Así Se Hacen Las Papas Fritas Perfectas De McDonald's

hay mucha gente que podría decir que las famosas papas fritas de mcdonald's son lo mejor que ha salido de los arcos dorados pero como acaban en tu bandeja o en la bolsa que te entregan en la ventanilla averigüemos otro por años la gente se ha preguntado si mcdonald's utiliza algún tipo de sustancia viscosa para sus papas fritas por ello han decidido compartir todo lo relativo a la elaboración de sus mundialmente famosas papas fritas las mismas son preparadas con papas en telas frescas cultivados en granjas estadounidenses las papas que utiliza mcdonald's son tan ideales para sus famosas papas fritas que no estaban dispuestos a abandonar las y pasarse a otra opción cuando gilbert simple diseñó la papa innata una variedad que se maquillaba - y liberaba menos compuestos al freír la un portavoz de mcdonald's dijo que no tenían intención de cambiar dijeron mcdonald's eeuu no se abastece de papas transgénicas y tenemos planes actuales de cambiar nuestra práctica de abastecimiento viva la papa natural las papas fritas de mcdonald's tienen una forma característica esto se debe a la forma de cortarlas la máquina cortadora parece una gigantesca astilladora de madera stathis para papas a cuchillas de alta presión de agua con una velocidad de 97 hasta 113 kilómetros por hora un empleado de la fábrica de mcdonald's en reddit fue más allá para describir la increíble fuerza de la máquina haciendo la zona aterradora dijeron una vez alguien se metió en un canal de desagüe fue absorbido y casi se ahoga alguien que pasaba por allí tuvo que sacarlo no es el mismo canal por el que pasan las papas fritas pero el agua se mueve a la misma velocidad en el caso de los canales que transportan el producto imagínense varios cientos de kilos de papas fritas pasando cada minuto a la velocidad del rayo si miras con atención la lista de ingredientes de las papas fritas de mcdonald's verás que hay algunos ingredientes que no son papas dos de ellos la dextrosa y el pirofosfato ácido de sodio se añaden en la fábrica dando a las papas cortadas un buen baño químico sin embargo no hay que preocuparse porque algunas adiciones químicas son beneficiosas según head line la dextrosa es un azúcar simple hecho de maíz comúnmente utilizado como edulcorante el center for science in the public interest afirma que el pirofosfato ha sido de sodio reduce los niveles de acrilamida un casino que no presente en freír las papas además ayudan a que las papas fritas tengan un delicioso color dorado en cualquier parte del mundo una vez cortadas y bañadas las papas se fríen parcialmente en la fábrica para acelerar el proceso de cocción posterior una vez que llegan a los locales de acuerdo con un empleado de la fábrica de mcdonald's el crédit el proceso forma parte de la preparación del local para el éxito es más difícil controlar el crecimiento de las bacterias en los alimentos no cocidos también es más fácil si los restaurantes se limitan a calentar que cocinar las papas fritas recorren unos 46 metros a través de un túnel de congelación rápida para completar el proceso crucial para su aspecto uniforme y su almacenamiento uno de los aditivos más singulares que verás en la lista de ingredientes de las papas fritas de mcdonald's es un sabor natural de res si has oído bien y a ese sabor añadido le debemos el no poder dejar de comer esas deliciosas papas fritas anteriormente mcdonald's solía freír sus papas fritas en grasa de vaca y se convirtió en parte de su sabor característico según enviar la empresa cambio a una base de aceite vegetal para calmar la preocupación por las grasas saturadas pero siguió incorporando esencia de redes hasta que los grupos objetaría nos protestaron hoy en día mcdonald's sigue invitando ese sabor con la ayuda de su sabor natural la red trigo hidrolizado y leche hidrolizada lo que las hace seguras para los vegetarianos pero no para los veganos durante el servicio especialmente las horas de mayor afluencia las papas fritas se hacen casi constantemente a la hora de poner una cesta de papas fritas éstas se cocinan en tres minutos gracias a la preparación previa en la fábrica antiguamente mcdonald's utilizaba un aceite parcialmente hidrogenado para sus papas fritas hasta que en el 2008 cambió por completo para eliminar las grasas trans pasaron siete años buscando un sustituto probaron 18 tipos diferentes de aceite antes de decidirse por el aceite de canola de clear vale esto permitió a mcdonald's freír con un aceite sin grasas trans y con el menor contenido de grasas saturadas y aceites vegetales según mcdonald han calculado la cantidad ideal de sal para sus papas fritas basándose en sus clientes al responder a una de sus preguntas frecuentes en el sitio web de mcdonald's el reino unido en el que se preguntaba por qué las papas fritas de mcdonald's tienen tanta sal respondieron una amplia investigación ha demostrado que la mayoría de los consumidores de mcdonald's prefieren una ligera espolvoreado de sal en sus papas fritas típica de una pequeña porción de papas fritas contiene 0.5 gramos de sal con esta norma una ración pequeña de papas fritas contiene 160 miligramos de sodio y una gran de 350 miligramos en comparación con la cantidad diaria recomendada de sodio que ronda los 1.500 miligramos no es demasiado verdad mcdonald's canadá ha respondido en su página web a las numerosas preguntas de sus clientes sobre su comida uno de los temas más populares ha sido el tiempo que las papas fritas permanecen en la bandeja térmica antes de ser desechadas la empresa respondió el mayor tiempo que mantenemos nuestras mundialmente famosas papas fritas antes de servirla 77 minutos pero su popularidad indica que normalmente están en tu bandeja y en tu boca mucho más rápido que eso así que no se van a ser six en saint john's qué pasa con eso que los clientes creen que le están tomando el pelo a make it is pidiendo papas fritas sin sal solo para conseguir un lote fresco según otro empleado en reddit lo único que hay que hacer para conseguir papas fritas frescas de despedirlas sabías que puedes pedir simplemente papas fritas frescas y eso es lo que quieres lo más probable es que sean más nuevas que pedirla sin sal pero si pides papas fritas frescas recuerda que tardarán unos minutos más de lo normal un empleado dijo a redit que tardan unos tres minutos y medio en completar el pedido y en realidad no es mucho tiempo para esperar esa caja de delicias doradas mira uno de nuestros vídeos más recientes aquí además más vídeos de temas español sobre tus temas favoritos tendrá muy pronto suscríbete a nuestro canal de youtube y activa la campanita para que no te pierdas de nada [Música]