Bizcocho de uvas verdes/FyRAmpisRecetas

Hola te saluda Amparo Hoy vamos a preparar un bizcocho relleno de uvas verdes el resultado será un bizcocho esponjoso húmedo y sabroso que seguro te va a gustar vamos a engrasar y enharinar el molde yo suelo poner en la base papel aluminio continuamos lavando bien las uvas vamos a dejar una parte con piel y a la otra parte se la vamos a quitar pero si deseas puedes prepararlo todo con piel esto facilita el trabajo lo importante es quitar las semillas para que a la hora de comerlo no molesten si utilizamos un cuchillo de punta fina será mucho más fácil retirar las semillas cortamos la uva por la mitad y retiramos las semillas podemos utilizar una cucharada de las de postre para quitar la piel a las uvas el jugo que van soltando las uvas también lo aprovechamos eso nos dará humedad al bizcocho Medimos un vaso de aceite de girasol este vaso equivale a uno de los de yogur en este caso no tengo suficiente aceite de girasol por eso voy a completar con aceite de oliva sabor suave continuamos preparando el resto de ingredientes en un colador vamos a poner tres vasos de los de la medida de lo delvaso de yogur de harina de trigo común agregamos una pizca de sal y un sobre de levadura equivalente a 15 gramos mezclamos todos los ingredientes secos te invito a suscribirte al canal es gratis y no olvides darle a la campanita así no te pierde ninguna novedad para esta receta vamos a necesitar aceite 200 gramos de azúcar blanca huevos yogur natural harina normal sal, levadura en polvo uvas verdes frescas vamos a empezar con la preparación de la receta en un bol vamos a poner el vaso de aceite agregamos el azúcar y a continuación los huevos batimos a velocidad baja yo lo voy a hacer con la batidora eléctrica pero se puede hacer con una batidora manual batimos hasta obtener una consistencia cremosa seguidamente añadimos el vaso de yogur voy a utilizar un yogur griego natural sin azúcar si empleas uno azucarado reduce la cantidad de azúcar batimos nuevamente hasta aquí utilizamos la batidora eléctrica empezamos añadiendo la harina esto lo haremos en tres o cuatro partes vamos mezclando cada vez que incorporamos harina para este paso he utilizado unas varillas manuales mientras tanto el horno se está precalentando a 180 grados con calor por arriba y abajo aunque todavía queda una parte de harina agregamos las uvas peladas incluyendo todo el zumo que han soltado mezclamos y terminamos de agregar el resto de harina mezclamos bien vertemos está mezcla en el molde que habíamos preparado para terminar distribuimos las uvas que habíamos dejado con piel sobre toda la superficie del bizcocho después llevamos al horno y dejamos unos 45 minutos a 180 grados aunque el tiempo es aproximado porque puede variar según el horno cada horno es un mundo y todos los bizcochos no tardan lo mismo han pasado 30 minutos y el bizcocho ya tiene un bonito color dorado pero aún le falta tiempo de horneado lo cubro con papel aluminio para que no se queme pasados otros 10 minutos de horneado verificamos que el palillo sale limpio indicándonos que el bizcocho ya está hecho antes de desmoldar dejamos enfriar sobre la rejilla unos 45 minutos y ahora nos preparamos a empezar a disfrutar de este suave esponjoso y delicioso bizcocho de uvas verdes espero que te guste dejanos tus comentarios y tu dedito arriba para nosotros es muy importante y no olvides compartir la receta con tus amigos feliz día un saludo y gracias por acompañarnos una vez más