Atole de guayaba ideal para estos días fríos

hola qué tal cómo están bienvenidos a mi canal y bueno en esta ocasión vamos a hacer un delicioso atole de guayaba porque ya se viene la celebración de la rosca de reyes y pues con esto lo pueden acompañar si quieren ver la receta de la rosca de reyes les voy a dejar aquí a reeditar la liga para que le den click o en la descripción también se las dejo por si quieren ver cómo se prepara la rosca los ingredientes que vamos a necesitar van a ser 5 guayabas si viven en aguascalientes pueden utilizar orejones ustedes saben a qué me refiero pero si no a guayaba 6 cucharadas de maicena de la que es sin sabor que viene en cajita 2 litros de leche de una y media a dos tazas de azúcar yo estoy utilizando taza y media un palito de canela dos cucharaditas de vainilla también vamos a necesitar agua pero eso nomás va a ser poca vamos a iniciar por limpiar nuestras guayabas y cortarlas en cuadritos como ven aquí de todas maneras todo esto se va a licuar en una cacerola vamos a poner nuestras guayabas las vamos a cubrir apenas con el agua hasta que llegue a su nivel y le vamos a agregar la mitad del azúcar de la taza y media osea vendría siendo tres cuartos de taza así que le vamos a agregar las vamos a cocinar nada más unos que será una vez que empiece a hervir como lo pueden ver aquí vamos a cocinarlas por 10 minutos a fuego medio para que se cosa no se nos vaya a cortar nuestro atole ya que se cocieron las vamos a poner en la licuadora y se van a licuar aquí les recomiendo que le pongan un trapito mojado a la tapa para que no se quemen porque como está caliente va a saltar miren ahí se pudo ver como santo bueno esto se va a licuar muy bien y lo vamos a reservar porque vamos a poner ahora la leche entonces acá en la cacerola donde se va hacer el atole aquí tengo lo que viene siendo los los 2 litros de leche los voy a poner aquí en la cazuela y le voy a prender al fuego después le vamos a agregar lo que viene siendo la canela si usan de la mexicana usen poquitito pero si usan de la que no tiene mucho sabor usen el completo y también se le va agregar la vainilla y los otros tres cuartos de taza de azúcar aquí ya tengo la maizena y le voy a agregar más o menos una media taza de agua y lo voy a batir muy bien porque si no lo hacemos así se nos van a hacer grumos en el atole entonces por eso se diluye se puede diluir en agua o también si quieren lo pueden diluir en leche entonces ya con el tenedor solo se aseguran a que todo se deshaga muy bien para que no queden grumos aquí ya está la leche a punto de hervir y antes de eso le vamos a agregar lo que es la guayaba que licuamos en la licuadora ya que este lo mezclamos muy bien y lo probamos para saber si está bueno de azúcar como les digo yo en total utilicé taza y media que fueron tres cuartos y tres cuartos aquí ya va a hervir lo que viene siendo el atole ya le voy a bajar y ya que se le bajó al mínimo ya está bien bajito vamos a volver a mezclar la maicena porque se asienta y se la vamos a le van a mover a mover y le van a ir agregando la maizena porque si no le mueven se le va a hacer grumos así que moviendo y agregándole lo que es la maizena hasta que terminen pues de agregarse la toda como les digo si ven que está bajito asentado pues con el tenedor le vuelven a mover hasta que le agreguen todo lo dejan otros cinco minutitos ahí y así es como nos ha quedado el atole la verdad es que está muy fácil de hacer y bueno eso es todo ya lo podemos empezar a servir les debo de comentar que no sé qué le pasó en el micrófono estaba grabando y cuando ahorita que estoy editando el vídeo no tengo nada de audio así que como pueden observar nos vamos a estar hablando ahí como si estuviéramos esté en vivo pero la verdad es que no sé qué le pasó al micrófono de la cámara y no grabó nada de audio y pues ya estamos sirviendo es delicioso atole de guayaba para comer con la rosca de reyes que ya va a ser en unos días la verdad que está muy buena el atole espero que hagan la prueba y bueno pues ya saben como siempre si les gustó el vídeo regalen me un like compartan con sus amigos y suscríbase al canal a ver si este año que viene ya podemos llegarle al millón de suscriptores que parece que ya me tarde recuerden que cada martes hay un nuevo vídeo y eso es todo espero que les haya gustado el vídeo cuídense mucho y nos vemos hasta la próxima adios