BERENJENAS AL AJILLO | MUY FÁCILES Y RÁPIDAS DE HACER!

hola bienvenidos a cocina con carmen como aquí en chiclana están las berenjenas ralladas tan dulces y tan tiernas pues hoy voy a hacer berenjenas al ajillo que es una receta que se hace en un plis-plas y además está súper deliciosa a mí me encantan lo mismo frías que caliente así que vamos a ver los ingredientes que necesitamos un kilo de berenjenas seis dientes de ajo machacados cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra una cucharadita de ajo en polvo y una cucharadita de sal aunque es al gusto lo primero que voy a hacer es pelar y cortar las berenjenas en cuadraditos seguido les he puesto un film y ya voy a pasar a conocerlas en el microondas durante 9 minutos a máxima potencia aunque si no tenéis simplemente tardará más tiempo en hacerse la sartén una vez fuera les he quitado el film con cuidado y voy a continuar con la receta he puesto el aceite en esta sartén a fuego medio-alto y como ya está caliente añadiré los dientes de ajo y nos iremos viendo de vez en cuando hasta que estén doraditas a continuación se sacan y en el mismo aceite se ponen las berenjenas y se les añade el ajo en polvo la sal se mezcla y las iré moviendo de vez en cuando hasta que estén hechas pasados unos tres minutos se prueba para ver si están bien de sal y como las mías están la voy a retirar con las cantidades que he hecho me da para dos raciones como ésta y como podéis ver tienen una pinta súper deliciosa así que ahora mismo voy a pasar a probarlas están super deliciosas están súper suaves con un ligero gustito bajito que es una delicia a mí es que me vuelven loca las berenjenas y como acompañamiento con un huevo con un huevo está riquísimo el que a mí me encanta los huevos y la berenjena también y con carne con pescado con lo que queráis y como ya he dicho que fría también en un tupper para llevarlo al trabajo es una delicia así que ponérmelo en los comentarios si la hacéis y si está rica así que si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho y aquí os voy a dejar otras recetas hecha con berenjena que están todas super deliciosas un besito y hasta el próximo vídeo