BIZCOCHO con MANZANA ? Muy esponjoso y tierno!!

BIZCOCHO con MANZANA ? Muy esponjoso y tierno!!

[Música] [Música] hola qué tal yo soy alice te doy la bienvenida a delicias recetas en esta ocasión te voy a mostrar cómo preparar un delicioso bizcocho de manzana es un bizcocho tierno jugoso y esponjoso muy fácil de hacer y para el que necesitamos muy poquitos ingredientes así que si quieres ver cómo preparar este delicioso bizcocho de manzana paso a paso quédate que comenzamos los ingredientes que necesitamos son 300 gramos de harina 2 manzanas 200 mililitros de leche 3 huevos 200 gramos de azúcar 80 mililitros de aceite de oliva suave o de girasol 8 gramos de levadura química o polvo de hornear y ralladura de cáscara de limón [Música] en primer lugar batimos a velocidad media los huevos en un bol grande para que cojan aire y spoon en un poco es mucho mejor si todos los ingredientes están a temperatura ambiente luego le añadimos el azúcar y batimos a velocidad media hasta que la mezcla blanca y doble su volumen durante unos 5 minutos aproximadamente es importante meterle aire a la mezcla en este momento porque es lo que hará que el bizcocho quede muy esponjoso [Música] después le vertemos el aceite y continuamos batiendo hasta integrarlo [Música] a continuación agregamos la leche y batimos a velocidad bajita solo un poco para que se integre con los demás ingredientes luego le ponemos la ralladura de cáscara de limón si quieres le puedes poner la ralladura de otro cítrico o extracto de vainilla si lo prefieres después sobre un colador de malla fina volcamos la harina también añadimos la levadura y tamiz amos para que se airee la harina y no se formen grumos en la masa [Música] a continuación con unas varillas de mano integramos la harina en la mezcla de espacio con movimientos suaves y envolventes [Música] ahora en un molde apto para horno ponemos un papel vegetal en la base y vertemos la masa de bizcocho el molde que yo estoy utilizando es de 20 centímetros de diámetro y la verdad es que es uno de mis moldes preferidos en la cajita de descripción te voy a dejar un enlace por si quieres comprar uno igual cortamos las manzanas en láminas y después cubrimos toda la superficie de masa con las láminas de manzana por último lo llevamos al horno precalentado a 180 grados centígrados y lo horneamos a esa misma temperatura durante 50 minutos una vez horneado lo dejamos reposar unos 10 minutos antes de desmoldar lo pasado el tiempo lo desmoldamos mirad qué fácil se desmolda con este molde la verdad es que me encanta y lo dejamos que se enfríe por completo ya sólo nos queda pintar las láminas de manzana con un poco de mermelada del sabor que más te guste es solo para darle brillo pues listo aquí puedes ver la maravilla de bizcocho con manzana que puedes conseguir con pocos ingredientes y de manera muy sencilla te voy a mostrar un corte para que puedas ver lo tierno y esponjoso que queda por dentro no te lo pienses y anímate a prepararlo seguro que te encantará si te ha gustado el resultado final y te ha sido útil el vídeo con el paso a paso te animo a que te suscribas al canal me escribas un comentario y lo compartas con personas a las que también le guste cocinar en la pantalla te dejo otras recetas que he preparado anteriormente por si te has quedado con ganas de ver más muchas gracias hasta la próxima [Música]

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