Así es como se hace pan naan en Himalaya! Receta de pan indio en sartén

hola amigos qué tal para los que no me conocéis estoy escrita en el vídeo de hoy vamos a ver cómo prepararlo en casa van dando la receta que os ofrezco hoy me lo enseñó a hacer un amigo al que a su vez se lo enseñaron hacer en un puesto callejero de una ciudad india que se llama transada y que está en 'malaya' yo he ido a muchos restaurantes en tus amigos en diferentes ciudades e incluso en diferentes países y siempre suele pedir el pan en primer lugar porque me gusta muchísimo en segundo lugar porque me di cuenta de que según el restaurante te pueden servir un tipo de pandang u otro y la verdad que el que os ofrezco hoy es uno de los mejores que he probado en mi vida o sea con eso os lo digo todo antes de empezar con el vídeo me gustaría pediros que si aún no sabes suscrito a mi canal suscriban por favor sobre todo si os interesa en recetas diferentes trabajadas y sobre todo ricas en un recipiente también seamos arenós de tribus de todo uso si no tiene su también pasada por un colador las cantidades de los ingredientes os dejaré por escrito al final del vídeo y también debajo del vídeo en la descripción y también terminamos arena integral la fibra que haya quedado en el tamiz ha hecho junto con la harina añadimos media cucharadita de sal removemos añadimos leche duele si está fría y añadimos el agua una cucharadita de mantequilla derretida que mezclamos todo muy bien terminamos de hacer la masa con la mano la tapamos y lo dejamos en reposo unos 20-30 minutos cogemos la patata con piel la enfriamos y la pegamos pero hallamos la patata [Risas] añadimos una patata un poco de sal y conjunto de especies que se llama gran masa da para más habla se puede o bien comprar o hacer por cuenta propia yo por ejemplo la hago por cuenta propia que especies lleva os dejaré por escritos debajo del vídeo dividimos la masa en 810 trozos del mismo peso aplastamos cada trocito y ponemos en el centro una cucharadita de patata y también un poco desde el antro picado y hacemos la bolita cogemos una bolita contamos con aceite por los dos lados y la estiramos [Música] [Música] y ponemos la sartén a fuego medio-alto y lo calentamos cocinamos este que ese toro por los dos lados cuando veis que se haya dorado ya por otro lado le damos la vuelta contamos por encima con mantequilla derretida es muy blandito muy tierna y muy aromático y también tiene bastante sabor la patata que había puesto dentro se ha integrado por completo con la masa aportando de un sabor espectacular no [Música] cuentan en los comentarios qué tal les pareció la receta y nos vemos en el próximo vídeo chao