BERENJENAS REBOZADAS-SUPER CRUJIENTES😋/ VINETE PANE/CRISPY FRIED AUBERGINES😋

¡Hola amigos! Hoy voy a preparar berenjenas fritas crujiente y también super delicioso por eso te invitoa seguir el video hasta el final paraver como se hacen Si eres nuevo aquí te invito a suscribirte al canal empezamos con nuestra receta necesitamos una berenjena cortar el tallo y la punta luego lo cortaré en rodajas con un grosor de medio centímetro después de cortarlo lo pongo en un bol grande Le pongo sal a continuación voy a agregar 300 ml de leche si no están bien cubiertos de leche agregue un poco de agua hacemos este proceso para quitar el amargor de la berenjena y también para evitar que absorban mucho aceite al freírlo se dejan en remojo durante 30 minutos He escurrido las rodajas de berenjena Los colocaré sobre papel absorbente secar bien Los dejo 2 minutos y luego les dan la vuelta. aquí tenemos los ingredientes para la masa necesitamos harina, pan rallado, queso rallado, 2 huevos y sal En el pan rallado he puesto una cucharadita de ajo en polvo Le voy a poner un poco de sal a los huevos y losvoy a batir bien mezclar el pan rallado con el queso rallado se mezcla bien también necesitamos aceite para freír He puesto el aceite en una sartén y voy a dejar que se caliente bien se toma una rodaja de berenjena y se pasa por la harina lo agitamos un poco lo pasamos por el huevo batido y luego por el pan rallado luego lo agregamos en la sartén hacemos el mismo procedimiento con todos los cortes las vamos a freír un minuto por cada parte a fuego moderado cuando se ven dorados se dan la vuelta una vez fritas las vamosa sacar en un plato con papel absorbente paraquitar el exceso de aceite y voy a hacer el mismo procedimiento hasta que termine de freír todas las lonchas puedes dejarme uncomentario debajo del video y contarme comopreparas las berenjenas amigos ya terminé de freír las berenjenas mira que bien quedan se ven crujientes y huelen muy bien Te invito a prepararlos también, seguro que te encantarán y ya llegamos al final de la receta Espero que les haya gustado, si es así no se olviden de gustar comparte el video con tusamigos en las redes sociales y suscríbete al canal,con la campana activada para que no te pierdas ninguna de mis recetas ¡Gracias a todos por estar aquí, cuídense bien y hasta el próximo video!