🔥🍖 Barbacoa sin humo LOTUSGRILL XL

🔥🍖 Barbacoa sin humo LOTUSGRILL XL

Hola, muy buenas, ¿Qué tal? ¿Cómo estáis? Hace un tiempo, hice un vídeo de las barbacoassin humo, que se pueden usar en interior, en terrazas,porque prácticamente no emiten humo, o emiten muy poco. Así que, aprovechando que este verano hemoshecho una barbacoa, y hemos usado uno de estos equipos, he hecho un pequeño vídeo paraque explicar como funciona, y así responder algunas preguntas. Lo primero, como veis, es desmontar la barbacoaLotusgrill y abajo de todo poner un poco de gel de encendido. Éste es un gel especialpara barbacoas, que lo que hace es aguantar el fuego; arder. Empieza a arder, y mantiene el fuego duranteun tiempo. No es un líquido que arde rápido, sino que lo va aguantando. Al estar a pleno día, es difícil ver elfuego, pero está encendido, ya está ardiendo. A continuación se pone el carbón sin humoencima, para que ésta vaya ardiendo con el fuego que tiene el gel. Hay que ir comprobando poco a poco, y a medidaque el fuego se mantiene y va pasando al carbón se le puede dar un poco más de velocidadal ventilador. Al principio hay que tenerlo muy bajito, sino el propio ventilador apagaríael fuego, y una vez que ya vemos que el fuego va encendiendo, que ya va pasando al carbón,vamos subiendo la velocidad y ya pasaríamos a tapar el recipiente. Como podéis ver, aunque la barbacoa sin humoya no es nueva, la parte central donde se coloca el carbón está un poco negruzca,pero la parte exterior está nueva, totalmente reluciente, es decir, se conserva muy bien,todo muy limpio. Una vez terminado de cocinar se puede desmontar, limpiar con mucha facilidady dejarla impecable. La barbacoa es la LOTUSGRILL XL, la barbacoagrande de LOTUSGRILL. Esta es la ruletilla o la rueda donde se lepuede dar más o menos velocidad al ventilador, con lo que tendremos más o menos fuego. Hay que esperar un rato que vaya encendiendotodo el carbón, veis que sale una pizca de humo, pero nada que ver con un fuego normaly aún así os diré al final del video porque se produce este humo. Una vez que ya tenemos el fuego encendidoen el carbón, ponemos la tapa, la cerramos con los pasadores estos que tiene, y colocamosla carne. Hay que ir dándole la vuelta como cualquierotra barbacoa, y después de un ratillo, aquí veis el resultado. La carne queda perfecta, blanca, no quedandonada quemada. Lo que si hemos evitado ponerla en el medio, porque la diferencia de temperaturaentre el medio y el exterior, es muy grande, entonces en el centro se pasaría demasiadorápido. Se puede poner en el medio, pero con menosfuego. Y ahora, hemos hecho otro tanda, el otro seríachurrasco variado y este sería churrasco de ternera, más gordo, y los criollos o salchichasde barbacoa, como cada uno le llame en su zona. Y en un rato se hace perfectamente. Con esta barbacoa hicimos comida para unas10 personas, aunque no solo comimos carne y churrasco. La verdad, es que es muy funcional... o máscómoda, cuando no tienes una grande... Este es el resultado, la grasa cae para abajo,como cualquier otra barbacoa y ahora es cuestión de limpiarla y dejarla como antes de usarla. Os decía que salía un poco de humo. Salehumo, porque realmente usamos un carbón normal, porque no teníamos carbón para barbacoasin humo y por eso salió un poco más de humo cuando se encendió al principio. No es que no salga nada, sino que la propiacarne también hecha... y se haces, por ejemplo sardinas, el olor de las sardinas no te lova quintar nadie, por muy barbacoa sin humo que sea. Si te ha gustado el video, suscríbete, daleun LIKE y nos vemos en el próximo. Venga, que vaya muy bien. Gracias.Hasta luego.

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