Alioli de Leche con Nueces | Receta de Cocina en Familia

Alioli de Leche con Nueces | Receta de Cocina en Familia

Hoy vamos a hacer un alioli de leche con nueces,para hacer este alioli de leche con nueces tengo aquí los siguientes ingredientes; unvaso de estos tipo agua de 200 mililitros de aceite suave de 0,4º, medio vaso de leche,podéis utilizar las medidas en vasos pequeños, siempre el doble de aceite que de leche yya hacer la cantidad que deseéis, 3 dientes de ajo pelados, 50 gramos de nueces peladasy sal. Voy a lonchear los ajos para ponerlos en el vaso de la batidora para que se triturenantes y mejor y ya ponemos el resto de ingredientes. Ya tengo los ajos, le voy a poner la sal,voy a poner la leche y le voy a poner el aceite. Esto ahora voya poner la batidora al fondo y voy a estar dándole continuamente hasta que se mezcley se empiece a endurecer sin levantarla. Pues aquí tenéis lo rápido que hemos hecho estealioli de leche, cuando estaba ya espesando entonces he cogido y lo he ido subiendo lentamentepara arriba. Esto se puede moler si se desea también con el vaso de la batidora pero yoquiero que se le noten los trozos de la nuez, entonces lo voy a hacer en trozos así pequeñosy se lo voy a poner ahora mezclado con una lengua y mezclarlo después. Mirar cómo quedaasí en trozos pequeños, menudos pero no triturados, si se quiere triturar se puedetriturar. Ahora le voy a incorporar al alioli de leche las nueces para que tenga la texturaasí y no esté triturado, voy a coger con una lengua y lo voy a mezclar bien, mirarqué maravilla. Pues ya tenemos para tomar este rico alioli vegano porque no lleva huevoy entonces lo pueden tomar todas las personas, así que queda finalizado, se puede tomarcon cualquier comida incluso utilizarlo así como tipo canapé, utilizarlo con pan paratomarlo, así que queda finalizado este rico alioli vegano de leche con nueces. Probarlo,espero que os guste, como siempre muchísimas gracias por verme. Un saludo para todos. Suscríbete y no olvides pinchar en la campana para recibir las notificaciones