Avocado sphere (Temari) Salmon/Rocket Coulis. A quick gourmet technique!

¿Está interesado en hacer comida gourmet en casa pero simplemente no tiene el tiempo suficiente? Si ese es el caso, tenemos una receta para usted. Toma alrededor de 15 minutos o menos si tiene los ingredientes listos. El primer paso que vamos a hacer. hacer un couli necesita una olla con agua hirviendo muy salada cocine espinacas o rúcula durante cinco minutos exprima la mayor cantidad de agua posible y mezcle con un poquito de aceite de oliva luego obtenga un tazón de salmón o atún en cubitos agregue una gota de tabasco y salsa de pescado agregue las hierbas picadas de su elección, un poquito de chalota de menta y mezcle bien, esto no debería necesitar sal debido a la salsa de pescado, luego comience a colocar el coulee hoy. Estoy usando una pipeta, puede usar una botella exprimible o simplemente simplemente coloque la salsa con una cuchara, este estilo de enchapado puede ser frustrante, pero una vez que lo obtiene es bastante satisfactorio, una buena técnica es mantener la mano en el mismo lugar y luego alejar el plato de usted de esta manera y luego seguir dando vueltas hasta que tiene una forma agradable si todos los puntos no se alinean No se preocupe, todavía se verá genial también para esta receta, debe asegurarse de que su plato esté muy frío y muy seco, de lo contrario, el coulee se puede dividir bien ahora para la bola de aguacate, retire el hueso y corte en rodajas finas a lo ancho alrededor de dos o tres milímetros por rebanada ahora haga una bola con el salmón o el atún de este tamaño, reserve algunas de las piezas más pequeñas para otra receta ahora, con un cuchillo o una espátula, coloque las rebanadas en la parte superior del tazón y luego envuélvalas con una película adhesiva. usando tres hojas de limpieza para mayor resistencia, envuelva suavemente la bola y luego gírela, tenga en cuenta que los aguacates maduros en el lado más duro funcionan mejor para esto si son demasiado blandos, simplemente podrá caminar, así que forme una buena bola y retire el plástico ahora usando una cuchara transfiéralo al plato ahora decore con un poco de caviar aunque hoy estoy usando trozos de huevas de pescado que es casi tan impresionante pero un poco más económico ahora para un poco de color solo estoy usando un poco de manzanilla del jardín, pero las hojas de hierbas también funcionan bien y ahí estás 10-15 minutos más tarde y estás listo para servir si tienes el salmón listo y el coulee listo, toma unos minutos bueno, gracias por verlo, espero que hayas disfrutado ese video si quieres verlo. más recetas y técnicas, por favor, me gusta y suscríbete happy cooking