha bajado la temperatura ya le podemos desmoldar le pasó una paleta para estar bien segura de que el bizcocho queda completamente despegado del aro del molde y una vez ya estamos bien seguros que lo tenemos completamente despegado desmoldamos a ver espera que yo creo que lo tengo sujeto de aquí para saber que nuestro bizcocho está horneado pues nada pinchamos con un palillo vemos que el palillo sale seco nuestro bizcocho o tarta estaría horneada que sale un poquito húmedo nada le dejamos unos minutitos más dentro del horno desmoldamos y aquí ya le tenemos habéis visto ahora le vamos a añadir un poquito de azúcar glas por encima que eleva ideal y ya si queréis decorar la parte del azúcar glas con un toquecito más y os dejo a vuestra dirección y vuestro gusto perfectamente lo podéis hacer y ahora os muestro como nos queda el corte así nos queda el corte nada una receta que como siempre os digo os animo a que hagáis en casa porque es que segurísimo que os va a encantar ahora sí ya os dejo con la lista de ingredientes pero antes deciros que así la hemos presentado espero que os haya gustado os mando un beso muy grande a todos