Berenjenas rellenas de pavo y champiñones facil, rico y sano (con subtitulos)

hola muy buenos días y bienvenidos a mi cocina feliz de cocinando hoy vamos a preparar esta deliciosa berenjena rellena de pavo champiñones y cebolla vamos con la receta [Música] y para preparar esto en general rellenas de pago voy a necesitar yo que tengo tele pero indígenas 2 dientes de ajo para el relleno lluviosa champiñones y aquí tengo unos 300 gramos de carne de papa troceada aquí tengo 100 gramos de queso crema queso para untar 250 mililitros de nata y de especias voy a utilizar sal y pimienta negra y nuez moscada al gusto estos son los ingredientes de nuestra herencia y además pues queso rallado para echarle por encima yo en este caso como la voy a hacer con una salsa blanca no le voy a añadir más bechamel pero si queréis lo podéis poner por encima cocinar al vapor nuestra ahora y vamos a partir [Música] vamos a hacer corte ah para la sala vamos a colocar [Música] también y la sombra a cocinar simplemente que se bloquee la pulpa que ustedes blanditas lo pongo aquí enciendo y nada y lo dejo cocinar mientras vamos preparando lo que va a ser nuestro relleno de aceite de girasol una vez que nuestra aceite está caliente vamos a echar lo primero la carne y vamos a adorarla una vez que nuestra carne de pavo estado ahora lo vamos a añadirle la cebolla y el ajo [Música] y dejamos dorar bien cuando se doren la cebolla en nuestro abajo yo en mi caso voy a retirar el ajo y añado los champiñones de paso vamos mirando cómo vamos berenjenas el programa deja que se doren 34 minutos aquí nuestra cebolla ha llevado unos cuatro conocidos dorándose voy a añadir los champiñones ah ah voy a añadir la nata yo creo voy a poner sal voy a poner pimienta negra y nuez moscada mezclando y vamos a dejar cocinar hasta que esté todo bien cocinado y que nuestra salsa haya fresado en vez de queso crema podéis poner queso ricotta podéis cambiar las verduras por ejemplo con champiñón con espinaca está muy buena también y esto es ir cambiando las cosas lo que tengáis vosotros en la nevera o a vuestro gusto o bien mezclados y vamos a dejar cocinadas pues no sabría decir después de igual total unos 10-15 minutos hasta que esté todo bien cocinado nuestras berenjenas vamos a verlas nuestra berenjena y astaná puntos en cuanto estén hechas las vaciamos por dentro y la pulpa de la berenjena se la echamos al río y ya las veremos al final después de unos 15 minutos nuestras berenjenas ya están listas así que con mucho cuidado de no quemarnos vamos a ir cogiendo las y poniéndolas aquí encima de la tabla intentamos quedar lo máximo que podamos pero sin llegar a la base y vamos echando ahora que ya hemos terminado de vaciar los todos grande vamos a dejar un poquito más y podemos probar para ver si tenemos el rectificador bueno ya hemos terminado con nuestro relleno ha estado desde que he echado la nata y el queso ha estado unos 15 minutos como veis ya está exquisito lo podéis dejar si queréis que esté más espeso aún yo creo que así ya es más que suficiente ahora tengo las berenjenas ya vaciadas las he puesto en una bandeja de esta peor no íbamos a ir llenando las ah [Música] 2 el queso queso lo que vosotros queráis me gusta mucho nunca más aquí lo tenemos ahora llevamos al horno 180 grados calor arriba y abajo 10-15 minutos y así han quedaron nuestras berenjenas después haber estado 20 minutos en el horno estaban deliciosas como veis han quedado super bien aparte es una comida súper sana y que los niños gusta bastante y es una manera de que coman verduras además con el relleno que nos ha sobrado lo podemos tener lo podemos añadir a nuestra pasta o bomba o arroz y ya tenemos la comida del día siguiente solucionada espero que os haya gustado la receta y si es así le deis al like o suscriban hasta la próxima [Música]