Berenjenas al Microondas ? ¡3 TRUCOS! por @El Cuchinero

Berenjenas al Microondas ? ¡3 TRUCOS! por @El Cuchinero

¡Hola mis queridos amigos de la cocina! Ya estamos un día más en el canal de rocío cocina en casa como os comenté en recetas anteriores rocío está de mudanza y no va a poder acompañarnos esta semana ni probablemente los primeros días de la que viene es por esto que seré yo el que subiré un poco de contenido y de nuevos platos a su canal para dar un poco de bombo y que todos nos mantengamos entretenidos en el vídeo de hoy vamos a aprender a hacer en el microondas unas deliciosas berenjenas se hace se hacen en menos de cinco minutos y es prometo que quedan super jugosas y son perfectas para acompañar tanto carnes como pescados si queréis conocer un poquito más de mi canal podéis pinchar en el arroba el cochinero que os saldrá en el título de este vídeo si tenéis cualquier pregunta también podéis dejármelo en la sección de comentarios y estaré encantado de echarles un cable sin enrollarme mucho más vamos con lo verdaderamente importante que al fin y al cabo son los ingredientes y los pasos para la elaboración de estas berenjenas al microondas los ingredientes que vamos a necesitar obviamente al igual que la semana pasada con el calabacín son muy sencillos solo vamos a necesitar una berenjena de tamaño más o menos medio un poquito de sal un buen chorro de aceite de oliva virgen extra si no tenéis aceite de oliva siempre digo que podéis sustituirlo por el de girasol orégano si si preferís también podéis sustituirlo por albahaca eso lo dejo a vuestro gusto y una pizca de pimienta el primer paso que tenemos que hacer es lavar bien la berenjena una vez bien lavada le quitamos la parte de arriba y la parte de abajo ya que esto no lo utilizaremos lo desechamos y cortamos la berenjena en rodajas ni muy gruesas ni tampoco muy finas ya que si las cortamos muy finas corremos corremos el riesgo de que se nos deshaga en el microondas y si son muy gordas que no se nos hagan bien yo siempre digo que el tamaño perfecto más o menos debería de ser este en unos quede descompensado de un lado y del otro ya que si no también corremos el riesgo de que se abran más por una parte que por la otra una vez bien cortadas elegimos un tupper o un recipiente que podamos meter en el microondas en donde entre todas las rodajas y las colocamos en la base del recipiente como dije también en el vídeo del calabacín de la semana pasada no hay problema si se montan unas rodajas encima de las otras ya que se harán todas por igual una vez hecho esto añadimos un poco de orégano por encima de la berenjena y también una pizca de pimienta añadimos un buen puñado de sal y para acabar echamos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra o como os dije cuando nombramos todos los ingredientes aceite de girasol lo que vosotros prefiráis con lo que haya en vuestro país una vez hecho esto ya estaría lista para meter en el micro si tenéis un recipiente con tapa podéis usarlo si no vamos al microondas y os digo lo que tenéis que hacer para que queden jugosos y tiernos una vez salidos de microondas rondas debemos tapar el recipiente o bien con la tapa o bien con papel film o bien con una tapa tipo esto ya que nos permitirá que dentro se forme un vapor que finalmente será la que las haga y las deje blandas las ponemos durante 8 o 10 minutos depende del microondas a la máxima potencia pasado este tiempo las sacamos y vemos qué tal nos han quedado y pasados los 10 minutos ya tendríamos las berenjenas listas para comer están la verdad con una pinta increíble vamos emplatar las y os enseñamos cómo han quedado hoy aquí tenemos las berenjenas listas para acompañar vuestros mejores platos tienen una pinta ya veis qué color que apetece comerse las prácticamente solas para mí es una verdura de mis favoritas ya que además super super carnosa es super saludable y con las especias que da os lo prometo que tiene un olor toda la casa espectacular y como lo prometido era deuda en menos de cinco minutos ya tenemos hechas las berenjenas amigos míos así que nada si tenéis cualquier pregunta o podéis dejármelo en comentarios si os ha gustado el vídeo podéis suscribiros al canal de rocío pinchando en el botón rojo y si queréis conocer un poquito más de mí y de mis recetas como os dije al principio pinchar en el arroba el cochinero del título de este vídeo sin nada más que decir nos despedimos hasta la semana que viene esperando que os haya gustado la receta un saludo

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