ARROZ MELOSO CON VERDURAS Y QUESO | FACIL y SIN GLUTEN

ARROZ MELOSO CON VERDURAS Y QUESO | FACIL y SIN GLUTEN

hola a todos hoy vamos a hacer arroz a la italiana con unas verduritas y queso que nos va a quedar buenísimo como un risotto empezamos qué tal vamos a necesitar una zanahoria una cebolla mediana o dos de pequeñas y un pimiento italiano después de limpiar y pelar las verduras las cortamos bien chiquititas ya sea a mano o con la picadora ponemos a calentar un cazo con agua en una cazuela con un poquito de aceite rehogamos la cebolla os animo a hacer este plato porque es muy fácil y queda riquísimo y no os perdáis mi próximo vídeo porque haré un segundo plato que le pega la mar de bien cuando ya la tenemos doradita añadimos el arroz y lo mezclamos bien de arroz he puesto 4 tacitas echamos un poquito de sal un poquito de pimienta y volvemos a mezclar ahora añadimos una copita de vino blanco del de cocinar y lo dejaremos evaporar un par de minutos [Música] pasados un par de minutos echamos la zanahoria y el pimiento italiano bien picadito [Música] lo mezclamos todo el olor que hace ahora ya es fabuloso el vinito el pimiento [Música] y ahora desmenuzamos media pastilla de caldo de verduras para darle aún más sabor añadimos el agua que ya tenemos hirviendo bien bien que cubra un dedo o un dedo y medio el arroz luego iremos vigilando y si se nos queda seco le vamos a ir añadiendo un poquito rectificamos de sal y lo dejamos hervir tapado 18 o 20 minutos según el tipo de arroz el arroz ya está hecho ahora sólo nos falta añadir una cucharada de mantequilla y dos cucharadas de queso realidad o bien llenas yo uso de mental pero bueno el que uséis no importa removemos bien para que se funda la mantequilla y se mezcle todo el queso ya veis que va quedando cremoso súper jugoso y huele que no veas ya sólo falta servir yo te sugiero que lo presentes en forma de flan queda muy bonito y muy presentable espero que te haya gustado que lo compartas mucho que le des muchos likes y que te suscribas a mi canal pincha el sombrerito que es gratuito y después de esta sugerencia tienes todos los ingredientes no te pierdas mi próxima receta nos vemos

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