BERENJENA GUISADA DOMINICANA/Berenjenas guisadas receta /paso a paso BERENJENA

[Música] gracias por darle click a este vídeo así que el día de hoy voy a estar realizando unas ricas berenjenas izadas así que para avanzar preferido cortar aquí en cuadritos como pueden ver ni venas así que voy a seguir cortando mi berenjena y para los ingredientes le voy a mostrar que necesitamos para hacer estas ricas deliciosas berenjenas aquí tenemos cebolla estos dos tipos de ají rojo y verde que voy a utilizar ajo también utilizar pasta de tomate un caldo de pollo una sopita aceite obvio sal y también voy a estar utilizando estos sobrecitos de goya producción eso lo puede utilizar usted si quieres tengo con la pasta de tomate le puede quedar también sumamente perfecta así que voy a seguir cortando aquí mi berenjena en cuadritos me encanta cortarla en este tamaño creo que es mejor para la cocción mucho más rápida así que ahora le muestro que porque termine de cortar mis primos y ahora tengo portada mi berenjena lo que voy a realizar ahora es colocarla en un bol con agua y colocando mis berenjenas lo que voy a hacer aquí es en cubierta voy a colocar un poco de sal no mucho pero lo suficiente podría decir como una cucharadita y la vamos a dejar reposar por alrededor de 10 o 15 minutos lo que pasa aquí es que va a desprender la mayor cantidad de segundos no sé mientras emergen a está rebosando aquí vamos a cortar nuestros vegetales y ya que mantienen alrededor de 10 15 minutos aquí lo voy a hacer esto voy a primero un poquito voy a votar esta agua pueden ver a esto otra de entrada y ya después la zona dorada voy a seguir mostrando y aquí tengo mi berenjenas aquí listas y ya tengo mi así aquí mi cebolla picada ahora y calentando mi suerte y ahora le muestro y ya que tengo aquí miami verduras picadas y tengo aquí vi berenjenas lo que vamos a hacer entonces ya tengo mi sartén listo voy a colocar un poco de aceite y voy a poner aquí mis vegetales [Música] voy a colocar por el momento media sopita un poquito de ajos [Música] y serpiente [Música] efe [Música] conocido amigo de carlos pero poco citas rápida y sencilla tú eres como los realistas pues no ya como mi vegetales estén listo entonces agregó la pasta de tomate a mí me gusta agregarla junto con y después encima nos dispensamos que piel mientras que no hay para el olvido minutos porque les gustemos sentido también agregada de decir un poquito de orégano opcionalmente y que me vegetales están cocidos y agregan me pasó [Música] se desgastan en un poquito de agua para un asalto ya que tengo todo esto listo el próximo hora voy a agregar mi interés menos lo que quiero es que la pasta de tomate se disuelva como le quiere entonces lo que tengo aquí voy a agregar mis berenjenas no se preocupen que puedan ver que esté un poquito grande para trabajar al ratito se mezcla todo y vamos a coser aquí por dentro de 10 ó 15 minutos nuestras venas como van quedando y ya alrededor de 5 minutos voy a probar a ver cómo van mis berenjenas voy a probar ahora a ver cómo está en este faltó poquito de sal o algo la hora en momentos de colocarse y voy a hacer así pues diciendo así como si fuera machacando un poquito y probamos entonces era damos por lo menos 10 minutitos más hasta que se vea que ya nuestra berenjena estén blanditas así que vamos a probar y si no hace falta poquito más de sando se la colocamos ahora lo voy a colocar ahora un poquito de éste luego probamos y seguimos cociendo por 10 minuto más y luego debe pasado 5 minutos malos todo es hacer ahora es cómo ir a un pie no también los pedacitos que me avanzaron un poquito grande yo voy cortando para que la pareja termine de volcar todo el agua que le queda luego de que ya veía que mi berenjena ya esté en los pedacitos no se vea le doy otra probadita cinco minutos más es importante que vayas como rompiendo los pedacitos de berenjena que le han quedado no pueden ver ahí que caiga dependiendo también bastante agua y así le va poniendo el sabor sobrante prueban a ver si le hace falta a los 55 minutos más volvemos y tapamos y ya estarán listos de ser rica de berenjenas y así quedaron nuestras berenjenas quezada pero que le haya gustado mi vídeo suscríbete a mi canal si quiere seguir viendo más recetas que estaré compartiendo con ustedes recuerde que es a mi estilo como yo lo hago así que espero que le haya gustado que vas a poder ver este vídeo hasta el final y nos vemos en la próxima bye