Berenjenas al Microondas ? ¡RECETA CON BERENJENA!

Berenjenas al Microondas ? ¡RECETA CON BERENJENA!

hola mis queridos amigos de la cocina ya estamos una semana más en la sección de cómo cocer alimentos en el microondas en el vídeo de hoy vamos a aprender a cocer la berenjena para acompañar tanto carnes como pescados como veremos a continuación es un proceso muy sencillo que se hace de una manera muy rápida y que viene súper bien cuando no queremos perder el tiempo bien sea para cocer la berenjena en agua que hay que encender los fogones poner a calentar el agua y nos lleva en resumen más tiempo pues ya veréis que con esta técnica del microondas no se tarda nada y además queda súper blandita y súper rica como siempre recordaros que abajo en la cajita de descripción os dejo un enlace a mi blog por si queréis tener la receta escrita y también las marcas de tiempo por si queréis ir directamente a la parte del vídeo que más os interesa y ahora sí que sí que no quiero que me quede el vídeo muy largo vamos con los ingredientes y los pasos para hacer esta berenjena al microondas y nos quede de infarto [Música] y aquí tenemos los ingredientes que vamos a necesitar necesitaremos obviamente una berenjena de tamaño medio por persona necesitaremos también un chorrito de aceite de oliva virgen extra que podéis sustituir por el de girasol si os cuesta encontrarlo en nuestro país y también necesitaremos una pizca de orégano y una pizca de sal y luego es importante también para facilitarnos las cosas tener un tupper que se pueda meter en el microondas si no lo tenéis no hay problema también podéis sustituirlo por un plato y un poco de papel film el primer paso es la verdad y la berenjena ya asegurarnos de que no queda ningún rastro de tierra luego es quitar esta parte de arriba que la desechamos y la tiramos a la basura y también en la parte de abajo intentar cortar lo menos posible ya que esto se desaprovecha una vez limpia la berenjena ya sólo nos quedaría cortar los trozos no importa el grosor que os guste o que vayáis a hacer lo importante es que todos los pedazos tengan el mismo para que se hagan de una manera uniforme en el microondas por tanto vamos cortando los de manera que nos queden igual de obesos [Música] para los que no lo han hecho un poco con el tamaño que yo corto siempre suelo dejarlo más o menos de este grosor así nos aseguramos de que no se nos deshace cuando lo metemos en el microondas y que tampoco nos queda lo suficientemente grueso como para que no se nos abra por dentro y una vez que ya tenemos todos los pedazos cortados ya sólo faltaría ponerlos dentro del tupper nos colocamos de una manera que queda toda la base cubierta y si nos sobra algún pedazo como es mi caso podéis ponerlo unos encima de otros no hay problemas se hacen de igual manera y por último antes de llevarlos al microondas les añadimos una pizca de sal por encima una pizca de orégano esto va un poco al gusto y un buen chorro de aceite de oliva que como os dije al principio podéis sustituirlo por el de girasol si os cuesta encontrarlo en vuestro país de esto para mi gusto hay que ser abundante ya que es lo que le dará un saborcito excepcional y ya lo tendríamos listo para meter al microondas importante si vamos a usar el tupper es importante tapar el tupper y dejar una parte abierta para que salga el vapor si vais a usar un plato no habría problema no ponéis en un plato hondo de la misma manera que quede toda la base cubierta y luego le ponéis un papel film con unos agujeros con un tenedor y ahora ya sólo nos faltaría cocinar en el microondas lo ponemos a la máxima potencia durante 5 minutos y os enseñamos como nos ha quedado y tras cinco minutos en el microondas ya tendríamos lista nuestra berenjena vamos a presentar otra en un plato y os enseñamos qué tal nos han quedado y aquí tenemos el resultado final de la berenjena cocida en microondas como veis ha quedado hecha por todas las partes tiene una pinta excepcional y va súper bien para cuando no tenemos tiempo para hacer patatas fritas o algún acompañamiento más insano se mete al microondas y en cinco minutos lo tenemos listo como habéis visto un proceso súper sencillo en menos de cinco minutos tenemos la berenjena velocidad en el microondas y nos queda riquísima si queréis seguir viendo vídeos míos sobre alimentos al microondas podéis dejarme un like y suscribiros al canal para no perderos ninguno de mis futuros vídeos y ahora sí que sí me despido hasta la semana que viene y cuchilleros y cuchi mieres de la cocina

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